Домашние обеды и ужины, которые понравятся всем. Угощайте семью с удовольствием. #ужин #чтоприготовить #идеидляужина #простыерецепты #кулинарныесекреты
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.30▼ 4,5 %было 36
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.61▼ 17,3 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.28▲ 15,4 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.10,0 %было 1
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %0,0 п. п.пунктир — было 50,0 %
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.4,3▼ 4,5 %было 5,1
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.4,2 %▲ 0,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
30просмотров за период▼ 4,5 %
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 02:37 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Продолжаем нашу серию «30 дней узбекско-казахской кухни»! 🥗
Сегодня готовим простой и очень освежающий узбекский салат — Чалоп. Сочные помидоры, хрустящий лук и свежая зелень — отличный вариант к мясным блюдам, плову или просто к горячему лепёшечному хлебу.
🥗 Ингредиенты: • Помидоры — 500 г • Репчатый лук — 200 г • Кинза, петрушка и укроп — 50 г • Растительное масло — 3 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Чёрный перец — по вкусу
👨🍳 Приготовление: 1. Помидоры хорошо промыть и нарезать крупными дольками. 2. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Чтобы убрать лишнюю горечь, можно замочить его в холодной воде на 5 минут. 3. Зелень мелко нарезать. 4. В глубокой миске соединить помидоры, лук и зелень. 5. Добавить растительное масло, соль и чёрный перец. Аккуратно перемешать. 6. Дать салату настояться 5–10 минут и подавать.
💡 Секрет Чалопа — в хороших спелых помидорах и большом количестве свежей зелени. По желанию можно добавить немного острого перца или зёрен граната.
⏱ Время приготовления: 10–15 минут
🇺🇿 Узбекская кухня — это простые продукты, яркий вкус и настоящее гостеприимство!
Ингредиенты: свиная шея – 500-700 г лук репчатый – 2 шт хлеб белый – 4-5 кусочков сметана – 2 ст.л вода – 50 мл соль и перец – по вкусу мука – для обваливания
Приготовление: Мясо нарезать на средние куски (чтобы потом пролезли в мясорубку), лук полукольцами. Добавить соль и перец. Лук пожать руками, все перемешать, накрыть крышкой или пленкой и убрать в холодильник минимум на 3 часа (лучше на ночь). Пропустить мясо с луком и хлебом через мясорубку. Добавить сметану, воду и тщательно отбить фарш. Обваливаем в муке и обжариваем до готовности с двух сторон. Первая сторона без крышки, вторая — убавляем немного огонь и накрываем крышкой.
Лазанья из кабачков. Для приготовления блюда необходимы: три кабачка, 550 граммов говяжьего фарша, одна луковица, два зубчика чеснока, орегано и базилик, соль и перец, масло для жарки, три помидора, столовая ложка томатной пасты и 80 граммов сыра. В рецепте указан следующий этап приготовления: блюдо запекается двадцать минут при температуре 180 градусов, затем посыпается сыром и запекается еще десять минут.
Мини-пирожки с творогом и зеленью можно приготовить быстро и просто с помощью аэрогриля. Выпечка займет всего 15 минут, что делает этот рецепт удобным для осеннего сезона.
Что понадобится:
• 500 г готового слоеного теста • 300 г творога • 1 пучок зелени (укроп, петрушка или зеленый лук) • 1 яйцо • Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
• Разогреть аэрогриль до 200 °C.
• Раскатать слоеное тесто в тонкий пласт.
• Вырезать кружки диаметром около 10 см.
• В глубокой миске смешать творог, мелко нарезанную зелень, яйцо, соль и перец.
• На каждую кружку теста положить 1-2 столовые ложки начинки.
• Сложить кружок пополам и защипнуть края.
• Выложить пирожки на решетку аэрогриля.
• Выпекать при температуре 200 °C в течение 15 минут до золотистого цвета.
Пирожки можно подавать горячими или холодными. Часто их делают с различными начинками, но творог с зеленью придаёт особый вкус.
🍳 Идеальный завтрак за 10 минут: хрустящий завертон с яйцом и сыром
Знакомо чувство, когда яичница надоела, а бутерброд кажется скучным? Ловите рецепт быстрого, сытного и очень вкусного завертона в лаваше, который собирается буквально на сковороде за считаные минуты!
🛒 Что понадобится (на 1–2 порции):
Тонкий лаваш / тортилья — 1 шт. (круглая под диаметр сковороды или прямоугольная)
Куриные яйца — 2 шт.
Твёрдый сыр (сулугуни, моцарелла или гауда) — 50–70 г
Ветчина, бекон или слабосолёная рыба — 40 г (по желанию)
Помидор или сладкий перец — 1/2 шт.
Свежая зелень (зелёный лук, укроп или шпинат) — пара веточек
Сливочное или растительное масло — для смазывания сковороды
Соль, чёрный перец — по вкусу
👩🍳 Пошаговое приготовление:
Взбиваем яйца: В миске взболтайте вилкой два яйца со щепоткой соли и перца. Добавьте мелко нарубленную зелень.
Основа на сковороде: Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом. Вылейте яйца.
Хитрый ход: Не дожидаясь, пока яйца полностью схватятся, сверху прямо на жидкий омлет аккуратно выложите лист лаваша (или круглую лепёшку) и слегка прижмите ладонью.
Переворот: Через 1,5–2 минуты, когда снизу омлет подрумянится, переверните всю конструкцию лавашом вниз (яичный слой окажется сверху).
Начинка: Быстро выложите на половину омлета тёртый сыр, ломтики ветчины и помидора.
Финальный штрих: Накройте свободной половиной лаваша начинку (сложив пополам, как чебурек или конверт).
Хруст: Обжарьте с двух сторон ещё по 1–1,5 минуте до золотистой хрустящей корочки и полного расплавления сыра.
🔥 Снимите с огня, разрежьте наискосок и подавайте горячим — сыр аппетитно тянется, лаваш приятно хрустит, а внутри остаётся нежная и сочная начинка.
☕ Отлично сочетается со свежесваренным кофе или чаем с лимоном.
Сохраняйте в закладки, чтобы не потерять идею для завтрака! А какую начинку добавили бы вы? 👇
🥞Фаршированные блинчики с хрустящей корочкой #завтраки #перекусы #ужины #закуски
Ингредиенты ↓ Для блинов: • Молоко — 500 мл. • Яйца — 3 шт. • Мука — 200 г. • Растительное масло — 2–3 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. без горки • Соль — ½ ст.л.
Из этого количества получается около 15 блинов диаметром 22 см.
Для начинки: • Фета или брынза — 200 г. • Твёрдый сыр — 200–250 г. • Сметана — 2 ст.л. • Ветчина, карбонат или другая мясная нарезка — по количеству блинов
Для панировки: • Яйца • Панировочные сухари • Растительное масло — для жарки
▶ видео
