Пальчики оближешь — рецепты завтраков

🍰 Творожная запеканка

Нежная, ароматная и очень простая в приготовлении. А главное — базовый рецепт легко менять: можно добавить ягоды, фрукты или изюм. ❤️

Ингредиенты:

• Творог — 600 г
• Яйца — 2 шт.
• Кефир — 130 мл
• Манная крупа — 40 г
• Сироп, сахар или сахарозаменитель — по вкусу
• Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1️⃣ Манную крупу залейте кефиром и оставьте немного постоять.

2️⃣ Затем соедините её с творогом, яйцами, ванилином и сахаром или подсластителем. Взбейте всё блендером до однородной массы.

3️⃣ Форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом. Переложите творожную массу в форму.

4️⃣ Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 40–50 минут.

💡 По желанию в творожную массу можно добавить ягоды, кусочки фруктов или изюм.

Дайте запеканке немного остыть — так её будет легче нарезать.

Сохраняйте рецепт для уютного домашнего завтрака или десерта к чаю. ❤️

Шоколадный пирог с яблоками
⠀
Ингредиенты:
▫мука — 200 г
▫миндальная крошка — 125 г
▫масло сливочное — 200 г
▫️сахар — 200 г
▫️яйцо — 4 шт.
▫сахар ванильный — 1 пакет
▫яблоки — 5 шт.
▫мразрыхлитель — 15 г
▫какао-порошок — 2 ст. л.
▫ром — 50 мл
⠀
Для глазури:
▫шоколад — 100 г
▫сливки 33-35% — 100 мл
⠀
Способ приготовления:
1. Размягченное масло взбить с сахаром до пышного состояния и до полного растворения сахара.
2. Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая.
3. Смешать все сухие ингредиенты.
4. Добавить все сухие ингредиенты в масляную массу и как следует перемешать до однородного состояния.
5. Яблоки нарезать достаточно крупно, если яблоки некрупные, то просто на четвертинки. По желанию можно залить их ромом (заранее) и оставить постоять.
6. Выложить яблоки в тесто и перемешать.
7. Переложить все в форму (диаметр 24 см), застеленную пекарской бумагой и разровнять.
8. Выпекать около часа в разогретой духовке. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.

Приятного аппетита!

Быстрая закуска со шпротами

Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт
- Плавленый сыр - 70 гр
- Шпроты - 1 банка (240 гр)
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Сливочное масло - 50 гр
- Крекеры
- Зелёный лук

❤

Десерт из рисовой бумаги с творогом и бананом

⏰ 5 минут
🌡️ 200 °C

📖 Ингредиенты:

• Рисовая бумага 4 шт.
• Творог 4 ч. л.
• Банан 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Молоко 2 ст. л.

😦 Аэрогриль

🥰 Борщ для малышей
*от 6 месяцев

Ингредиенты:

🔹Картофель – 2 шт. (средние)
🔹Морковь – 1/2 шт. (средняя)
🔹Помидор – 1/2 шт.
🔹Лук – 1/2 шт. (маленький)
🔹 Свекла – 1 шт. (средняя)
🔹Цветная капуста – 2 крупных соцветия
🔹Укроп – 2 веточки

Приготовление:
1. Приготовить бульон или использовать воду.
2. Картофель, помидор и лук нарезать кубиками, морковь и свеклу натереть на мелкой терке.
3. Выложить овощи в бульон и варить 10 минут.
4. Измельчить цветную капусту, добавить в кастрюлю вместе с укропом.
5. Варить до готовности (ещё 20 минут).
6. Остудить и подать малышу.

Приятного аппетита 😋

🧀 ПРЕВОСХОДНАЯ ГРУЗИНСКАЯ АЧМА

Тончайшие слои теста, пропитанные сливочным маслом, и щедрая сырная начинка внутри.

Ингредиенты:
🔹 Мука - 480 г
🔹 Сулугуни - 300 г
🔹 Твёрдый сыр - 200 г
🔹 Сливочное масло - 150 г
🔹 Яйца - 3 шт.
🔹 Вода - 50 мл
🔹 Растительное масло - 25 мл
🔹 Соль - 0,5 ч. л.
🔹 Желток для смазывания

Приготовление:
1. Выпекаем при 180 °С 35 минут.

🧆 Вкусные котлеты

📝 Ингредиенты:
-Фарш (у меня говядина) — 400 г
-Картофель (сырой, натёртый) — 350 г
-Лук — 1 шт.
-Чеснок — 3 зубчика
-Яйцо — 1 шт.
-Соль, специи для фарша, перец — по вкусу

📝 Заливка:
-Кетчуп — 2 ст. л.
-Сметана 20% — 2 ст. л.
-Мука — 1 ст. л.
-Вода — 250 мл
-Соль, зелень (петрушка/укроп)

👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Картофель трем на крупной тёрке.
2️⃣ Лук и чеснок измельчаем в блендере до кашицы.
3️⃣ Всё соединяем с фаршем, яйцом, специями и тщательно перемешиваем.
4️⃣ Формируем котлетки (примерно 10 шт).
5️⃣ Обжариваем на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки 🍳
6️⃣ Убираем котлеты, протираем сковороду, возвращаем котлеты обратно.
7️⃣ Для заливки смешиваем все ингредиенты, солим и заливаем котлетки.
8️⃣ Томим под крышкой 25 минут на небольшом огне — и готово!

👉 КБЖУ на 100 гр: 134/15,2/6,3/4,9

Ореховый Пирог

📝Ингредиенты:

🔸Орехи - 200 гр
🔸Сгущённое молоко - 370 гр
🔸Корица - 1 ч.л (по желанию)
🔸Яйца - 2 шт
🔸Сахар - 200 гр
🔸Сливочное масло - 150 гр
🔸Сметана - 250 гр
🔸Мука - 270 гр
🔸Ванильный сахар - 1 ч.л
🔸Разрыхлитель - 2 ч.л

Выпекать при 180° до готовности

#liketolike💞 #кулинарныйблог #рекомендации #врек #вкусняшки

🍗 Медовая курица
⠀
⏰ 18 минут
🌡 200 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
🔹 Куриные ножки
🔹 Соль
🔹 Соевый соус
🔹 Мед

🍊 АПЕЛЬСИНОВЫЕ КАПКЕЙКИ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для капкейков и бумажные вкладыши.
2. Взбейте яйца с сахаром до светлой и пышной массы.
3. Растопите сливочное масло, добавьте апельсиновый сок и цедру, перемешайте.
4. Соедините яично-сахарную массу с масляной смесью.
5. Просейте муку вместе с разрыхлителем и солью, постепенно добавьте в тесто и аккуратно перемешайте до однородности.
6. Разложите тесто по формочкам примерно на ⅔ объёма.
7. Выпекайте 18–20 минут до красивого золотистого цвета.
8. Остудите на решётке — и можно наслаждаться нежными ароматными капкейками 🍊✨