Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79900270331139

Мамины секреты — мясные блюда

Мясные блюда: идеи для домашнего меню, обедов и ужинов. Добавляйте новые идеи в своё меню.

Каналов в рубрике
25 584
Место этого канала
№ 18 805
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Орешки в шоколаде — видео, канал «Мамины секреты — мясные блюда» ▶ видео
🌰🍫 Орешки в шоколаде

📝 Ингредиенты:
Шоколад - дольки
Грецкие орехи - половинки

На дольки шоколада выкладываем половинки грецкого ореха, отправляем в духовку на 2 минуты - 60°С.
Шоколад растопился, прижимаем орех в шоколад и отправляем в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Курица с картошкой в рукаве

Сегодня делимся блюдами для духовки! Начнём с рецепта, где мясо и гарнир готовятся вместе. Нарезаем продукты, добавляем приправы и отправляем запекаться.

⏱ Подготовка — около 30 минут, запекание — примерно 1 час.
🍽 4 порции.

Ингредиенты:
• Картофель — 1 кг
• Крупное филе куриной грудки — 2 шт.
• Морковь — 1–2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Соль и приправа для курицы — по вкусу
Как приготовить:
1⃣ Картофель и курицу нарежьте средними кусочками, морковь — чуть мельче.
2⃣ Лук нарежьте полукольцами, чеснок — пластинками.
3⃣ Соедините всё в миске. Добавьте масло, соль и приправу, перемешайте.
4⃣ Переложите в рукав для запекания, закрепите края и положите на противень. Сделайте сверху несколько небольших отверстий, если это предусмотрено инструкцией к рукаву.
5⃣ Запекайте в разогретой до 180 °Cдуховке примерно 1 час, до готовности курицы и мягкости картофеля.

Сохраните для вечера, когда хочется приготовить сразу и основное блюдо, и гарнир 💛

#РецептыБезХлопот #Курица #УжинВДуховке
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Ленивый Наполеон с клубничным конфитюром — видео, канал «Мамины секреты — мясные блюда» ▶ видео
Ленивый Наполеон с клубничным конфитюром 🍓

Скоро вечер, и вы ищете идеальный десерт, который украсит ваш стол и порадует гостей!

📝 Ингредиенты:

Для крема:

• 1 л молока

• 4 яйца

• 220 г сахара

• 60 г кукурузного крахмала

• 50 г сливочного масла

• 400 г сливок

• 1 кг слоеного теста

• ванильный сахар по вкусу

Для клубничного конфитюра:

• 300 г клубники

• 90 г сахара

• 15 г кукурузного крахмала

🔥 Приготовление:

1. Разогрей духовку до 200°C.

2. Раскатай слоеное тесто и нарежь его на прямоугольники. Выложи на противень и выпекай до золотистой корочки.

3. В глубокой кастрюле смешай молоко, яйца, сахар, кукурузный крахмал и ванильный сахар. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.

4. Сними с огня и добавь сливочное масло, тщательно перемешай.

5. В отдельной миске взбей сливки до устойчивых пиков и аккуратно вмешай в крем.

6. Для конфитюра: клубнику нарежь, смешай с сахаром и кукурузным крахмалом, доведи до кипения и туши до загустения.

7. На плоское блюдо выложи слой теста, затем крем, и так чередуй, пока все ингредиенты не закончатся. Верхний слой покрой клубничным конфитюром.

Пока десерт будет охлаждаться, в воздухе заиграет сладкий аромат клубники. Насладитесь каждым кусочком этого восхитительного лакомства!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🗓 Меню на 3 Октября

☕ ЗАВТРАК — рисовая каша с грушей ⏱ 35 минут

Ингредиенты:
рис — 150 г,
молоко — 550 мл,
груши — 2 шт. (300 г),
сливочное масло — 15 г.
соль — щепотка.

Приготовление:👨‍🍳
Груши очистите, нарежьте кубиками и тушите с 50 мл воды 8–10 минут.
Промытый рис залейте 400 мл воды, варите 8 минут. Добавьте молоко и соль. Готовьте на слабом огне ещё 18–22 минуты, помешивая. Вмешайте мягкую грушу и масло.

🍲 ОБЕД — суп из красной чечевицы ⏱ 40 минут

Ингредиенты:
красная колотая чечевица—160 г. картофель — 2 шт. (300 г)
морковь — 2 шт. (200 г)
лук — 1 головка (100 г)
йогурт — 100 г.
хлеб — 150 г.
растительное масло — 10 мл.
соль — 1 г.

Приготовление:👨‍🍳
Лук мелко нарежьте, морковь — тонкими кружочками, картофель — кубиками. Лук и морковь прогрейте на масле с 2 ст. л. воды 4 минуты.
Добавьте картофель, промытую чечевицу и оставшуюся воду из общих 900 мл. Варите 18–20 минут до мягкости. Измельчите блендером, посолите. Йогурт добавьте в тарелки, подайте с хлебом.


🍗 УЖИН — курица с кабачком и рисом ⏱ 35 минут

Ингредиенты:
куриное филе — 450 г.
кабачок — 350 г.
лук — 1 головка (100 г)
рис — 180 г.
растительное масло — 10 мл.
соль — 1 г.

Приготовление:👨‍🍳
Рис залейте 400 мл воды, варите под крышкой 18–20 минут.
Лук готовьте на масле 3 минуты. Добавьте курицу кубиками 1,5–2 см, готовьте ещё 4 минуты. Положите кабачок полукружьями, влейте 150 мл воды. Посолите, тушите под крышкой 15–18 минут до мягкости овощей и полной готовности курицы. Подайте с рисом.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
🌅 Завтрак: Чиа-пудинг с ягодами за 5 минут 🥣🌱

⏱ Время: 5 минут + ночь в холодильнике
⚖️ Вес порции: ~350 г
🔥 На порцию: ~337 ккал, Б20 Ж16 У37
📊 На 100 г: ~96 ккал, Б5,7 Ж4,6 У10,6

Ингредиенты:

· Семена чиа — 30 г
· Молоко — 150 мл
· Йогурт греческий — 100 г
· Ягоды — 80 г
· Мёд — 1 ч.л.

Приготовление:
1️⃣ Смешайте чиа с молоком и мёдом.
2️⃣ Уберите в холодильник на ночь.
3️⃣ Утром перемешайте, добавьте йогурт.
4️⃣ Украсьте ягодами.

Советы:

· 💡 Перемешайте чиа через 10 мин — не слипнется.
· 💡 Для густоты добавьте больше чиа.
· 💡 Используйте растительное молоко для лёгкости.
· 💡 Делайте сразу 3–4 банки на неделю.

📌 КБЖУ и вес могут незначительно варьироваться в зависимости от молока и ягод.

#завтрак #30минут #рецепт #я_это_съем #КБЖУ
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С МЯСОМ И БАКЛАЖАНАМИ — видео, канал «Мамины секреты — мясные блюда» ▶ видео
🥗 ТЁПЛЫЙ САЛАТ С МЯСОМ И БАКЛАЖАНАМИ 😋

🛒 Ингредиенты:

🍗 Бедро индейки или курицы — 500 г
🍆 Баклажан — 2 шт.
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🍅 Помидор — 1–2 шт.
🥒 Огурец — 1 большой
🧂 Соль, перец — по вкусу
🌿 Кинза — 1 пучок
🥣 Соевый соус — 4 ст. л.
🛢 Оливковое масло — 2 ст. л.
🧄 Чеснок — 2–3 зубчика
🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.

👨‍🍳 Приготовление:

💦 Нарежьте баклажаны брусочками, замочите в солёной воде на 20 мин, слейте воду.
🔥 Обжарьте мелко нарезанное мясо на сильном огне 15 мин до испарения жидкости, посолите.
🍆 Добавьте баклажаны, жарьте 3 мин, накройте крышкой, тушите ещё 5 мин.
🫑 Всыпьте болгарский перец соломкой, жарьте 5 мин, переложите в салатницу.
🥣 Смешайте соевый соус, масло, чеснок и лимонный сок.
🌿 Добавьте свежие помидоры, огурец соломкой, кинзу и соус. Перемешайте и подавайте!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Творожная запеканка — видео, канал «Мамины секреты — мясные блюда» ▶ видео
Творожная запеканка 🥰

Ингредиенты:
‣ прессованный творог 5-9% – 400 г.
‣ цедра лимона – 1 шт.
‣ желтки – 2 шт.
‣ сметана – 2 ст. л.
‣ сахар – 2 ст. л.
‣ ванильный сахар – 1 ч. л.
‣ соль – 1/2 ч. л.
‣ манная крупа – 2 ст. л.
‣ белки – 2 шт
‣ курага, изюм или цукаты – 100 г.
‣ разрыхлитель – 1/2 ч. л.
‣ сливочное масло

Приготовление:
1. Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать манкой.
2. В глубокой миске соединить творог с сахаром, цедрой лимона, солью, манкой, желтками и сметаной до однородности.
3. Белки взбить с 1 ст. л. сахара до устойчивых пиков, аккуратно соединить с творожной массой вместе с разрыхлителем и курагой.
4. Выложить в форму, присыпать манкой и запекать 35-40 минут при 165°C
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Не покупайте золотые хлопья, их можно сделать самой — видео, канал «Мамины секреты — мясные блюда» ▶ видео
Не покупайте золотые хлопья, их можно сделать самой✨

Простой и очень бюджетный способ сделать золотые, серебряные или бронзовые хлопья для декора.

Вот пошаговый рецепт съедобных золотых хлопьев для декора:

Ингредиенты:
✅ 1 часть желатина
✅ 4 части воды
✅ Кандурин любого оттенка (по желанию)
✅ Пищевой краситель (при необходимости)

Приготовление:
1. Залей желатин водой (1:4) и оставь для набухания.
2. Набухший желатин распусти удобным способом (не доводи до кипения!).
3. Добавь кандурин нужного оттенка. Для насыщенного цвета добавь немного пищевого красителя.
4. Хорошо перемешай.
5. Вылей массу на силиконовый коврик, распределяя очень тонким слоем.
6. Оставь высыхать на 2–5 часов (время зависит от толщины слоя и условий).
7. После полного высыхания измельчи хлопья в блендере или вручную до нужного размера.

Хранение:
Держи хлопья в сухом, плотно закрытом контейнере.

Применение:
Используй для декора десертов вместо покупных золотых, серебряных или бронзовых хлопьев.

Совет:
Вместо воды можно использовать сок — хлопья получатся с дополнительным вкусом и цветом!

Автор dekker_tort
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Блинчики «Рафаэлло» — видео, канал «Мамины секреты — мясные блюда» ▶ видео
Блинчики «Рафаэлло»

Ингредиенты:
- Для теста:
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 500 мл
- Мука - 10 ст.л.
- Сахарный песок - 4 ст.л.
- Масло кокосовое (или обычное) - 3 ст.л.
- Для начинки:
- Творог - 600 г
- Сгущенка - 200 г
- Кокосовая стружка - 4 ст.л.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «Мамины секреты — мясные блюда» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти