Нежные Рецепты на Ужин

Луковые лепешки 😋

Ингредиенты:
🎈Теплая вода - 300 мл
🎈Теплое молоко - 100 мл
🎈Соль - 1 ч/л
🎈Сухие дрожжи - 1 ч/л
🎈Мука - 550 г

Начинка:
🎈Лук - 4 шт
🎈Соль, перец по вкусу
🎈Масло сливочное - 150 г
🎈Яйцо для смазки

🎈Выпекаем при 180⁰ до готовности

🍲 Гречка с курицей по-царски

Ингредиенты:

Филе курицы - 300 гр.
Гречка - 200 гр.
Томаты в собственном соку - 200 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль/перец/специи

🔥Приготовление:

Лук и морковь шинкуем (морковь можно натереть). Филе нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем лук (3 минуты) и морковь (5 минут) до мягкости и добавляем курицу, обжариваем до испарения сока. Добавляем томаты и соль/специи и держим 3 минуты. Затем добавляем промытую гречку, заливаем водой, чтобы покрыла гречку, примерно 2 стакана воды. Готовим под закрытой крышкой минут 20 до испарения воды и до приготовления гречки.

Нежнейшие лепёшки из кабачка для вашей стройности

КБЖУ на 100 гр: 103.8/5.1/2.4/15.5

Ингредиенты:

- кабачок 1 шт 350 гр
- сыр лёгкий 130 гр
- яйца 2 шт
- мука пшеничная и нутовая 2 ст.л
- сода или разрыхлитель 1/2 ч.л
- соль, перец по вкусу

Выпекать при 250 С 30 мин

Суши-тако!

🍙 Листы нори
🍚 Рис
🧀 Творожный сыр
🥒 Огурцы
🐟 Форель
🥑 Авокадо
🌶️ Соус сладкий чили

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Из листов нори вырежьте аккуратные круги.

2️⃣ На каждый круг равномерно распределите отваренный рис тонким слоем.

3️⃣ Отправьте заготовки в разогретую до 180°C духовку на 20 минут — они должны стать хрустящими. 🔥

4️⃣ Полностью остудите получившиеся лепёшки.

5️⃣ Смажьте каждую основу творожным сыром. 🧀

6️⃣ Добавьте нарезанные огурцы, форель и авокадо. 🥒🐟🥑

7️⃣ Полейте сверху сладким соусом чили.

🍰 Очень вкусный, бюджетный, шоколадный ТОРТ за 20 минут

📝 Ингредиенты:
Мука - 200 гр
Сахар - 200 гр
Какао - 25 гр
Молоко - 250 мл
Растительное масло - 80 мл
Сода 1 ч.л, погасить уксусом

Для крема:
Вареная сгущенка - 250 гр
Сметана или творожный сыр - 120 гр

🔥 Приготовление:
1. Выпекать 10-15 мин при 180 гр.

👍 — нравится

🥘Лезгинская «пицца» - Черекан

📝Ингредиенты

Для теста:
🌾Мука - 800 гр
🥛Молоко тёплое - 350 гр
🥚Яйца - 2 шт
🧂Соль - 1 ст.л без горки
🍫Свежие дрожжи - 12 гр
🫖Тёплая вода - 50 гр

Для начинки:
🍚Творог - 750 гр
🥚Яйца - 6 шт
🧈Сливочное масло - 70 гр
🌿Свежая зелень (укроп, кинза, зелёный лук)
🧂Соль - по вкусу
🥛Кефир/натуральный йогурт

🍞Приготовление

🟣Добавляем в воду дрожжи и растворяем, оставляем на 10-15 минут

🟣В миску просеиваем муку добавляем соль, немного молока и растворившиеся дрожжи. Затем разбиваем яйца, вливаем оставшееся молоко и замешиваем мягкое тесто

🟣Накрываем сверху полотенцем и убираем в тёплое место примерно на 1 час. Когда тесто увеличится вдвое, его нужно один раз обмять и опять убрать в тепло

🟣Для начинки разминаем вилкой творог, смешиваем с солью, нарезанной зеленью, растопленным маслом и взбитыми яйцами. Еще раз перемешиваем

🟣Тесто делим на две части и формируем колобки. Раскатываем в пласт, смазываем кефиром, либо натуральным йогуртом и протыкаем вилкой. Сверху накладываем творожную массу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут
#рецепты

🌶️ ХРЕНОДЁР «СИБИРСКИЙ» — ОСТРЕНЬКИЙ, АРОМАТНЫЙ И ТАКОЙ ВКУСНЫЙ, ЧТО ОТ БАНОЧКИ НЕ ОТОРВАТЬСЯ!

Любите домашние острые соусы? Тогда обязательно попробуйте этот сибирский хренодёр! 🔥 Помидоры, хрен, чеснок и перец — получается насыщенная, ароматная приправа к мясу, картошке и другим домашним блюдам.

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:

🍅 Помидоры — 2 кг
🌿 Корень хрена — 3 шт. длиной по 15 см
🫑 Сладкий перец — 1 кг
🌶 Острый перец — 300 г
🧄 Чеснок — 3 головки
🫒 Растительное масло — 3 ст. л.
🧂 Соль — 1,5 ст. л.
🥄 Сахар — 2 ст. л.
🍶 Уксус 9% — 4 ст. л.

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Банки и крышки тщательно вымойте, простерилизуйте и дайте обсохнуть.
2. Хрен, помидоры, сладкий и острый перец пропустите через мясорубку.
3. Добавьте растительное масло, перемешайте и доведите до кипения. Варите на слабом огне 40 минут, периодически помешивая.
4. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте в овощную массу вместе с солью, сахаром и уксусом. Готовьте ещё 10 минут.
5. Горячий хренодёр разложите по стерилизованным банкам, герметично закройте крышками и укутайте до остывания.
🔥 СОВЕТ: хрен лучше измельчать при хорошем проветривании — аромат у него очень ядреный! Количество острого перца можно уменьшить, если не любите слишком жгучие соусы.
⚠️ Важно: для длительного хранения при комнатной температуре безопасность этой рецептуры не подтверждена. Не считайте укутывание заменой проверенной обработки заготовок. Готовый соус лучше хранить в холодильнике недолго или заморозить порциями.

❤️ А вы готовите хренодёр на зиму? Любите поострее или предпочитаете мягкий вкус?

Шоколадная колбаска из печенья

печенье – 200 г.
сгущенка – 150 г.
сливочное масло – 100 г.
какао-порошок – 1,5 ст. л.
миндаль – 50 г.

Приготовление на видео

🥬 Правильно разрезаем качан капусты, для приготовления голубцов

Век живи век учись! 🥰

Секреты наших бабушек!

Самые вкусные пышки на воде 🥞

Ингредиенты

🥞мука - 400-500 гр

🥞сахар - 2 ст л

🥞соль - 1/2 ч л

🥞вода ....