ТАХИНИ - это нежная кунжутная паста с ореховым ароматом - идеально подходит для соусов, хумуса, салатов и намазок 😍

Решила отдельно оставить для вас рецепт.

🍯Получается небольшая баночка, можно хранить в холодильнике до 2-х недель.

Ингредиенты на одну порцию:
Кунжут — 150 г
Растительное масло без запаха или кунжутное масло — 3-6 ст. л.
Соль — щепотка по желанию

Приготовление:
Подсушить кунжут на сухой сковороде 3–5 минут, постоянно помешивать 🌿
Не допустить сильного потемнения, чтобы тахини не горчила
Остудить кунжут 3–5 минут.
Пересыпать кунжут в чашу блендера или измельчителя.
Измельчить до состояния мелкой крошки.
Добавить масло и щепотку соли по желанию.
Пробить до гладкой пасты, периодически останавливать блендер и снимать массу со стенок.
Добавить ещё немного масла, если нужно получить более жидкую текстуру.
Переложить тахини в чистую баночку 🫙

Нравится?😋✨Поставьте 👍