Рецепт рассчитан на торт диаметром 16см, высота 12-14см

Тёмный шоколад 280гр
Сливочное масло 140гр

📌Способ приготовления:
Растапливаем шоколад в микроволновке импульсами по 10-15сек ( температура микроволновки средняя) важно☝🏻 не перегреть.

Добавляем сливочное масло ( обязательно комнатной температуры) хорошо перемешиваем лопаткой или блендером и крем готов к работе.

Если слишком жидкий то уберите крем в холодильник на несколько минут, не забывая переодически помешивать до удобной для вас концентрации.

Автор видео и рецепта: @manzura_torty