Пироги с любовью — рецепты и идеи

🗓 Меню на 3 Октября

☕ ЗАВТРАК — рисовая каша с грушей ⏱ 35 минут

Ингредиенты:
рис — 150 г,
молоко — 550 мл,
груши — 2 шт. (300 г),
сливочное масло — 15 г.
соль — щепотка.

Приготовление:👨‍🍳
Груши очистите, нарежьте кубиками и тушите с 50 мл воды 8–10 минут.
Промытый рис залейте 400 мл воды, варите 8 минут. Добавьте молоко и соль. Готовьте на слабом огне ещё 18–22 минуты, помешивая. Вмешайте мягкую грушу и масло.

🍲 ОБЕД — суп из красной чечевицы ⏱ 40 минут

Ингредиенты:
красная колотая чечевица—160 г. картофель — 2 шт. (300 г)
морковь — 2 шт. (200 г)
лук — 1 головка (100 г)
йогурт — 100 г.
хлеб — 150 г.
растительное масло — 10 мл.
соль — 1 г.

Приготовление:👨‍🍳
Лук мелко нарежьте, морковь — тонкими кружочками, картофель — кубиками. Лук и морковь прогрейте на масле с 2 ст. л. воды 4 минуты.
Добавьте картофель, промытую чечевицу и оставшуюся воду из общих 900 мл. Варите 18–20 минут до мягкости. Измельчите блендером, посолите. Йогурт добавьте в тарелки, подайте с хлебом.

🍗 УЖИН — курица с кабачком и рисом ⏱ 35 минут

Ингредиенты:
куриное филе — 450 г.
кабачок — 350 г.
лук — 1 головка (100 г)
рис — 180 г.
растительное масло — 10 мл.
соль — 1 г.

Приготовление:👨‍🍳
Рис залейте 400 мл воды, варите под крышкой 18–20 минут.
Лук готовьте на масле 3 минуты. Добавьте курицу кубиками 1,5–2 см, готовьте ещё 4 минуты. Положите кабачок полукружьями, влейте 150 мл воды. Посолите, тушите под крышкой 15–18 минут до мягкости овощей и полной готовности курицы. Подайте с рисом.

🐟 Рыбный суп в азиатском стиле

⠀

КБЖУ на 100 гр: 65/ 8.5/ 2.5/ 2.0

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ рыба - 700 гр.

▫ зеленый лук - большой пучок

▫ морковь - 100 гр.

▫ редька дайкон - 100 гр.

▫ перец чили, корень имбиря, чеснок - по вкусу

▫ соевый соус - 2 ст.л.

🥔 Картофельные зразы с сыром

Когда за окном дождь, а дома пахнет чем-то уютным и теплым, самое время порадовать себя нежными картофельными зразами!

📝 Ингредиенты:

• Картофель - 3-4 шт

• Мука - 170-200 гр

• Соль, перец - по вкусу

• Сыр моцарелла - 100-120 гр

• Масло сливочное или гхи - для жарки

🔥 Приготовление:

1. Картофель отварите до готовности, затем сделайте пюре, добавив соль и перец по вкусу.

2. Постепенно вмешивайте муку, замешивая тесто, которое должно получиться мягким и липким.

3. Разделите тесто на равные части, в центр каждой положите натёртый сыр, сформируйте зразы и защипните края.

4. Жарьте зразы с обеих сторон на масле на среднем огне под крышкой до золотистой корочки.

Подавайте их горячими, и насладитесь их тянущейся текстурой и вкусом, который согревает душу!

Влажный и пышный морковный пирог

Ингредиенты:

🔸яйца - 2 шт

🔸сахар - 180 гр

🔸морковь - 180 гр

🔸подсолнечное масло - 100 мл

🔸мука - 180 гр

🔸корица - 1 ст. л

🔸разрыхлитель - 1 ч. л

🔸сода - 1/2 ч. л

🔸орехи - 100 гр

Для крема:

🔸сливочный сыр - 200 гр

🔸сахарная пудра - 50 гр

🔸ванильный сахар

Творожные ватрушки 🥨🥐🥯

📝Ингредиенты:

- Нежирный творог - 200 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахарозаменитель - 3 мерные ложки
- Рисовая мука - 4 ст.л.

📝Начинка:
- Творог - 150 гр.
- Сахарозаменитель - 2 ч.л.
- Рисовая мука

Выпекаем при 180 гр. 20 мин.❤️

🧁 Десерты без вреда для Вашей фигуры ❤️

Ленивая лазанья на сковороде 🍲

📝Ингредиенты:
▫️фарш – 400 г.
▫️репчатый лук – 1 шт.
▫️морковь – 1 шт.
▫️томатный соус – 400 г.
▫️бульон/вода – 400 мл.
▫️сливки 20-33% – 150 мл.
▫️паста для лазаньи
▫️сыр моцарелла – 100 г.
▫️соль, перец, сушеный базилик, петрушка, чеснок

Приятного аппетита!

☀️ Доброе утро, друзья!
Пусть субботний день начинается не со спешки, а с чего-нибудь вкусного.
🥒 Запеканка из кабачков с сыром

Ингредиенты на 4 порции:
кабачки — 600 г;
яйца — 3 шт.;
твёрдый сыр — 100 г;
сметана 15% — 80 г;
пшеничная мука — 50 г;
чеснок — 1 зубчик;
укроп — 15 г;
растительное масло — 5 г;
соль — 1 ч. л. без горки;
чёрный перец — по вкусу.
Как приготовить:
Кабачки натрите на крупной тёрке, посолите и оставьте на 10 минут.
Очень хорошо отожмите выделившийся сок.
Добавьте яйца, сметану, муку, измельчённый чеснок, укроп и половину натёртого сыра. Поперчите и перемешайте.
Форму слегка смажьте маслом и выложите кабачковую массу.
Посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте при 180 °C около 35–40 минут до золотистой корочки.
Дайте запеканке постоять 10 минут — тогда её будет легче аккуратно нарезать.
КБЖУ на 1 порцию:
Калорийность — около 270 ккал
Белки — 14 г
Жиры — 16 г
Углеводы — 17 г
💡 Умный ХОД: тщательно отжимайте кабачки. Чем меньше в них останется жидкости, тем плотнее получится запеканка и тем лучше она будет держать форму.
А Вы любите кабачки на завтрак?
❤️ — Да, приготовлю!
👍 — Сохраню на потом!
❤️Оставляем комментарии 👇

🫑 Яйцо в болгарском перце
⠀
⏰ 17 минут
🌡 180 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
🔹 Перец болгарский
🔹 Яйца
🔹 Соль, перец
🔹 Сыр
🔹 Черри
🔹 Масло оливковое

Жаркое из курицы с овощами за полчаса

Ингредиенты:
• Куриное мясо - 1 кг
• Картофель - 5 шт
• Лук - 1-2 шт
• Баклажан - 2 шт
• Болгарский перец - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Острый перец чили - 1-2 шт
• Чеснок - 5 зубчиков
• Сливочное масло - 100 г
• Томаты - 5 шт
• Соль, чёрный молотый перец и лавровый лист - по вкусу

Быстрое жаркое из курицы с овощами готовится всего за тридцать минут.

КОКОСОВЫЕ ПП-БАТОНЧИКИ ВКУСНЕЕ БАУНТИ🔥
Попробуйте эти батончики, они точно не оставят никого равнодушными!

Нам понадобится:
✅творог - 180 г;
✅кокосовая стружка - 50г;
✅кокосовое молоко (можно обычное, но с кокосовым вкуснее🤤) - 110мл;
✅сахарозаменитель - по вкусу (у меня 4 пакетика фит парад 7);
✅шоколад (можно без сахара) - 100г.
⠀
Кокосовую стружку замачиваем в кокосовом молоке на 5 минут. Добавляем все кроме шоколада. Хорошенько все перемешиваем. Формируем батончики и ставим в морозилку. Растапливаем шоколад (добавляем чуть воды) и смазываем им застывшие батончики. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой. Охлаждаем в холодильнике, там же и храним 😉

Приятного вам аппетита!

#ппбптончики #полезныесладости #здоровоепитание #ппдесерт