Новое Распределяем каналы MAX по категориям и территориям. Читать новость
Открытый канал ID 79899294631171

На кухне у мамы — бюджетные рецепты

Бюджетные рецепты: вкусные домашние блюда из доступных продуктов. Добавляйте новые идеи в своё меню.

Каналов в рубрике
25 630
Место этого канала
№ 19 060
Открыть рубрику →
Россия
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Курица в сливочном соусе а-ля шкмерули — видео, канал «На кухне у мамы — бюджетные рецепты» ▶ видео
Курица в сливочном соусе а-ля шкмерули

⏰ 35 минут

🌡 100°С

📖Ингредиенты:

• Курица - 800 г

• Соль - 0,5 ч.л.

• Паприка - 1 ч.л.

Соус:

• Растительное масло для жарки

• Чеснок - 3 зубчика

• Сливки 20% - 300 мл

• Соль - 0,5 ч.л.

• Хмели-сунели - 0,5 ч.л.

• Черный перец по вкусу

• Петрушка - 2-3 ст.л.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сочная и вкусная капустная запеканка — видео, канал «На кухне у мамы — бюджетные рецепты» ▶ видео
Сочная и вкусная капустная запеканка 😍

Ингредиенты:
• капуста - 1 кг
• соль, перец - по вкусу
• мускатный орех - щепотка
• лук - 1 шт
• чеснок - 2 зубчика
• фарш - 800 гр

Для заливки:
• яйца - 3 шт
• сметана - 150 гр
• сыр - 200 гр
• соль, перец - по вкусу

Выпекаем при 180° 40 минут
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Молочные коржики из детства — видео, канал «На кухне у мамы — бюджетные рецепты» ▶ видео
Молочные коржики из детства😋

✅Ингредиенты:
Молоко 200 мл
Сахар 180 г
Яйца 2 шт.
100 г сливочное масло
Мука 650 +/-
Разрыхлитель 11 г
Щепотка соли
Ванилин

✅Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Яблоки с орехами и медом в духовке

📖 Ингредиенты:

- Яблоки – 4 штуки
- Мёд — 2 ст. ложки
- Грецкие орехи — ¹⁄₂ стакана
- Молотая корица — по вкусу
- Молотый мускатный орех — по вкусу
- Молотый имбирь —по вкусу
- Молотая гвоздика — по вкусу
- Сливочное масло — 100 г
- Изюм или другие сушёные ягоды — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевинки и выложите фрукты в форму для запекания.
2․ Намажьте мёд на яблоки.
3․ Грецкие орехи нарубите и смешайте со специями. При желании добавьте ягоды.
4․ Этой смесью присыпьте яблоки.
5․ В конце выложите по кусочку сливочного масла на каждую половинку яблока.
6․ Выпекайте при 190 °C около 20–25 минут, пока яблоки не покоричневеют и не пропекутся.

🔥 Жарим по-взрослому
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Сырный суп с фрикадельками — видео, канал «На кухне у мамы — бюджетные рецепты» ▶ видео
Сырный суп с фрикадельками

Ингредиенты:

Вода 2, 5 л
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Растительное масло для жарки
Фарш 500 гр
Картофель 400 гр
Спагетти 100 гр
Плавленный сыр 2 ст л

Приятного аппетита.

и не забывайте поставить ❤️ за наши старания
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Готовим домашний зельц — видео, канал «На кухне у мамы — бюджетные рецепты» ▶ видео
Готовим домашний зельц 👌 😋

✅Ингредиенты:

Рулька свиная - 2 кг

Язык свиной - 1 кг

Вода - 3 л

Соль - 1 ст.л

Морковь - 300 гр

Лук - 1 шт

✅Заправка:

Петрушка - 1 пучок

Чеснок - 1 головка

Горчица - 2 ст.л

Горчица зернистая - 1 ст.л

Бульон - 300 мл

Приятного аппетита!❤
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Стейки тунца в кляре — видео, канал «На кухне у мамы — бюджетные рецепты» ▶ видео
Стейки тунца в кляре

⏰ 15 минут

🌡 100°С

📖Ингредиенты:

• Стейки тунца - 4 шт

• Соль, перец, специи - по вкусу

Для кляра:

• Яйца - 2 шт

• Минеральная вода - 100 мл

• Соль - по вкусу

• Сода - 1/4 ч.л

• Мука - 100 гр

• Растительное масло - для жарки
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ — ЗА 35 МИНУТ

Получится около 700 г икры — на 4 порции как гарнир или намазка. Нужны одна большая сковорода с крышкой и тёрка. Главный приём — натереть кабачок и морковь: мелкие кусочки быстрее размягчаются, и всё готовится в одной сковороде.

Ингредиенты:
— Кабачки — 2 шт. (около 600 г)
— Морковь — 1 шт. (около 120 г)
— Лук — 1 шт. (около 120 г)
— Томатная паста — 2 ст. л.
— Чеснок — 2 зубчика
— Растительное масло — 2 ст. л.
— Вода — 50 мл
— Соль — 1 ч. л. без горки

Вымойте кабачки и натрите на крупной тёрке. Если кожица жёсткая или семена крупные, срежьте кожицу и удалите семена. Морковь натрите, лук мелко нарежьте, чеснок измельчите ножом.

Разогревайте масло в сковороде 1 минуту на среднем огне. Выложите лук и морковь, готовьте 5 минут, помешивая: лук станет мягким и прозрачным, а морковь — податливой.

Добавьте кабачок, соль и 50 мл воды. Перемешайте и накройте крышкой. Тушите 12 минут на среднем огне, один-два раза перемешав. Кабачок заметно осядет и станет мягким; если в сковороде много жидкости, снимите крышку и готовьте ещё 2–3 минуты, чтобы часть воды испарилась.

Добавьте томатную пасту и чеснок. Готовьте без крышки 5 минут, часто помешивая: запах сырой пасты уйдёт, а масса станет гуще. Попробуйте и при необходимости добавьте соль. Для более однородной икры разомните овощи толкушкой прямо в сковороде.

Подавайте тёплой или охлаждённой — с хлебом, картофелем или крупой. Остатки переложите в контейнер и уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа после готовки. Храните при 0…+4 °C не более 24 часов; разогревайте на сковороде 3–5 минут, помешивая, пока икра не станет горячей.
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Торт «Наполеон» - тот самый , с праздничного стола 🎂

Ингредиенты:

Мука — 500 г
Масло сливочное — 200 г
Холодная вода — 200 мл
Соль — щепотка
Яйцо — 1 шт

Для крема:
Молоко — 1 л
Яйца — 4 шт
Сахар — 300 г
Мука — 100 г
Масло сливочное — 200 г

Приготовление:

1. Замесите тесто из муки, масла, воды, яйца и соли. Разделите на 8 частей, раскатайте тонкие коржи и выпекайте при 180 °C до золотистого цвета.

2. Для крема: взбейте яйца с сахаром и мукой, влейте молоко и варите до густоты. Остудите, добавьте мягкое масло и взбейте до пышности.

3. Промажьте коржи кремом, соберите торт и оставьте на ночь пропитаться.

💡 Совет: если посыпать верх крошкой от коржей и охладить торт в холодильнике 8–10 часов — получится идеальная нежность и вкус, как в детстве!
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Треска с помидорами и оливками по - средиземноморски — видео, канал «На кухне у мамы — бюджетные рецепты» ▶ видео
🐟 Треска с помидорами и оливками по - средиземноморски

#горячее

Ингредиенты:

🔸рыба треска - 400 гр
🔸помидор - 200 гр
🔸лук - 70 гр
🔸чеснок - 3 зубчика
🔸оливки - 100 гр
🔸томатная паста - 30 гр
🔸петрушка- по вкусу
🔸вода - 100 мл
🔸соль, перец, паприка, кориандр - по вкусу
🔸оливковое масло - 5 мл

📽️ Приготовление на видео
Просмотры: 1
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «На кухне у мамы — бюджетные рецепты» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти