Russia
Отличный #инсайд: Борис Зарьков откроет ресторан российской купеческой кухни на Мантулинской улице (там же, где будет и его баня)
Update: Название тоже крутое, но о нем позже
Update: Название тоже крутое, но о нем позже
Views: 32
Public channel
ID 70800194093120
The section failed to load.
The data did not refresh — the previous period is still shown.
Channel analytics
Dashboard
25 October — 31 October 2026
Loading…
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.
3 002
0.2 %
−7 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
9 114
22.6 %
was 13 594
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
38
25.6 %
was 59
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.
after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.
after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.
after signing in
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.
with a subscription
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
−7subscribers in the period
−2 biggest loss · 26 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
How it is calculated
Quality index
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
Subscriber engagement
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
How it is calculated
Citation index
0.0citation index0.0 %
lowbelow averageaverageabove averagehigh
Place among similar channels — higher than 15 %. To reach the “high” level, the channel needs to overtake 2 200 more channels.
#52 569 in MAX · More — the “Mentions” tab
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
More
Ads in the channel
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
All posts
Top posts
By views for the period
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day
7-day average
Data updated at 01:29 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days. How the quality index is calculated
Posts for the period
Loading…
Поздравляю лайфстаил медиа-проект Patriki Insider с их семилетием! Отмечали в новом ресторан Margot Bistro, который расположился в особняке на Большой Никитский. DJ-сеты, поздравления, лучшие блюда нового ресторана и, конечно, торт — всё, как полагается.
Views: 146
#ЦифраДня больше 2.000.000 просмотров и 500.000 визитов на сайте Российского Ресторанного Фестиваля за 21 день.
Views: 215
Обращаюсь ко всем! Это ссылка на магазин, открытый при мастерских благотворительного фонда «Дом слепоглухих». В этих мастерских много чего делают, и ко всей этой работе вовсю привлечены подопечные фонда: посуда, свечи, подсвечники, корзинки и тому подобные штуки.
Предлагаю рестораторам и управляющим не проходить мимо, да и всем остальным тоже.
Предлагаю рестораторам и управляющим не проходить мимо, да и всем остальным тоже.
Московский Grand Cru представил нового шефа – это француз Фредерик Кальмельс, которого кто-то может помнить по его непродолжительной работе в московском ресторане Savoy.
Желаю удачи Фредерику и всем, кто участвует в новой жизни ресторана, но сам Grand Cru мы пока скроем из рекомендаций Great List – до тех пор, пока команда гида заново не проинспектирует место.
Желаю удачи Фредерику и всем, кто участвует в новой жизни ресторана, но сам Grand Cru мы пока скроем из рекомендаций Great List – до тех пор, пока команда гида заново не проинспектирует место.
Views: 384
Кулинарная школа повара и основателя журнала «Еда» Алексея Зимина, которая когда-то создавалась для сайта издания, теперь доступна всем.
Ностальгия невероятная, смотрите, учитесь и спасибо Рамблеру - Алексея нет с нами уже два года и этот курс большое утешение для всех, кто читал Зимина, дружил с ним, любил и просто готовил по его заветам.
https://eda.rambler.ru/school/bazovyy-povarskoy-kurs-alekseya-zimina
Ностальгия невероятная, смотрите, учитесь и спасибо Рамблеру - Алексея нет с нами уже два года и этот курс большое утешение для всех, кто читал Зимина, дружил с ним, любил и просто готовил по его заветам.
https://eda.rambler.ru/school/bazovyy-povarskoy-kurs-alekseya-zimina
Еще одна новость с ПИРа: красноярская Berrywood Family запускает франшизу своего самого успешного коммерческого проекта — грузинского ресторана «Дзеими». У группы Дмитрия Журкина и Алексея Неймана уже есть известные далеко за пределами Сибири Tunguska и SADKO. Теперь они решили масштабировать ресторан с годовой выручкой более 600 млн рублей и посещаемостью около 22 тысяч гостей в месяц.
Концепция «Дзеими» построена вокруг грузинского гостеприимства и постоянного ощущения праздника. Тосты, танцы, поздравления, необычные подачи блюд и кухня Михаила Михайлова. К запуску франшизы команда целый год прорабатывала операционные процессы, стандарты кухни и сервиса.
Инвестиции в открытие — от 200 млн рублей, роялти — 6%. Развивать сеть планируют по принципу «один город — один партнёр». Подробности о франшизе.
Концепция «Дзеими» построена вокруг грузинского гостеприимства и постоянного ощущения праздника. Тосты, танцы, поздравления, необычные подачи блюд и кухня Михаила Михайлова. К запуску франшизы команда целый год прорабатывала операционные процессы, стандарты кухни и сервиса.
Инвестиции в открытие — от 200 млн рублей, роялти — 6%. Развивать сеть планируют по принципу «один город — один партнёр». Подробности о франшизе.
Views: 356
Кстати, совсем скоро в Anchovy’s Club появятся и свои пиццы, но с морепродуктами итд
Views: 368
Где Луиджи Маньи — там Италия. Например, она материализуется 5 ноября в Anchovy’s Club (рекомендован Great List), где Луиджи устроит итальянский вечер — обещают пиццу с морепродуктами, больших рыб и итальянское же вино.
Лучшие события Москвы — в Афише от GreatList.
Лучшие события Москвы — в Афише от GreatList.
Views: 389
Масштаб реконструкции московского «Олимпийского», конечно, впечатляет. На месте старого спорткомплекса создают фактически целый город внутри города, где можно будет заниматься спортом, ходить на концерты, отдыхать с семьёй и проводить время круглый год. Здесь появятся концертный зал-трансформер на 12 тысяч зрителей, малый концертный комплекс с залом на 2 тысячи мест, спортивный комплекс с более чем 100 залами и площадками для 40 + видов спорта.
Отдельного внимания заслуживает водный комплекс с 15 бассейнами, аквапарком и сёрфинг-центром. Но мне кажется, главная особенность проекта в другом: все здания объединят системой внутренних переходов и общим стилобатом, так что получится единое всесезонное пространство. Можно будет провести здесь целый день, даже не выходя на улицу. И это отличная идея — комплекс будет жить ежедневно, а не только во время концертов и соревнований.
Сергей Собянин также отметил, что в обновлённом «Олимпийском» появится первый в мире панорамный вращающийся ресторанный комплекс, который объединит 38 ресторанов. Так что можно будет не только заниматься спортом и ходить на концерты, но и устраивать гастрономические выходы с панорамными видами на Москву.
Посмотрите схему обновлённого «Олимпийского» — судя по масштабу, Москва получит совершенно новую точку притяжения.
Отдельного внимания заслуживает водный комплекс с 15 бассейнами, аквапарком и сёрфинг-центром. Но мне кажется, главная особенность проекта в другом: все здания объединят системой внутренних переходов и общим стилобатом, так что получится единое всесезонное пространство. Можно будет провести здесь целый день, даже не выходя на улицу. И это отличная идея — комплекс будет жить ежедневно, а не только во время концертов и соревнований.
Сергей Собянин также отметил, что в обновлённом «Олимпийском» появится первый в мире панорамный вращающийся ресторанный комплекс, который объединит 38 ресторанов. Так что можно будет не только заниматься спортом и ходить на концерты, но и устраивать гастрономические выходы с панорамными видами на Москву.
Посмотрите схему обновлённого «Олимпийского» — судя по масштабу, Москва получит совершенно новую точку притяжения.
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…