Еда с настроением — макароны и паста

🥐 Закусочные круассаны.

📝 Ингредиенты:

Слоёное дрожжевое тесто 500 гр
Крем-сыр с травами 100 гр
Твердый сыр 🧀 100 гр
Ветчина 100 гр
Молоко 🥛
Кунжут

Приятного аппетита!

Печенье за 15 минут😋

👇Ингредиенты:
Яйца-2 шт
Сахар-100 гр
Кефир-200 гр
Масло раст.-100 мл
Разрыхлителье
Мука - 500 гр

Приятного аппетита 😋♥️

Самый вкусный, нежный «Кабачковый торт» 😍

Если бы вы знали на сколько он вкусный то, готовили бы каждый день🔥

Ингредиенты:
• Кабачка - 4шт.
• Яйца - 4шт.
• Майонез - 3-4 ст.л
• Мука - 350гр.
• Чеснок - 4 зубчика
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло- 4 ст.л

Для соуса:
• Сметена - 4 ст.л
• Майонез - 4 ст.л
• Чеснок - 4 зубчика
• Соль, перец

• Помидоры - 4шт(большие)
• Сыр пармезан - 50гр.

Я думаю по видео все показана поочередно, готовить очень легко, но а как вкусно🔥

Наггетсы, которые должен попробовать каждый 😍

Ингредиенты:
• куриная грудка - 700 гр
• яйца - 2 шт
• панировочные сухари - 250 гр
• соль - 1 ч. л
• чёрный перец, паприка, куркума - по вкусу

Пересылайте рецепт друзьям, пусть они оценят

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ

Итого на 100 грамм 99 ккал
Б/Ж/У 16.6 / 2.7 / 1.0
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 6 шт
Помидоры 4 шт
Грибы 350г
Сыр маложирный 200г
Сметана 10% 100г
Чеснок 4 зубчика
Соль/перец
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе отбить с двух сторон. Выложить на противень.
Приготовить соус. Смешать сметану, чеснок, соль, перец и 100 г натертого сыра.
Соусом смазать филе. Выложить нарезанные колечками помидоры, снова смазать соусом. Поверх выложить пластинки грибов. Смазать соусом и посыпать оставшимся тёртым сыром.
Запекать в духовке при 180 градусах до готовности, примерно 40 минут.
⠀

🍥 Малиновый зефир

📝 Ингредиенты:

Малиновое пюре - 180 гр

Сахар - 130 гр

Белок - 1 шт

Агар-агар - 7 гр

Вода - 180 мл

Сахар - 250 гр

Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤

УДОН С ОВОЩАМИ И ЯЙЦОМ ЗА 20 МИНУТ

Пока варится лапша, я успеваю нарезать овощи и приготовить яичницу прямо в сковороде — отдельная посуда для яйца не нужна. Получается сытный ужин с упругой лапшой и хрустящими овощами.

Ингредиенты:
— лапша удон — 250 г
— морковь — 1 шт. (примерно 100 г)
— болгарский перец — 1 шт. (примерно 150 г)
— капуста — 150 г
— яйца — 2 шт.
— соевый соус — 3 ст. л.
— чеснок — 2 зубчика
— растительное масло — 1 ст. л.
— вода для варки — примерно 2 л.

Выход — 3 порции. Понадобятся 1 кастрюля и 1 большая сковорода. Если удон у вас уже сваренный, варить его не нужно: ориентируйтесь на упаковку.

Поставьте кастрюлю с водой на сильный огонь. Пока вода нагревается, нашинкуйте капусту, нарежьте морковь тонкой соломкой, перец — полосками, чеснок мелко порубите. Тонкая нарезка — главный помощник: овощи быстро приготовятся и не останутся жёсткими.

Когда вода закипит, положите удон и варите по времени на упаковке, обычно 3–5 минут. Лапша готова, когда стала мягкой, но ещё упруго пружинит при нажатии. Слейте воду.

Пока варится лапша, разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Разбейте яйца, перемешивайте лопаткой 1–2 минуты, пока они не схватятся мягкими кусочками. Переложите яйца на свободный край сковороды.

Добавьте морковь, перец и капусту. Жарьте 4–5 минут, помешивая: овощи должны стать ярче, немного осесть, но сохранить лёгкий хруст. Добавьте чеснок и готовьте ещё 30 секунд — до выраженного аромата.

Положите в сковороду удон и яйца, влейте соевый соус. Перемешивайте 1–2 минуты, пока лапша не прогреется и соус равномерно её не покроет. Попробуйте: если соуса мало, добавьте ещё 1 ч. л. Если овощи получились слишком мягкими, в следующий раз жарьте их на более сильном огне и не накрывайте крышкой.

Подавайте сразу. Остатки уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа и храните при 0…+4 °C не более 24 часов. Разогревайте на сковороде 3–4 минуты, помешивая; если лапша подсохла, добавьте 1 ст. л. воды.

🎊🔥ПРАЗДНИЧНАЯ ШУБА С СЁМГОЙ🔥: КРАСИВО И ВКУСНО ✔️

📌Сохраняйте рецепт — он точно пригодится к ближайшему ужину или даже к небольшому семейному празднику. 🎉

🛒 Ингредиенты:
• филе сёмги — 200 г
• свёкла — 1 шт.
• яйца — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• картофель — 3 шт.
• майонез — 100 г

👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Ломтиками нарежьте филе.
2️⃣ Отварные овощи и яйца натрите с помощью крупной тёрки.
3️⃣ В плоское блюдо уложите картофель, далее — сёмгу, яйца, свёклу слоями. Каждый не забывайте смазывать майонезом, и желательно, чтобы верхний получился из свёклы. Готовый салат оформите дольками яйца и свежей зеленью. 🌿

Приятного аппетита! 😋

Ставьте 👍 если было полезно

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ

✅Ингредиенты для теста:
• Молоко 200мл.
• Сахар 1чл.
• Соль 1чл.
• Дрожжи 1чл.
• Подсолнечное масло 3 ст. л
• Яйцо 1шт (только белок)
• Мука 2–2,5 стакана
Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить на 15–20 минут.
✅Для начинки:
• Картофель 500г.
• Сливочное масло 30г.
• Соль по вкусу
• Зелень
• Сыр по вкусу

✅Приготовление:
Картошку отварить, добавить масло, соль, зелень и сыр. Сделать пюре.
Тесто раскатать в прямоугольник, смазать картофельной начинкой, свернуть рулетом и нарезать порционно.
Выложить на пергамент, слегка придавить каждый рулет.
Смазать желтком и выпекать при 180 °C ~20–25 минут.

Приятного аппетита! ❤