▶ video
А на вечером у меня будут капустные оладьи из пекинской капусты
Тут все на глаз :
Капуста (примерно 1/3 кочана)
Яйца - 2шт
Сметана - 3 ст ложки
Мука - 3 ст ложки
Разрыхлитель
Соль, перец по вкусу
Мелко шинкую капусту, добавляю соль и делаю ей массаж, то есть мну 😄
Затем все остальные ингредиенты и замешиваю. Тесто не должно быть жидким! Добавьте муки тогда
Жарю до золотистой корочки с 2х сторон. Выходит примерно 3 сковородки, хватит на двоих