Russia
Готовьте это немедленно! Безумно вкусно и очень белково: около 14 г белка на 100 г хачапури. 🧀
А готовится просто 👇🏻👇🏻👇🏻
На 2 лодочки:
Творог — 200 г
Яичный белок — 1 шт.
Рисовая мука — 50–60 г
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль
Сулугуни или моцарелла — 100 г
Как готовить:
Смешиваем творог, белок, соль, разрыхлитель и рисовую муку.
Формируем две лодочки с бортиками и выпекаем 15–20 минут при 180 °C в режиме «верх-низ».
В серединку выкладываем натёртый сыр и запекаем ещё 7–10 минут при 180 °C, пока он не расплавится и не подрумянится.
🥚 Хотите яйцо сверху? Сделайте в сыре углубление, добавьте желток и запекайте ещё 2–4 минуты при 180 °C. Следите за готовностью, чтобы желток остался нежным.
🤫 Маленький секрет: для более нежной, кремовой начинки смешайте сыр с одной столовой ложкой творога. А если любите, чтобы сыр тянулся аппетитными ниточками, оставляйте его без добавок!
Сохраняйте рецепт — такие лодочки отлично подходят и для завтрака, и для сытного перекуса. 😋
А готовится просто 👇🏻👇🏻👇🏻
На 2 лодочки:
Творог — 200 г
Яичный белок — 1 шт.
Рисовая мука — 50–60 г
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль
Сулугуни или моцарелла — 100 г
Как готовить:
Смешиваем творог, белок, соль, разрыхлитель и рисовую муку.
Формируем две лодочки с бортиками и выпекаем 15–20 минут при 180 °C в режиме «верх-низ».
В серединку выкладываем натёртый сыр и запекаем ещё 7–10 минут при 180 °C, пока он не расплавится и не подрумянится.
🥚 Хотите яйцо сверху? Сделайте в сыре углубление, добавьте желток и запекайте ещё 2–4 минуты при 180 °C. Следите за готовностью, чтобы желток остался нежным.
🤫 Маленький секрет: для более нежной, кремовой начинки смешайте сыр с одной столовой ложкой творога. А если любите, чтобы сыр тянулся аппетитными ниточками, оставляйте его без добавок!
Сохраняйте рецепт — такие лодочки отлично подходят и для завтрака, и для сытного перекуса. 😋
