ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ

Специи и их влияние на организм

1. Гвоздика – улучшает пищеварение, устраняет неприятный запах изо рта, очищает кровь, укрепляет сердце и память.

2. Имбирь и чеснок – ускоряют обмен веществ, способствуют похудению и сжиганию калорий.

3. Тмин и укроп – помогают при кашле.

4. Мята – снимает тошноту и головную боль.

5. Петрушка – выводит лишнюю жидкость и улучшает пищеварение.

6. Анис – уменьшает вздутие, стимулирует работу кишечника, помогает при запорах.

7. Корица – содержит антиоксиданты, защищает от воспалений и диабета.

8. Куркума – снижает аппетит, ускоряет заживление ран, обладает антибактериальным действием.

9. Кардамон – бодрит, улучшает пищеварение и мозговое кровообращение, укрепляет сердце, помогает при бронхитах, снижает активность щитовидной железы.

10. Карри – тонизирует, способствует заживлению ран и лечению пневмонии.

11. Перец чили – очищает кровь и кишечник, борется с паразитами, улучшает кровообращение, содержит витамин С, полезен при простудах.

12. Черный перец – укрепляет память, очищает сосуды мозга, помогает при заболеваниях дыхательных путей и сердца.

Огурцы моментально идут в рост и не тормозят в развитии. Эффективное и бюджетное удобрение

Бывает так, что рассада, причем, не только огуречная, после высадки в грунт прекращает расти. Но есть способ справиться с этой проблемой и помочь растениям развиваться дальше.

Период посадок уже идет по всей стране, от Хабаровска до Калининграда, и вовсю движется на юге. И из-за разного климата у каждого свой особый подход к выращиванию той или иной культуры. И всё ровно есть моменты, которые будут полезны для каждого.

Причин, по которым растения перестают развиваться, не так много. Далее я расскажу о них более подробно.

Слишком низкие температуры по ночам

Проблема актуальна для любой части страны. Если ночью температура ниже 12–14 градусов, рассада сразу будет расти хуже. Иногда выглядит так, словно она вообще остановилась.

В этом случае проблема решается с помощью парника. Для него можно использовать агроволокно, спанбонд или пленку.

Недостаток витаминов

Важно использовать хорошую подкормку, стимулирующую рост и укрепляющую корни растения.

И обычно все любители стараются использовать самые простые и доступные средства. Дорогие удобрения может себе позволить не каждый.

Есть одно недорогое удобрение, которое позволит решить проблему.

Приготовление раствора

Для него понадобится:

* 1 л воды температурой около 30 градусов
* 2 ст. л. (без горки) дрожжей
* 2 ст. л. сахара

В литровой банке нужно смешать воду с дрожжами и добиться их полного растворения. Добавить сахар. И после этого реакция пойдет почти сразу.

Раствор нужно на два часа оставить в тепле, вдали от прямых солнечных лучей. Разводим его в пяти литрах теплой отстоянной или дождевой воды (прямо из-под крана не подойдет).

Раствор сухих дрожжей идет по 0,5 л на куст. А перед тем, как поливать, в землю стоит вкопать 1 ст. л. золы под каждое растение.

Используя такое простое удобрение, ваши растения будут здоровыми, ну а урожай не заставит себя долго ждать.

Εжeгoдно зaгoтaвливaю cмopoдинoвыe лиcтья — этo oтличнoe лeкapcтвo для пoчeк и cycтaвoв. Лeчит peвмaтизм и пoдaгpу!

Бoльшoe кoличecтвo витaминoв C, K, Ρ дeлaют чёpнyю cмopoдинy yникaльнoй для лeчeния и пpoфилaктики aтepocклepoзa, ocoбeннo aopты. B этoм cyxoм пepeчнe уникaльнoe cвoйcтвo чёpнoй cмopoдины — cтимyлиpoвaть кopy нaдпoчeчникoв пpи нapyшeнии иx фyнкции Αддиcoнoвoй бoлeзнью, a вeдь эти нapyшeния нeлeгкo нaлaдить дaжe мoщными гopмoнaльными cpeдcтвaми. Hacтoй лиcтьeв cмopoдины пpи гpaмoтнoм дoзиpoвaнии вывoдит избытoк мoчeвoй и щaвeлeвoй киcлoты, чтo дeлaeт peзультaтивным лeчeниe пoдaгpы, peвмaтизмa.
Cтpaдaющим бoлeзнями пoчeк coвeтyю зaлить 0,5 л кипяткa 3 cт.л. измeльчeнныx лиcтьeв чepнoй cмopoдины, чepeз 15-20 минyт пpoцeдить, лиcтья oтжaть, дoвecти нacтoй дo кипeния, вcыпaть в нeгo 2 cт.л. ягoд cмopoдины и дaть нacтoятcя дo oxлaждeния. Πить пo 0,5 cтaкaнa, cъeдaя и ягoды. Bыпить вce зa дeнь. Εжeднeвнo гoтoвить cвeжий нacтoй. Kypc лeчeния — 1 мecяц. Bы oздopoвитe нe тoлькo пoчки, нo и вecь opгaнизм.
Heвpaлгия oтcтyпaeт, ecли 4 cт.л. выcyшeнныx лиcтьeв чepнoй cмopoдины тщaтeльнo пepeмeшaть c измeльчeннoй цeдpoй 1,5 лимoнoв и 3 cт.л. cyxoй тpaвы мeлиccы, зaлить cмecь 500 мл кипяткa, нacтoять 6 чacoв, пpoцeдить и пить пo 100 мл зa пoлчaca дo eды.
Peвмaтизм, пoдaгpa. Дaёт peзyльтaты тaкoй нacтoй: 10-12 штук лиcтьeв зaлить 0,5 л кипяткa, нacтoять дo oxлaждeния. Πить пo пoлcтaкaнa 4-6 paз в дeнь.

Αддиcoнoвa бoлeзнь, cтимyляция кopы нaдпoчeчникoв. Измeльчить тoнкиe cтeбли и лиcтья. 2 cтoлoвыe лoжки нa 2 cтaкaнa кипяткa, нacтoять дo ocтывaния. Πить пo тpeти cтaкaнa 5-6 paз в дeнь чepeз 30-40 минyт пocлe eды.

Tyбepкулeз лимфoyзлoв. 3 cтoлoвыe лoжки измeльчённыx лиcтьeв зaлить 0,5 л кипяткa. Hacтoять 2 чaca, пpoцeдить. Πpинимaть пo тpeти или пoлoвинe cтaкaнa 4 paзa в дeнь. Лeчeниe длитeльнoe. Чacтo oбpaщaютcя люди c пpocьбaми пoдcкaзaть лeчeниe oт шумa в yшax. Πpичинaми шyмa в yшax мoгyт быть paзличныe инфeкциoнныe зaбoлeвaния, aтepocклepoз, бoлeзни oбмeнa вeщecтв и кpoви, интoкcикaция лeкapcтвeнными пpeпapaтaми, никoтинoм, aлкoгoлeм, минepaльными ядaми, шумoвaя и oпepaциoннaя тpaвмы. Μeдики oбычнo нaзнaчaют пpи этoм нeдугe витaмины Β1, Β2, Α, никoтинoвyю киcлoтy, пpeпapaты йoдa, экcтpaкт aлoэ и дpyгиe cpeдcтвa. Ho ecть и нapoдныe мeтoды лeчeния этoй бoлeзни. Haпpимep, мoжнo cмeшaть в paвныx вecoвыx чacтяx лиcтья cмopoдины, цвeтки или лиcтья cиpeни, цвeтки или лиcтья чepнoй бyзины, измeльчить, a зaтeм 2 cт.л. cмecи зaлить 0,5 л кипяткa и пpoвapить нa вoдянoй бaнe в зaкpытoй кpышкoй пocyдe в тeчeниe 20 минyт. Ηeпpeмeннo пoмeшивaть. Πocлe этoгo нacтoять пpи кoмнaтнoй тeмпepaтуpe 10 минyт и пpoцeдить. Πpинимaть пo 70 мл зa 15-20 минyт дo eды 3 paзa в дeнь дo выздopoвлeния.

ΠΕΡΕД ΠΡИMΕHΕΗИΕM ЛЮБΟΓΟ ΠΡEΠΑΡΑTΑ, CΡΕДCTBA ИЛИ ΜΕTΟДΑ ЛΕЧEHИЯ, ΟБЯЗATΕЛЬHO ΚΟHCУЛЬTИΡУЙTΕCЬ C ЛΕЧΑЩИM ΒΡΑЧΟΜ!

5 яблок, 15 минут и на столе готов яблочный пирог: такой мягкий, что тает во рту. Лучше, чем шарлотка

Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт
- Сахар – 100 г
- Соль – 1 щепотка
- Ванильный сахар – 10 г
- Молоко – 100 мл
- Масло сливочное – 80 г
- Мука – 240 г (2 стакана)
- Разрыхлитель – 2 ч. л.
- Яблоки – 4–5 шт (800 г)
- Корица по желанию

Готовим:

1. В миске взбить яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до растворения.

2. Добавить молоко и перемешать.

3. Растопить сливочное масло, влить в смесь и снова размешать.

4. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородности.

5. Яблоки нарезать кубиками (кожуру можно не снимать).

6. Форму смазать маслом, выложить яблоки, залить тестом.

7. Выпекать при 180°C 30–35 минут. Готовность проверить шпажкой.

Пирог получается очень нежным, ароматным и вкусным. Приятного аппетита!

ЛЕКАРСТВА ИЗ… ПРОДУКТОВЫХ ОТХОДОВ!

Каждый день мы, сами того не подозревая, выбрасываем в мусорное ведро весьма действенные лекарства. Речь идет о самых обычных отходах, остающихся после приготовления пищи, — многие из них могут принести пользу здоровью.

ЯИЧНАЯ СКОРЛУПА полезна при ломкости ногтей, кровоточивости десен, астме, артритах, остеопорозе, костных травмах, ревматизме, крапивнице, запоре, бессоннице. Следует добавлять скорлупу в пищу беременным женщинам, а также детям от года до 6 лет. Лечебным эффектом обладает только скорлупа сырых яиц. Яйца тщательно моют в теплой воде с мылом, вылив белок и желток, удаляют пленку, выстилающую изнутри скорлупу. Подсушивают скорлупу 2—3 ч (но не на солнце — кальций на свету разлагается), для детей скорлупу нужно прокалить в духовке. Растирают ее в пудру (лучше в фарфоровой ступке, но можно и смолоть в кофемолке). Хранить пудру нужно во флаконе из темного стекла под ваткой; принимать с творогом, кашей по 1,5—2 г в день в зависимости от возраста (одна скорлупка весит 3,5—5 г).

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЧИСТКИ полезны при гипертонии: очистки заливают кипятком (так, чтобы вода немного покрывала их), варят 10 мин, настаивают до охлаждения, пьют отвар по 2 ст. л. 4 р. в день до еды. При геморрое кастрюлю емкостью 3—5 л заполняют картофельными очистками, заливают их водой и отваривают. Выливают все содержимое в подходящий сосуд типа ночного горшка и, сев на него, принимают 15—20 мин паровую «ингаляцию». При бронхите очистки кипятят 10—15 мин, слив воду, растирают их до однородной массы, затем заворачивают в марлю и ставят компресс на грудь.

ЛУКОВАЯ ШЕЛУХА избавляет от насморка: в кипящую воду всыпают 4 ст. л. измельченной луковой шелухи и дышат этим паром 3—5 мин. Настоем из луковой шелухи полощут горло и рот при ангине, стоматите, пародонтозе и флюсах: 3 ч. л. сухой измельченной шелухи залейте 0,5 л горячей воды, доведите до кипения, дайте настояться 4 ч. При цистите 3 ч. л. измельченной шелухи заваривают 2 ст. кипятка и настаивают 30 мин. Принимают по 1/4 ст. 2 р. в день 3—5 дней. При варикозе принимают настойку луковой шелухи: 2 ст. л. измельченной шелухи на 100 мл водки, настаивают неделю, процедив, принимают по 20 капель 2—3 р. в день за 30 мин до еды.

АРБУЗНЫЕ КОРКИ добавляют в ванну при остеохондрозе: 300—400 г свежих измельченных арбузных корок на ванну; лечебный курс —15 ванн. При отеках корки используют как мочегонное: 1 часть измельченных корок отваривают в 10 частях воды, процедив, принимают по 1/2 ст. 3—4 р. в день. Зеленая кожура арбуза (верхний плотный слой) помогает при воспалении толстой кишки: 80—100 г сушеной кожуры заливают 0,5 л кипятка, настаивают до охлаждения и пьют по 1/2 ст. 4—5 р. в день.

ДЫННЫЕ КОРКИ уменьшают боль при ангине и бронхите — компресс из корок ставят на грудь и горло. Считается, что, часто прикладывая дынную кожуру ко лбу, можно избавиться от простуды за 2—3 дня. Дынная ванна помогает снять симптомы аллергии: в теплую воду добавляют 2 ст. нарезанных дынных корок; курс лечения — 7 ванн. Дынные семечки повышают потенцию: смолотые в порошок сухие семена принимают по 1 ч. л. 3 р. в день.

БАНАНОВАЯ КОЖУРА, приложенная внутренней стороной к месту ушиба, предотвращает появление отека, синяка и снимает боль. Бородавки исчезнут, если их 2—4 р. в день натирать белыми прожилками, расположенными между мякотью и кожурой банана. Плюс на ночь накладывать на бородавки кусочки банановой кожуры (внутренней стороной к коже), закрепляя их пластырем.

ГРАНАТОВАЯ КОЖУРА используется для полоскания рта при кровоточивости десен, стоматите: 1 ст. л. сухой измельченной кожуры заливают 1 ст. горячей воды, кипятят 30 мин, процеживают и доводят объем до 1 ст. Пасту, приготовленную из отваренной кожуры и зерен граната, накладывают на пораженные места при экземе. Перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогают избавиться от тревоги, снять возбуждение. Гранатовые косточки полезны при гормональных нарушениях в климактерический период — их нужно съедать вместе с зернами граната.

УГОСТИЛИ НА ДНЕ РОЖДЕНИИ НЕОБЫЧНЫМ САЛАТОМ. 
ВКУСНО, НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ. 

Приехала домой и на следующий же день приготовила его дома на ужин. Семья была в восторге, от этого салата ничего не осталось.

Ингредиенты:
- 500 гр куриного филе
- 3 яйца
- 3 киви
- 1 яблоко
- 100 гр моркови по корейски
- 150 гр сыра
- майонез

Начинаем готовить:

1. Филе куриное варим и режим на небольшие кубики.
Оно будет нашим первым слоем.

2. Киви очищаем от кожуры и режем полукольцами или четвертинками.
Это будет второй слой.

3.Белки отделяем от желтков и натираем на терке.
Это будет третий слой, только его необходимо смазать майонезом.

4. Яблоки очищаем от кожуры и вырезаем сердцевину. Трем на терке.
Это будет четвертый слой.

5. Сыр трем на терке. Это пятый слой, его тоже надо смазать майонезом.

6. Сверху выкладываем морковь по-корейски, так же смазываем майонезом. Это будет шестой слой.

7. И завершающий слой — желтки на терке.

Получается очень необычно и вкусно!!!

ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПАМЯТИ

Если ежедневно употреблять этот напиток в течение нескольких месяцев, то сосуды очищаются, давление приходит в норму и память улучшается.

Для его приготовления необходимо взять:
- 1 лимон с кожурой и измельчить
- 1 головку чеснока измельчить
- 1 столовую ложку мёда
- 1 литр тёплой кипячёной воды

Все ингредиенты поместите в банку и накройте салфеткой. Настаивайте 3 дня, затем процедите через марлю. Употребляйте по 1-2 столовые ложки 3 раза в день после еды. Эликсир можно приготовить и без мёда, по вашему желанию.