🍏 Яблоки в банке на зиму – идеальная начинка для пирогов!

Забыли о долгих хлопотах с подготовкой яблок для выпечки? Теперь у вас под рукой всегда будут готовые сладкие дольки!

📝 Ингредиенты:

• Яблоки — сколько войдёт в банку (примерно 700-800 г уже нарезанных)

• Сахар — 2-3 столовые ложки (по вкусу)

🔥 Приготовление:

1. Яблоки тщательно промыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать дольками или кубиками по вашему желанию.

2. Простерилизовать банки, прокипятить крышки.

3. Плотно уложить яблоки в банку слоями, присыпая каждый слой сахаром. Утрамбовывать не нужно, главное — укладывать плотно.

4. Поместить банки в широкую кастрюлю с тёплой водой, чтобы она доходила до плечиков банки.

5. Доведите воду до кипения на среднем огне и стерилизуйте литровые банки 20-25 минут. Яблоки осядут, выделят сок и станут мягкими.

6. Закатать банки крышками, перевернуть и укутать до полного остывания.

Хитрость: Если яблоки кислые, добавьте 4 ложки сахара; если сладкие — достаточно двух. Открывая банку, слейте лишний сок в чашку и насладитесь им, а яблоки останутся идеальными для пирога или блинчиков.

Сохраните этот рецепт, чтобы зимой быстро готовить аппетитные угощения! Как вы предпочитаете сохранять яблоки на зиму: в банках или в морозилке?