Салаты с любовью — рецепты и идеи

🍌 Брауни с бананом и фундуком

Ингредиенты

• Бананы – 5 шт. (3 банана в тесто, 2 для карамели)
• Какао-порошок – 40 г
• Мука пшеничная – 300 г
• Сахар – 180 г
• Масло растительное – 5 ст. л.
• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
• Фундук – 100 г
• Сахар коричневый – 3 ст. л.
• Соус-маринад Терияки – 2 ст. л.
• Вода (кипяток) – 160 мл

Приготовление

1. Муку вместе с разрыхлителем и какао-порошком просейте. Фундук обжарьте на сухой сковороде, очистите и крупно порубите.
2. Три банана измельчите блендером до состояния однородного пюре. Должно получиться примерно 270 г бананового пюре.
3. Смешайте просеянную муку, какао-порошок и сахар. Добавьте банановое пюре и перемешайте.
4. Влейте соус-маринад Терияки.
5. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте массу, можно при помощи миксера. Затем влейте кипяток и снова перемешайте.
6. Добавьте подготовленный фундук и быстро перемешайте тесто.
7. Выложите тесто в форму. Если форма не силиконовая, предварительно застелите её бумагой для выпечки.
8. Выпекайте брауни при 190 °C до сухой лучины — примерно 40 минут. Готовую выпечку немного охладите и нарежьте на квадраты.
9. Для карамелизованных бананов оставшиеся бананы нарежьте кружочками толщиной примерно 0,8–1 см.
10. В сковороду с толстым дном насыпьте коричневый сахар и поставьте на средний огонь. Как только сахар начнёт плавиться, уменьшите огонь. Сахар не перемешивайте, но сковороду можно периодически слегка встряхивать, чтобы он плавился равномерно.
11. Когда сахар полностью расплавится, влейте соус-маринад Терияки. Верните сковороду на минимальный огонь и, помешивая, доведите карамель до однородности. Количество соуса можно регулировать по вкусу. Если используете меньше соуса, добавьте в карамель немного горячей воды.
12. Выложите кружочки банана в карамель в один слой и готовьте примерно по 2 минуты с каждой стороны. Если все бананы не помещаются в сковороду, карамелизуйте их в несколько приёмов.
13. На каждый кусочек брауни выложите по 2–3 кружочка карамелизованного банана и подавайте.

Индюшиные крылья в духовке

Ингредиенты:
- Крылья индюшиные - 3 шт
- Лимон - 1 шт
- Соль, черный молотый перец
- Копченая паприка - 1 ч.л (с горкой)
- Итальянские травы - 1 ч.л (с горкой)
- Куркума - 1 ч.л (с горкой)
- Чеснок - 4 зубчика
- Растительное масло - 3 ст.л
- Лук - 2 шт
- Перец болгарский - 2 шт
- Апельсин - 2 шт
- Масло сливочное - 50 гр

Приготовление:
1. Запекаем 2 часа при 180 градусах, затем снимаем фольгу и запекаем при 200 градусах до румяной корочки.

❤

👑❤️ Рубиновая корона — салат «Королевская шуба», от которого все будут в восторге! 🤤✨

Любимая «шуба», но в роскошном исполнении! 😍 Вместо привычной селёдки — нежная красная рыбка, привычные слои любимого салата, а сверху — рубиновое желе из свекольного сока и изящная розочка из красной рыбки. 🌹❤️

Красиво, празднично и невероятно аппетитно! Такой салат станет настоящим украшением праздничного стола. 👑

📝 Ингредиенты:
• красная рыба
• картофель
• морковь
• свёкла
• яйца
• майонез
• желатин
• соль — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

Все ингредиенты для салата отвариваем и натираем на тёрке. Выкладываем слоями, каждый слой по желанию промазываем майонезом. Вместо селёдки используем красную рыбку. Последним слоем выкладываем свёклу. ❤️

Для рубинового покрытия отвариваем свёклу и отжимаем сок. Добавляем желатин, предварительно подготовленный согласно инструкции на упаковке, и перемешиваем до растворения. Пропорции желатина и жидкости смотрите на упаковке — они зависят от конкретного продукта.

Аккуратно распределяем свекольное желе сверху салата и убираем в холодильник до застывания. Перед подачей украшаем розочкой из красной рыбки. 🌹

🍕 Пицца "Маргарита"

Ингpедиенты:

Мука – 40 г
Молоко – 40 мл
Яйцо – 1 шт
Сыр – 50 г
Помидоры – 50 г
Томатный соус или кетчуп – 15 г
Соль, сухой чеснок, сухой базилик
Растительное масло

🔥Приготовление:

1. Готовим тесто, смешав яйцо, муку, молоко и добавив соль. Томаты нарежьте, сыр натрите.
2. Затем приступайте к основе для пиццы: на сковороде, смазанной маслом, обжарьте блинчик с обеих сторон, смажьте его кетчупом, посыпьте частью сыра, выложите помидоры, оставшийся сыр и приправы.
3. Вы можете дождаться, пока сыр расплавится прямо на сковороде, или переложить блинчик на противень, выложить начинку и запекать в духовке, разогретой до 200 град, в течение 8 мин.

Приятного аппетита!

Очень вкусные ватрушки на творожном тесте 😍

Ингредиенты:
• творог - 600 гр
• сахар - 100 гр
• разрыхлитель - 10 гр
• мука - 180 гр
• яйца - 2 шт
• яичный желток - 1 шт

Для начинки:
• сахарная пудра - 150 гр
• йогурт - 140 гр
• творожный сыр - 250 гр
• варенье - по желанию

Выпекаем при 180° 25 минут

Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят

Обалденно вкусные рогалики 😋

✅Ингредиенты:
творог - 200 гр
сливочное масло - 80 гр
соль - щепотка
сода/ разрыхлитель - 1 ч. л
ванилин
мука - 150-200 гр
сахар - 50-100 гр

Выпекаем при 180° 15 минут

Приятного аппетита!❤

🍯 Медовое печенье с корицей

Утро начинается с аромата свежего печенья, не так ли?

📝 Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.

• сахар – 50 г

• растопленное сливочное масло – 50 г

• мёд – 2 ст. л.

• мука – 220–250 г

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• корица – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты до получения мягкого теста.

2. Слегка охладите тесто в холодильнике и вырежьте печенье с помощью формочек.

3. Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C 10 минут.

Порадуйте своих близких теплым печеньем, которое станет идеальным дополнением к утреннему чаю или кофе!

🍳 #Проще_еда
Ленивые сырные лепёшки за 10 минут
Ингредиенты:
1 яйцо
100 г сыра
3 ст. л. муки
щепотка соли
Как готовить:
Натереть сыр.
Смешать с яйцом и мукой.
Сформировать небольшие лепёшки.
Обжарить на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.
Получаются румяные, сырные и с хрустящей корочкой. 🧀Можно добавить: зелень, чеснок, ветчину или немного колбасы.
Сохраните рецепт на тот самый день, когда «есть нечего, а готовить лень» 😄#Проще_еда #ПростойРецепт #ПРОЩЕ

Суп с фрикадельками и шпинатом
⠀
КБЖУ на 100 гр: 42/ 2/ 1/ 2
⠀
📖 Ингредиенты:

▫ вода – 4 л.
▫ лук репчатый – 1 шт.
▫ морковь – 1 шт.
▫ чеснок – 3 зубчика
▫ бульон/кубик
▫ шпинат – 250 г.
▫ творожный сыр – 2 ст. л.
▫ птитим/орзо – 100 г.
▫ соль/чёрный перец
⠀
Фрикадельки:
▫ фарш любимый – 200 г.
▫ кинза
▫ чеснок сушёный, соль

Самый осенний суп
⠀
КБЖУ на 100 гр: 64 / 4.2 / 2.4 / 6.4
⠀
📖 Ингредиенты:

• картошка— 4-5 шт. (средние)
• фарш 500 г
• рис 3-4 ст.л.
• лук — 1/2 крупной головки
• морковь — 1 шт.
• соль, перец, любимые специи
• зелень свежая