Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79900270331139

Мамины секреты — мясные блюда

Мясные блюда: идеи для домашнего меню, обедов и ужинов. Добавляйте новые идеи в своё меню.

Каналов в рубрике
25 467
Место этого канала
№ 18 614
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

🗓 Меню на 3 Октября

☕ ЗАВТРАК — рисовая каша с грушей ⏱ 35 минут

Ингредиенты:
рис — 150 г,
молоко — 550 мл,
груши — 2 шт. (300 г),
сливочное масло — 15 г.
соль — щепотка.

Приготовление:👨‍🍳
Груши очистите, нарежьте кубиками и тушите с 50 мл воды 8–10 минут.
Промытый рис залейте 400 мл воды, варите 8 минут. Добавьте молоко и соль. Готовьте на слабом огне ещё 18–22 минуты, помешивая. Вмешайте мягкую грушу и масло.

🍲 ОБЕД — суп из красной чечевицы ⏱ 40 минут

Ингредиенты:
красная колотая чечевица—160 г. картофель — 2 шт. (300 г)
морковь — 2 шт. (200 г)
лук — 1 головка (100 г)
йогурт — 100 г.
хлеб — 150 г.
растительное масло — 10 мл.
соль — 1 г.

Приготовление:👨‍🍳
Лук мелко нарежьте, морковь — тонкими кружочками, картофель — кубиками. Лук и морковь прогрейте на масле с 2 ст. л. воды 4 минуты.
Добавьте картофель, промытую чечевицу и оставшуюся воду из общих 900 мл. Варите 18–20 минут до мягкости. Измельчите блендером, посолите. Йогурт добавьте в тарелки, подайте с хлебом.


🍗 УЖИН — курица с кабачком и рисом ⏱ 35 минут

Ингредиенты:
куриное филе — 450 г.
кабачок — 350 г.
лук — 1 головка (100 г)
рис — 180 г.
растительное масло — 10 мл.
соль — 1 г.

Приготовление:👨‍🍳
Рис залейте 400 мл воды, варите под крышкой 18–20 минут.
Лук готовьте на масле 3 минуты. Добавьте курицу кубиками 1,5–2 см, готовьте ещё 4 минуты. Положите кабачок полукружьями, влейте 150 мл воды. Посолите, тушите под крышкой 15–18 минут до мягкости овощей и полной готовности курицы. Подайте с рисом.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🌅 Завтрак: Чиа-пудинг с ягодами за 5 минут 🥣🌱

⏱ Время: 5 минут + ночь в холодильнике
⚖️ Вес порции: ~350 г
🔥 На порцию: ~337 ккал, Б20 Ж16 У37
📊 На 100 г: ~96 ккал, Б5,7 Ж4,6 У10,6

Ингредиенты:

· Семена чиа — 30 г
· Молоко — 150 мл
· Йогурт греческий — 100 г
· Ягоды — 80 г
· Мёд — 1 ч.л.

Приготовление:
1️⃣ Смешайте чиа с молоком и мёдом.
2️⃣ Уберите в холодильник на ночь.
3️⃣ Утром перемешайте, добавьте йогурт.
4️⃣ Украсьте ягодами.

Советы:

· 💡 Перемешайте чиа через 10 мин — не слипнется.
· 💡 Для густоты добавьте больше чиа.
· 💡 Используйте растительное молоко для лёгкости.
· 💡 Делайте сразу 3–4 банки на неделю.

📌 КБЖУ и вес могут незначительно варьироваться в зависимости от молока и ягод.

#завтрак #30минут #рецепт #я_это_съем #КБЖУ
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С МЯСОМ И БАКЛАЖАНАМИ — видео, канал «Мамины секреты — мясные блюда» ▶ видео
🥗 ТЁПЛЫЙ САЛАТ С МЯСОМ И БАКЛАЖАНАМИ 😋

🛒 Ингредиенты:

🍗 Бедро индейки или курицы — 500 г
🍆 Баклажан — 2 шт.
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🍅 Помидор — 1–2 шт.
🥒 Огурец — 1 большой
🧂 Соль, перец — по вкусу
🌿 Кинза — 1 пучок
🥣 Соевый соус — 4 ст. л.
🛢 Оливковое масло — 2 ст. л.
🧄 Чеснок — 2–3 зубчика
🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.

👨‍🍳 Приготовление:

💦 Нарежьте баклажаны брусочками, замочите в солёной воде на 20 мин, слейте воду.
🔥 Обжарьте мелко нарезанное мясо на сильном огне 15 мин до испарения жидкости, посолите.
🍆 Добавьте баклажаны, жарьте 3 мин, накройте крышкой, тушите ещё 5 мин.
🫑 Всыпьте болгарский перец соломкой, жарьте 5 мин, переложите в салатницу.
🥣 Смешайте соевый соус, масло, чеснок и лимонный сок.
🌿 Добавьте свежие помидоры, огурец соломкой, кинзу и соус. Перемешайте и подавайте!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Творожная запеканка — видео, канал «Мамины секреты — мясные блюда» ▶ видео
Творожная запеканка 🥰

Ингредиенты:
‣ прессованный творог 5-9% – 400 г.
‣ цедра лимона – 1 шт.
‣ желтки – 2 шт.
‣ сметана – 2 ст. л.
‣ сахар – 2 ст. л.
‣ ванильный сахар – 1 ч. л.
‣ соль – 1/2 ч. л.
‣ манная крупа – 2 ст. л.
‣ белки – 2 шт
‣ курага, изюм или цукаты – 100 г.
‣ разрыхлитель – 1/2 ч. л.
‣ сливочное масло

Приготовление:
1. Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать манкой.
2. В глубокой миске соединить творог с сахаром, цедрой лимона, солью, манкой, желтками и сметаной до однородности.
3. Белки взбить с 1 ст. л. сахара до устойчивых пиков, аккуратно соединить с творожной массой вместе с разрыхлителем и курагой.
4. Выложить в форму, присыпать манкой и запекать 35-40 минут при 165°C
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Не покупайте золотые хлопья, их можно сделать самой — видео, канал «Мамины секреты — мясные блюда» ▶ видео
Не покупайте золотые хлопья, их можно сделать самой✨

Простой и очень бюджетный способ сделать золотые, серебряные или бронзовые хлопья для декора.

Вот пошаговый рецепт съедобных золотых хлопьев для декора:

Ингредиенты:
✅ 1 часть желатина
✅ 4 части воды
✅ Кандурин любого оттенка (по желанию)
✅ Пищевой краситель (при необходимости)

Приготовление:
1. Залей желатин водой (1:4) и оставь для набухания.
2. Набухший желатин распусти удобным способом (не доводи до кипения!).
3. Добавь кандурин нужного оттенка. Для насыщенного цвета добавь немного пищевого красителя.
4. Хорошо перемешай.
5. Вылей массу на силиконовый коврик, распределяя очень тонким слоем.
6. Оставь высыхать на 2–5 часов (время зависит от толщины слоя и условий).
7. После полного высыхания измельчи хлопья в блендере или вручную до нужного размера.

Хранение:
Держи хлопья в сухом, плотно закрытом контейнере.

Применение:
Используй для декора десертов вместо покупных золотых, серебряных или бронзовых хлопьев.

Совет:
Вместо воды можно использовать сок — хлопья получатся с дополнительным вкусом и цветом!

Автор dekker_tort
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Блинчики «Рафаэлло» — видео, канал «Мамины секреты — мясные блюда» ▶ видео
Блинчики «Рафаэлло»

Ингредиенты:
- Для теста:
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 500 мл
- Мука - 10 ст.л.
- Сахарный песок - 4 ст.л.
- Масло кокосовое (или обычное) - 3 ст.л.
- Для начинки:
- Творог - 600 г
- Сгущенка - 200 г
- Кокосовая стружка - 4 ст.л.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Куриные тако — видео, канал «Мамины секреты — мясные блюда» ▶ видео
🫔 Куриные тако

📝 Ингредиенты:
Филе куриное - 500 гр
Сыр - 100 гр
Помидор
Лук
Укроп
Лимонный сок
Лаваш
Паприка/соль
Майонез - 2 ст.л
Сметана - 2 ст.л
Соус чили - 1 ч.л

❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🍑 КОМПОТ ИЗ СЛИВ

Насыщенный, ароматный, с приятной кислинкой. Зимой открываешь банку — и сразу вкус лета. Пьётся холодным и горячим, подходит к любому столу.

На 3 литровые банки:

• сливы (любые — венгерка, ренклод, алыча) — 1,2 кг

• сахар — 300 г

• вода — 3 л

• лимонная кислота — 0,5 ч. л. (по желанию)

• корица — 1 палочка (по желанию)

• гвоздика — 2 бутона (по желанию)

Приготовление:

1. Сливы вымыть, обсушить. Удалить хвостики. Косточки можно оставить (так компот будет ароматнее) или удалить.

2. Банки вымыть с содой, простерилизовать. На дно каждой положить корицу и гвоздику (если используете).

3. Разложить сливы по банкам, заполняя на треть.

4. Сварить сироп: в кастрюле вскипятить воду, добавить сахар, размешать до растворения.

5. Залить кипящим сиропом сливы до самого верха.

6. Добавить лимонную кислоту (по 1/6 ч. л. на банку).

7. Накрыть крышками, стерилизовать 15 мин (3-литровые).

8. Закатать, перевернуть, укутать до остывания.

Хранение: в тёмном прохладном месте до 1,5 лет.

Совет: для более насыщенного вкуса берите тёмные сливы (венгерку). Жёлтые ренклоды дают более деликатный, сладковатый вкус.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Мамины секреты — мясные блюда» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти