🥞Фаршированные блинчики с хрустящей корочкой

#завтраки #перекусы #ужины #закуски

Ингредиенты ↓
Для блинов:
• Молоко — 500 мл.
• Яйца — 3 шт.
• Мука — 200 г.
• Растительное масло — 2–3 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л. без горки
• Соль — ½ ст.л.

Из этого количества получается около 15 блинов диаметром 22 см.

Для начинки:
• Фета или брынза — 200 г.
• Твёрдый сыр — 200–250 г.
• Сметана — 2 ст.л.
• Ветчина, карбонат или другая мясная нарезка — по количеству блинов

Для панировки:
• Яйца
• Панировочные сухари
• Растительное масло — для жарки

Ставьте 👍, если нравится рецепт