🧀 ПРЕВОСХОДНАЯ ГРУЗИНСКАЯ АЧМА

Тончайшие слои теста, пропитанные сливочным маслом, и щедрая сырная начинка внутри.

Ингредиенты:
🔹 Мука - 480 г
🔹 Сулугуни - 300 г
🔹 Твёрдый сыр - 200 г
🔹 Сливочное масло - 150 г
🔹 Яйца - 3 шт.
🔹 Вода - 50 мл
🔹 Растительное масло - 25 мл
🔹 Соль - 0,5 ч. л.
🔹 Желток для смазывания

Приготовление:
1. Выпекаем при 180 °С 35 минут.