Повседневные Блюда на Завтрак

🍗 Куриные гнёзда с секретом

📌 Ингредиенты:

Куриный фарш - 1 кг

Яйцо - 1 шт

Лук - 2-3 шт

Молоко - 70 мл

Помидоры - 2-3 шт

Соль

Перец

Сыр - 150 гр

Сметана

Зельц по-домашнему с ароматом! 🥩✨

Когда хочется чего-то особенного на столе, этот зельц станет отличным решением — насыщенный вкус и невероятный аромат!

📝 Ингредиенты:

• Свиная рулька

• Куриная грудка

• Лук

• Морковь

• 3 шт лаврового листа

• 5 горошин черного перца

• 1 ст. л. соли

• 10 г желатина

• 3-4 зубчика чеснока

• Красная паприка

🔥 Приготовление:

1. В кастрюлю выкладываем свиную рульку, куриную грудку, лук, морковь, лавровый лист, перец горошком и соль. Завиваем все холодной водой, ставим на огонь.

2. После закипания накрываем крышкой и варим 3.5 часа.

3. Затем достаем мясо, удаляем все кости и кожу. Мясо рвем на волокна, добавляем чеснок и красный перец.

4. В миску вливаем бульон, добавляем желатин, перемешиваем и даем желатину немного постоять.

5. Вливаем в мясо и тщательно перемешиваем.

6. В бутылке отрезаем горлышко, выкладываем мясо, утрамбовываем и ставим в холодильник на ночь.

Приготовленный зельц прекрасно украсит праздничный стол и станет отличным перекусом в любое время! Дайте ему немного времени, и он порадует вас своим вкусом!

🎁Галета с грушами и сыром

Ингредиенты:

▫️мука – 250 г.

▫️сливочное масло – 125 г.

▫️сахар – 1 ст. л.

▫️ледяная вода – 60 мл.

▫️соль

Смазывание:

▫️желток – 1 шт.

▫️молоко – 1 ст. л.

Начинка:

▫️груши – 3 шт.

▫️сыр камамбер/бри – 125 г.

▫️сахар – 1 ст. л.

Приятного аппетита!

🍏 Яблоки в банке на зиму – идеальная начинка для пирогов!

Забыли о долгих хлопотах с подготовкой яблок для выпечки? Теперь у вас под рукой всегда будут готовые сладкие дольки!

📝 Ингредиенты:

• Яблоки — сколько войдёт в банку (примерно 700-800 г уже нарезанных)

• Сахар — 2-3 столовые ложки (по вкусу)

🔥 Приготовление:

1. Яблоки тщательно промыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать дольками или кубиками по вашему желанию.

2. Простерилизовать банки, прокипятить крышки.

3. Плотно уложить яблоки в банку слоями, присыпая каждый слой сахаром. Утрамбовывать не нужно, главное — укладывать плотно.

4. Поместить банки в широкую кастрюлю с тёплой водой, чтобы она доходила до плечиков банки.

5. Доведите воду до кипения на среднем огне и стерилизуйте литровые банки 20-25 минут. Яблоки осядут, выделят сок и станут мягкими.

6. Закатать банки крышками, перевернуть и укутать до полного остывания.

Хитрость: Если яблоки кислые, добавьте 4 ложки сахара; если сладкие — достаточно двух. Открывая банку, слейте лишний сок в чашку и насладитесь им, а яблоки останутся идеальными для пирога или блинчиков.

Сохраните этот рецепт, чтобы зимой быстро готовить аппетитные угощения! Как вы предпочитаете сохранять яблоки на зиму: в банках или в морозилке?

Ленивые ароматные хачапури на завтрак

КБЖУ на 100 гр: 182.718.9/7.1/10.1

Ингредиенты:

- творог 5-9% 100 гр
- мука 100 гр
- разрыхлитель 1/3 ч.л
- кефир 2.5% 150 мл
- яйцо 1 шт
- сыр лёгкий 70 гр
- зелень
- соль по вкусу
- специи, сушёный чеснок
- растительное масло для жарки

🫰Оставьте любую реакцию🫰
Это лучшая поддержка для нас♥️

🍝 Сливочно-грибная паста

📝 Ингредиенты:
Паста - 1 упаковка
Кулинарные сливки - 1 чашка
Оливковое масло - 2 ст.л
Чеснок - 2 зубчика
Грибы - 3 стакана
Соль - 1 ч.л
Черный перец - 1 ч.л
Куриный бульон - 4 стакана
Сыр пармезан
Свежий шпинат
Белое вино - 1/2 стакана

🔥 Приготовление:
1. Добавьте оливковое масло и чеснок в кастрюлю, обжарьте в течение 2-3 минут на среднем или сильном огне. Добавьте грибы, куриный бульон, белое вино, соль и черный перец. Перемешайте, чтобы приправить равномерно.
2. Добавьте в кастрюлю жирные сливки и перемешайте. Установите сильный огонь и доведите до кипения. После закипания добавьте макароны. Постоянно помешивайте кастрюлю.
3. Добавьте шпинат в пасту и перемешивайте, пока шпинат не сварится. Добавьте сыр пармезан и перемешайте. Готовьте макароны 10–12 минут.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт?❤
Поделись с близкими

#домашнийповар#готовлюдома#рецепты#быстрыйрецепт#домашняяЕда#готовимвкусно#рецепты

Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤

Пельмени в сливочно сырном соусе в духовке 😋

Что понадобится

500 г пельменей (можно взять замороженные);

200 мл сливок (желательно 20% жирности);

150 г твёрдого сыра (но подойдёт и другой, который хорошо плавится);

1 луковица;

1 зубчик чеснока (по желанию);

1 ст. л. сливочного или растительного масла;

соль, чёрный перец и другие специи по вкусу (можно добавить мускатный орех, паприку);

зелень для подачи (укроп, петрушка).

Как приготовить

Подготовьте соус. Мелко нарежьте лук и слегка обжарьте его на масле до прозрачности. Если используете чеснок, измельчите его и добавьте к луку, прогрев буквально полминуты. Влейте сливки, посолите, поперчите и доведите смесь до лёгкого кипения, чтобы она немного загустела.

Подготовьте форму. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите в неё пельмени в один слой. Если используете замороженные пельмени, не нужно их предварительно размораживать — так они лучше сохранят форму при запекании. Залейте пельмени горячим сливочным соусом.

Посыпьте сыром. Натрите сыр на крупной тёрке и щедро посыпьте сверху.

Запекайте. Разогрейте духовку до 180 °C. Поставьте форму в духовку примерно на 30 минут. За это время пельмени полностью приготовятся, а сыр расплавится и образует аппетитную корочку.

Рулет

⠀

⏰ 35 минут

🌡 180 ℃

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Бекон 1 упаковка

▫ Любой фарш 250 гр (у меня из бедра индейки)

▫ Творожный сыр 70 гр

▫ Соль и любимые специи для фарша

Отбивные по‑домашнему

⠀

⏰ 20 минут

🌡 180 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Свинина 500 г

🔹 Творожный сыр 150 г

🔹 Помидор свежий 2 шт.

🔹 Сыр твёрдый тёртый 100 г

🔹 Соль по вкусу

🔹 Смесь перцев по вкусу