▶ video
Милый ежик. ПРОДВИНУТАЯ МАМА
Public channel
ID 70399110742221
Продвинутая мама
Канал для мам с полезными советами, рассказами и смешными историями.
Мы в ВК https://vk.com/pmmom
Russia
The section failed to load.
The data did not refresh — the previous period is still shown.
Channel analytics
Dashboard
25 October — 31 October 2026
Loading…
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.
938
0.9 %
+8 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
2 376
7.5 %
was 2 718
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
47
15.7 %
was 59
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.
after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.
after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.
after signing in
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.
with a subscription
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
+8subscribers in the period
+5 biggest gain · 26 Oct 2026 −1 biggest loss · 28 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
How it is calculated
Quality index
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
Subscriber engagement
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
How it is calculated
Citation index
0.6citation index 9.1 %
lowbelow averageaverageabove averagehigh
Place among similar channels — higher than 86 %. To reach the “high” level, the channel needs to overtake 393 more channels.
#14 302 in MAX · More — the “Mentions” tab
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
More
Ads in the channel
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
All posts
Top posts
By views for the period
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day
7-day average
Data updated at 14:50 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days. How the quality index is calculated
Posts for the period
Loading…
▶ video
Ужин в больших ракушках: 3 нежные запеканки, которые соберут семью за столом 🐚
🕒 Подготовка — 25–30 минут, запекание — около 60 минут. Хочется, чтобы к вечеру всё было просто: семья сыта, кухня в порядке. Конкильони (большие ракушки) решают: в них сразу и макароны, и мясо, и соус. Осталось добавить овощи — и можно звать всех к столу.
🍗 Ракушки с курицей и шампиньонами в сливках
Уютный вариант с сочной начинкой, нежным соусом и расплавленным сыром.
• 🐚 Конкильони — 250 г.
• 🍗 Куриное филе — 400 г.
• 🍄 Шампиньоны — 300 г.
• 🧅 Лук — 1 шт.
• 🥛 Сливки 20% — 400 мл.
• 💧 Вода — 100 мл.
• 🧀 Полутвёрдый сыр — 100 г.
• 🧈 Масло — 30 г.
• 🌿 Петрушка — 5 г (по желанию).
• 🧂 Соль — по вкусу.
Как приготовить:
1. 🔪 Лук, курицу и грибы мелко нарежьте. На 20 г масла обжарьте лук 3 минуты, добавьте грибы, готовьте 7–10 минут до выпаривания жидкости.
2. 🍗 Положите курицу, посолите, жарьте 7–8 минут. Влейте 50 мл сливок, перемешайте, снимите с огня, остудите.
3. 🐚 Отварите ракушки на 2–3 минуты меньше, чем на упаковке. Слейте воду, дайте чуть остыть.
4. 🥣 Духовку — на 180 °C. Смешайте сливки с водой и щепоткой соли. Форму смажьте маслом, налейте немного соуса на дно.
5. 🥄 Наполните ракушки, уложите отверстием вверх, залейте соусом, накройте фольгой, запекайте 20 минут.
6. 🧀 Снимите фольгу, посыпьте сыром, запекайте ещё 10 минут. Дайте постоять 5 минут, при желании добавьте петрушку.
🦃 Ракушки с индейкой и кабачком в сливочно‑сырном соусе
Кабачок даёт сочность, творожный сыр делает начинку нежной и удобной для наполнения.
• 🐚 Конкильони — 250 г.
• 🦃 Фарш из индейки — 400 г.
• 🥒 Кабачок (очищенный) — 250 г.
• 🧅 Лук — 1 небольшой.
• 🧀 Творожный сыр — 80 г.
• 🥛 Сливки 10–15% — 350 мл.
• 💧 Вода — 150 мл.
• 🧀 Полутвёрдый сыр — 80 г.
• 🫒 Масло — 1 ст. л.
• 🌿 Укроп — 5 г (по желанию).
• 🧂 Соль — по вкусу.
Как приготовить:
1. 🥒 Лук мелко нарежьте, кабачок натрите, слегка отожмите.
2. 🍳 На масле обжарьте лук 3 минуты, добавьте фарш, разбейте комочки, жарьте 7–8 минут. Положите кабачок, готовьте ещё 5–7 минут до испарения жидкости.
3. 🥣 Снимите с огня, вмешайте творожный сыр и укроп (если используете). Посолите по вкусу, остудите.
4. 🐚 Отварите ракушки на 2–3 минуты меньше нормы. Смешайте сливки с водой, немного соуса налейте на дно формы.
5. 🥄 Наполните и уложите ракушки, залейте соусом, накройте фольгой, запекайте при 180 °C 20 минут.
6. 🧀 Уберите фольгу, добавьте тёртый сыр, запекайте ещё 10 минут. Оставьте на 5 минут перед подачей.
💛 Мамины советы
• 🐚 Не набивайте ракушки плотно — края не должны растягиваться.
• 🥣 Подбирайте форму так, чтобы ракушки лежали в один слой, а соус доходил до середины их высоты.
• 💧 Если макароны ещё плотные, а сыр уже расплавился, добавьте немного горячей воды по краю, накройте фольгой и допеките.
• 🧀 Достаточно лёгкой золотистой корочки — не стремитесь к тёмной.
• 👩🍳 Ребёнок может помочь наполнить ракушки — дайте ему маленькую ложку, когда всё остынет.
• 🥒 Рядом положите огурец, помидор или мягкие овощи — так проще учесть разные вкусы.
• 🍽 Подавайте небольшими порциями, детские кусочки разрежьте и проверьте температуру.
Приятного аппетита! 💛
ПРОДВИНУТАЯ МАМА
🕒 Подготовка — 25–30 минут, запекание — около 60 минут. Хочется, чтобы к вечеру всё было просто: семья сыта, кухня в порядке. Конкильони (большие ракушки) решают: в них сразу и макароны, и мясо, и соус. Осталось добавить овощи — и можно звать всех к столу.
🍗 Ракушки с курицей и шампиньонами в сливках
Уютный вариант с сочной начинкой, нежным соусом и расплавленным сыром.
• 🐚 Конкильони — 250 г.
• 🍗 Куриное филе — 400 г.
• 🍄 Шампиньоны — 300 г.
• 🧅 Лук — 1 шт.
• 🥛 Сливки 20% — 400 мл.
• 💧 Вода — 100 мл.
• 🧀 Полутвёрдый сыр — 100 г.
• 🧈 Масло — 30 г.
• 🌿 Петрушка — 5 г (по желанию).
• 🧂 Соль — по вкусу.
Как приготовить:
1. 🔪 Лук, курицу и грибы мелко нарежьте. На 20 г масла обжарьте лук 3 минуты, добавьте грибы, готовьте 7–10 минут до выпаривания жидкости.
2. 🍗 Положите курицу, посолите, жарьте 7–8 минут. Влейте 50 мл сливок, перемешайте, снимите с огня, остудите.
3. 🐚 Отварите ракушки на 2–3 минуты меньше, чем на упаковке. Слейте воду, дайте чуть остыть.
4. 🥣 Духовку — на 180 °C. Смешайте сливки с водой и щепоткой соли. Форму смажьте маслом, налейте немного соуса на дно.
5. 🥄 Наполните ракушки, уложите отверстием вверх, залейте соусом, накройте фольгой, запекайте 20 минут.
6. 🧀 Снимите фольгу, посыпьте сыром, запекайте ещё 10 минут. Дайте постоять 5 минут, при желании добавьте петрушку.
🦃 Ракушки с индейкой и кабачком в сливочно‑сырном соусе
Кабачок даёт сочность, творожный сыр делает начинку нежной и удобной для наполнения.
• 🐚 Конкильони — 250 г.
• 🦃 Фарш из индейки — 400 г.
• 🥒 Кабачок (очищенный) — 250 г.
• 🧅 Лук — 1 небольшой.
• 🧀 Творожный сыр — 80 г.
• 🥛 Сливки 10–15% — 350 мл.
• 💧 Вода — 150 мл.
• 🧀 Полутвёрдый сыр — 80 г.
• 🫒 Масло — 1 ст. л.
• 🌿 Укроп — 5 г (по желанию).
• 🧂 Соль — по вкусу.
Как приготовить:
1. 🥒 Лук мелко нарежьте, кабачок натрите, слегка отожмите.
2. 🍳 На масле обжарьте лук 3 минуты, добавьте фарш, разбейте комочки, жарьте 7–8 минут. Положите кабачок, готовьте ещё 5–7 минут до испарения жидкости.
3. 🥣 Снимите с огня, вмешайте творожный сыр и укроп (если используете). Посолите по вкусу, остудите.
4. 🐚 Отварите ракушки на 2–3 минуты меньше нормы. Смешайте сливки с водой, немного соуса налейте на дно формы.
5. 🥄 Наполните и уложите ракушки, залейте соусом, накройте фольгой, запекайте при 180 °C 20 минут.
6. 🧀 Уберите фольгу, добавьте тёртый сыр, запекайте ещё 10 минут. Оставьте на 5 минут перед подачей.
💛 Мамины советы
• 🐚 Не набивайте ракушки плотно — края не должны растягиваться.
• 🥣 Подбирайте форму так, чтобы ракушки лежали в один слой, а соус доходил до середины их высоты.
• 💧 Если макароны ещё плотные, а сыр уже расплавился, добавьте немного горячей воды по краю, накройте фольгой и допеките.
• 🧀 Достаточно лёгкой золотистой корочки — не стремитесь к тёмной.
• 👩🍳 Ребёнок может помочь наполнить ракушки — дайте ему маленькую ложку, когда всё остынет.
• 🥒 Рядом положите огурец, помидор или мягкие овощи — так проще учесть разные вкусы.
• 🍽 Подавайте небольшими порциями, детские кусочки разрежьте и проверьте температуру.
Приятного аппетита! 💛
ПРОДВИНУТАЯ МАМА
"Свежая подборка женских каналов. Польза, вдохновение, идеи. Выбирай 👇"
–—————
🔥 ДОМ И УЮТ - ИДЕИ И НАХОДКИ Товары для дома и выгодные находки для создания уюта и красоты дома.
🏡 УЮТНО ДОМА
Идеи для ремонта, вдохновение для уюта и тепла в каждом доме.
🥘 ПРОСТО ГОТОВИМ
Быстро и по-домашнему.
Рецепты, которые получаются с первого раза.
🤱 ПРОДВИНУТАЯ МАМА - легендарное сообщество для мам в МАКС
📘 КРЫМ СЕГОДНЯ
Как выглядит жизнь 2026 в самой обсуждаемой республике РФ?
🛍 ШОПОГОЛИКИ выгодно каждый день, вперёд за покупками
🍃 ИЗ АЛТАЯ С ЛЮБОВЬЮ
Сила Алтая в каждой капле
😱 ХАЛЯВА ТУТ скидки до 90% сливы и глюки цен, качественные товары за копейки!
🥄РЕЦЕПТЫ*ЛОЖКА В ДЕЛЕ «Ложка в деле» - это про вкусную и понятную еду без лишней суеты.
🍭 СОВРЕМЕННАЯ МАМА - полезный канал о детях и материнстве!
🥝 ПОЛЕЗНОЕ ВКУСНО
Рецепты для тех, кто хочет питаться правильно без лишних заморочек.
_________
👉 ПРОДВИГАТЬСЯ С НАМИ
–—————
🔥 ДОМ И УЮТ - ИДЕИ И НАХОДКИ Товары для дома и выгодные находки для создания уюта и красоты дома.
🏡 УЮТНО ДОМА
Идеи для ремонта, вдохновение для уюта и тепла в каждом доме.
🥘 ПРОСТО ГОТОВИМ
Быстро и по-домашнему.
Рецепты, которые получаются с первого раза.
🤱 ПРОДВИНУТАЯ МАМА - легендарное сообщество для мам в МАКС
📘 КРЫМ СЕГОДНЯ
Как выглядит жизнь 2026 в самой обсуждаемой республике РФ?
🛍 ШОПОГОЛИКИ выгодно каждый день, вперёд за покупками
🍃 ИЗ АЛТАЯ С ЛЮБОВЬЮ
Сила Алтая в каждой капле
😱 ХАЛЯВА ТУТ скидки до 90% сливы и глюки цен, качественные товары за копейки!
🥄РЕЦЕПТЫ*ЛОЖКА В ДЕЛЕ «Ложка в деле» - это про вкусную и понятную еду без лишней суеты.
🍭 СОВРЕМЕННАЯ МАМА - полезный канал о детях и материнстве!
🥝 ПОЛЕЗНОЕ ВКУСНО
Рецепты для тех, кто хочет питаться правильно без лишних заморочек.
_________
👉 ПРОДВИГАТЬСЯ С НАМИ
▶ video
✍Пластилинография. Рябина
ПРОДВИНУТАЯ МАМА
ПРОДВИНУТАЯ МАМА
Хрустящие рулетики из лаваша: 3 начинки для семейного ужина 🌿
🕒 Всего 10 минут на подготовку, а ужин готов уже через 30–35 минут. Тонкий лаваш + простая начинка + духовка = румяные рулетики: снаружи похрустывают, внутри — сочные. И самое приятное: дети могут помочь — отмерить йогурт, разложить лаваш, собрать свой рулетик. 💛
🍄 Рулетики с грибами и сыром (на 8 шт.)
• 🫓 Лаваш тонкий — 2 листа (примерно 30 × 40 см).
• 🍄 Шампиньоны — 220 г.
• 🧀 Полутвёрдый сыр — 130 г.
• 🧅 Лук — половина небольшой луковицы (60 г).
• 🥣 Йогурт густой без добавок — 60 г.
• 🌿 Укроп/петрушка — 8 г.
• 🫒 Масло растительное — 1 ст. л. + немного для смазывания.
• 🧂 Соль — по вкусу.
Как сделать:
1. 🔪 Лук мелко, грибы — кусочками. Сыр натереть, зелень измельчить. Духовку — на 200 °C.
2. 🍳 Лук 3–4 минуты до мягкости, добавить грибы и жарить 7–10 минут, пока не уйдёт жидкость.
3. 🥣 Снять с огня, остудить, смешать с сыром, зеленью и 40 г йогурта. Посолить при необходимости.
4. 🫓 Лист лаваша — на 4 прямоугольника. Начинку распределить, края подвернуть, свернуть рулетики.
5. 🔥 Выложить швом вниз, смазать остатками йогурта и масла. Запекать 10–12 минут до румяности.
💡 Важно: начинка не должна быть жидкой — иначе лаваш размокнет. Перец можно не класть, а подать отдельно для взрослых.
🍗 Рулетики с курицей и сыром (на 8 шт.)
Идеально, если осталась готовая курица. Время — всего 25 минут.
• 🫓 Лаваш — 2 листа.
• 🍗 Готовое куриное мясо — 250 г (без кожи и костей).
• 🧀 Сыр — 120 г.
• 🥣 Йогурт — 90 г.
• 🌿 Укроп — 5 г (по желанию).
• 🫒 Масло — 1–2 ч. л. для смазывания.
• 🧂 Соль — при необходимости.
Шаги:
1. 🌡 Духовку — 200 °C. Курицу нарезать поперёк волокон, сыр натереть.
2. 🥣 Смешать курицу, сыр, укроп и 70 г йогурта. Попробовать, посолить при надобности.
3. 🫓 Разрезать листы на 4 части, разложить начинку, подвернуть края, свернуть.
4. 🖌 Переложить швом вниз, смазать йогуртом и маслом.
5. 🔥 Запекать 12–15 минут: лаваш подрумянится, начинка прогреется.
💡 Совет: если грудка кажется суховатой — добавьте ещё ложку йогурта, но следите, чтобы смесь не стала жидкой. Сырое мясо не подойдёт — не успеет приготовиться.
💛 Мамины лайфхаки для уютного ужина
• 🫓 Берите мягкий лаваш: подсохший трескается. Остальные листы держите под полотенцем, пока работаете.
• 🥄 Не набивайте рулетики «под завязку»: заранее разделите начинку на 8 равных порций.
• 🧀 Пробуйте начинку до соли: сыр уже даёт солоноватость.
• 🧒 Дайте ребёнку собрать свой рулетик — форма не важна, важен вклад.
• 🌿 Если зелень не любят — сделайте часть без неё и предложите отдельно.
• 🍽 Не пересушивайте детскую порцию: лёгкая румяность — достаточно. Перед подачей дайте остыть: сыр внутри очень горячий!
• 🥒 Простой гарнир из огурцов и помидоров отлично дополняет блюдо — без лишних хлопот.
Приятного аппетита всей семье! 😋
ПРОДВИНУТАЯ МАМА
🕒 Всего 10 минут на подготовку, а ужин готов уже через 30–35 минут. Тонкий лаваш + простая начинка + духовка = румяные рулетики: снаружи похрустывают, внутри — сочные. И самое приятное: дети могут помочь — отмерить йогурт, разложить лаваш, собрать свой рулетик. 💛
🍄 Рулетики с грибами и сыром (на 8 шт.)
• 🫓 Лаваш тонкий — 2 листа (примерно 30 × 40 см).
• 🍄 Шампиньоны — 220 г.
• 🧀 Полутвёрдый сыр — 130 г.
• 🧅 Лук — половина небольшой луковицы (60 г).
• 🥣 Йогурт густой без добавок — 60 г.
• 🌿 Укроп/петрушка — 8 г.
• 🫒 Масло растительное — 1 ст. л. + немного для смазывания.
• 🧂 Соль — по вкусу.
Как сделать:
1. 🔪 Лук мелко, грибы — кусочками. Сыр натереть, зелень измельчить. Духовку — на 200 °C.
2. 🍳 Лук 3–4 минуты до мягкости, добавить грибы и жарить 7–10 минут, пока не уйдёт жидкость.
3. 🥣 Снять с огня, остудить, смешать с сыром, зеленью и 40 г йогурта. Посолить при необходимости.
4. 🫓 Лист лаваша — на 4 прямоугольника. Начинку распределить, края подвернуть, свернуть рулетики.
5. 🔥 Выложить швом вниз, смазать остатками йогурта и масла. Запекать 10–12 минут до румяности.
💡 Важно: начинка не должна быть жидкой — иначе лаваш размокнет. Перец можно не класть, а подать отдельно для взрослых.
🍗 Рулетики с курицей и сыром (на 8 шт.)
Идеально, если осталась готовая курица. Время — всего 25 минут.
• 🫓 Лаваш — 2 листа.
• 🍗 Готовое куриное мясо — 250 г (без кожи и костей).
• 🧀 Сыр — 120 г.
• 🥣 Йогурт — 90 г.
• 🌿 Укроп — 5 г (по желанию).
• 🫒 Масло — 1–2 ч. л. для смазывания.
• 🧂 Соль — при необходимости.
Шаги:
1. 🌡 Духовку — 200 °C. Курицу нарезать поперёк волокон, сыр натереть.
2. 🥣 Смешать курицу, сыр, укроп и 70 г йогурта. Попробовать, посолить при надобности.
3. 🫓 Разрезать листы на 4 части, разложить начинку, подвернуть края, свернуть.
4. 🖌 Переложить швом вниз, смазать йогуртом и маслом.
5. 🔥 Запекать 12–15 минут: лаваш подрумянится, начинка прогреется.
💡 Совет: если грудка кажется суховатой — добавьте ещё ложку йогурта, но следите, чтобы смесь не стала жидкой. Сырое мясо не подойдёт — не успеет приготовиться.
💛 Мамины лайфхаки для уютного ужина
• 🫓 Берите мягкий лаваш: подсохший трескается. Остальные листы держите под полотенцем, пока работаете.
• 🥄 Не набивайте рулетики «под завязку»: заранее разделите начинку на 8 равных порций.
• 🧀 Пробуйте начинку до соли: сыр уже даёт солоноватость.
• 🧒 Дайте ребёнку собрать свой рулетик — форма не важна, важен вклад.
• 🌿 Если зелень не любят — сделайте часть без неё и предложите отдельно.
• 🍽 Не пересушивайте детскую порцию: лёгкая румяность — достаточно. Перед подачей дайте остыть: сыр внутри очень горячий!
• 🥒 Простой гарнир из огурцов и помидоров отлично дополняет блюдо — без лишних хлопот.
Приятного аппетита всей семье! 😋
ПРОДВИНУТАЯ МАМА
"Подборка для тех, кому хочется полистать что-нибудь действительно интересное. 👇"
–—————
🔥 ДОМ И УЮТ - ИДЕИ И НАХОДКИ Товары для дома и выгодные находки для создания уюта и красоты дома.
🏡 ЖИЗНЬ ВНЕ ГОРОДА
Здесь живут идеи для дома и участка. Интерьер, сад, грядки и быт частного дома.
💞 МЫСЛИ СО СМЫСЛОМ
Для тех, кто любит душевную атмосферу. Слова, которые остаются в сердце.
💌 ПИСЬМА ДЛЯ СВОИХ
Уютный канал с цитатами, афоризмами и стихами. Розыгрыши книг каждый месяц
💐 МИР ПОЗДРАВЛЕНИЙ – открытки, поздравления, пожелания на все случаи жизни
🔳 КРЫМ В КВАДРАТЕ
Лучшие места, природа и архитектура. Чем дышит легендарный курорт?
💥 ИДЕИ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА. РУКОДЕЛИЕ Источник вдохновения и свежих идей для рукоделия!
🗺 КРЫМ. ИСТОРИЯ СОВРЕМЕННОСТИ Самые интересные локации, редкие маршруты, традиции нашего времени
🔥 ЛОВИ СКИДКУ
Лучшие скидки каждый день. Акции, промокоды и товары по самым выгодным ценам.
🤱 ПРОДВИНУТАЯ МАМА - легендарное сообщество для мам в МАКС
🪴 ИДЕИ ДЛЯ ДОМА
Дом в который хочется возвращаться. Идеи для ремонта и уюта в каждом доме.
_________
👉 ПРОДВИГАТЬСЯ С НАМИ
–—————
🔥 ДОМ И УЮТ - ИДЕИ И НАХОДКИ Товары для дома и выгодные находки для создания уюта и красоты дома.
🏡 ЖИЗНЬ ВНЕ ГОРОДА
Здесь живут идеи для дома и участка. Интерьер, сад, грядки и быт частного дома.
💞 МЫСЛИ СО СМЫСЛОМ
Для тех, кто любит душевную атмосферу. Слова, которые остаются в сердце.
💌 ПИСЬМА ДЛЯ СВОИХ
Уютный канал с цитатами, афоризмами и стихами. Розыгрыши книг каждый месяц
💐 МИР ПОЗДРАВЛЕНИЙ – открытки, поздравления, пожелания на все случаи жизни
🔳 КРЫМ В КВАДРАТЕ
Лучшие места, природа и архитектура. Чем дышит легендарный курорт?
💥 ИДЕИ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА. РУКОДЕЛИЕ Источник вдохновения и свежих идей для рукоделия!
🗺 КРЫМ. ИСТОРИЯ СОВРЕМЕННОСТИ Самые интересные локации, редкие маршруты, традиции нашего времени
🔥 ЛОВИ СКИДКУ
Лучшие скидки каждый день. Акции, промокоды и товары по самым выгодным ценам.
🤱 ПРОДВИНУТАЯ МАМА - легендарное сообщество для мам в МАКС
🪴 ИДЕИ ДЛЯ ДОМА
Дом в который хочется возвращаться. Идеи для ремонта и уюта в каждом доме.
_________
👉 ПРОДВИГАТЬСЯ С НАМИ
▶ video
Осенняя закладка для книг. ПРОДВИНУТАЯ МАМА
Мягкие лепёшки наан: на сковороде, без дрожжей и с домашним теплом
🕒 Подготовка продуктов и замес - 20 минут. Полное время приготовления - около 1 часа 40 минут, включая отдых теста и выпекание.
Иногда достаточно поставить на стол тарелку тёплых лепёшек, чтобы обычный семейный ужин стал немного уютнее. Дети отламывают мягкие кусочки, мама предлагает макать их в соус, а вопрос «Можно ещё?» звучит раньше, чем успевает остыть сковорода.
Наан - хороший повод приготовить что-нибудь вместе: тесто приятно мять, а лепёшкам совсем не обязательно быть идеально ровными. Сделаем три варианта: классический со сливочным маслом, с сырной начинкой и с зеленью. Без острых специй, с понятными продуктами и без духовки.
Мягкие лепёшки наан со сливочным маслом
Получится: 6 небольших лепёшек.
Ингредиенты
• 🌾 Пшеничная мука - 250 граммов для теста и 20 граммов для раскатывания.
• 🥣 Натуральный йогурт без добавок - 2 столовые ложки.
• 🥛 Тёплое молоко - 3 столовые ложки.
• 💧 Вода комнатной температуры - 80–110 миллилитров.
• 🫒 Растительное масло - 1 столовая ложка.
• 🥄 Разрыхлитель - 0,75 чайной ложки.
• 🥄 Пищевая сода - 0,25 чайной ложки.
• 🍬 Сахар - 1 чайная ложка.
• 🧂 Соль - 0,25 чайной ложки.
• 🧈 Сливочное масло для смазывания - 20 граммов.
Как приготовить
1. 🥣 Смешайте муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль. Добавьте йогурт, молоко и растительное масло.
2. 💧 Постепенно подливая воду, замесите мягкое, слегка липкое тесто. Вымешивайте 5–6 минут: оно должно стать более гладким, но не тугим.
3. ⏳ Накройте миску и оставьте тесто на 1 час при комнатной температуре.
4. 🫓 Разделите на 6 частей. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте каждую в овал толщиной около 4 миллиметров.
5. 🍳 Хорошо разогрейте сухую сковороду с толстым дном. Готовьте лепёшки на огне чуть выше среднего: примерно 1–2 минуты до появления пузырей, затем переверните и пеките ещё 1–2 минуты. При необходимости уменьшайте нагрев.
6. 🧈 Смажьте горячие лепёшки растопленным сливочным маслом и сложите под чистое полотенце.
Примечание. Воду добавляйте небольшими порциями: её количество зависит от густоты йогурта и муки. Тесто без дрожжей не обязано заметно увеличиваться в объёме - отдых нужен прежде всего для более лёгкого раскатывания. Не стремитесь получить чёрные подпалины: достаточно золотисто-коричневых пятнышек.
Мамины советы
• 🌾 Не забивайте тесто мукой. Лёгкая липкость допустима. Если добавлять муку до полной сухости, лепёшки получатся плотнее.
• 🍳 Начните с одной пробной лепёшки. Если поверхность быстро темнеет, а середина остаётся сырой, уменьшите огонь и раскатывайте следующие немного тоньше.
• 🧈 Смазывайте понемногу. Тонкого слоя масла достаточно, чтобы придать вкус; мягкость поможет сохранить полотенце.
• 🧒 Предложите ребёнку выбрать форму. Овал, круг или смешная «карта острова» одинаково подходят для домашнего наана. Важно лишь сохранять примерно одинаковую толщину.
• 👩🍳 Разделите обязанности. Ребёнок может отмерять продукты, перемешивать тесто и раскатывать заготовки. Горячая сковорода остаётся зоной взрослого.
• 🍽 Подавайте небольшими кусочками. Для детской тарелки остудите лепёшку до комфортной температуры и предложите вместе с привычным супом или овощами.
Приятного аппетита!
ПРОДВИНУТАЯ МАМА
🕒 Подготовка продуктов и замес - 20 минут. Полное время приготовления - около 1 часа 40 минут, включая отдых теста и выпекание.
Иногда достаточно поставить на стол тарелку тёплых лепёшек, чтобы обычный семейный ужин стал немного уютнее. Дети отламывают мягкие кусочки, мама предлагает макать их в соус, а вопрос «Можно ещё?» звучит раньше, чем успевает остыть сковорода.
Наан - хороший повод приготовить что-нибудь вместе: тесто приятно мять, а лепёшкам совсем не обязательно быть идеально ровными. Сделаем три варианта: классический со сливочным маслом, с сырной начинкой и с зеленью. Без острых специй, с понятными продуктами и без духовки.
Мягкие лепёшки наан со сливочным маслом
Получится: 6 небольших лепёшек.
Ингредиенты
• 🌾 Пшеничная мука - 250 граммов для теста и 20 граммов для раскатывания.
• 🥣 Натуральный йогурт без добавок - 2 столовые ложки.
• 🥛 Тёплое молоко - 3 столовые ложки.
• 💧 Вода комнатной температуры - 80–110 миллилитров.
• 🫒 Растительное масло - 1 столовая ложка.
• 🥄 Разрыхлитель - 0,75 чайной ложки.
• 🥄 Пищевая сода - 0,25 чайной ложки.
• 🍬 Сахар - 1 чайная ложка.
• 🧂 Соль - 0,25 чайной ложки.
• 🧈 Сливочное масло для смазывания - 20 граммов.
Как приготовить
1. 🥣 Смешайте муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль. Добавьте йогурт, молоко и растительное масло.
2. 💧 Постепенно подливая воду, замесите мягкое, слегка липкое тесто. Вымешивайте 5–6 минут: оно должно стать более гладким, но не тугим.
3. ⏳ Накройте миску и оставьте тесто на 1 час при комнатной температуре.
4. 🫓 Разделите на 6 частей. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте каждую в овал толщиной около 4 миллиметров.
5. 🍳 Хорошо разогрейте сухую сковороду с толстым дном. Готовьте лепёшки на огне чуть выше среднего: примерно 1–2 минуты до появления пузырей, затем переверните и пеките ещё 1–2 минуты. При необходимости уменьшайте нагрев.
6. 🧈 Смажьте горячие лепёшки растопленным сливочным маслом и сложите под чистое полотенце.
Примечание. Воду добавляйте небольшими порциями: её количество зависит от густоты йогурта и муки. Тесто без дрожжей не обязано заметно увеличиваться в объёме - отдых нужен прежде всего для более лёгкого раскатывания. Не стремитесь получить чёрные подпалины: достаточно золотисто-коричневых пятнышек.
Мамины советы
• 🌾 Не забивайте тесто мукой. Лёгкая липкость допустима. Если добавлять муку до полной сухости, лепёшки получатся плотнее.
• 🍳 Начните с одной пробной лепёшки. Если поверхность быстро темнеет, а середина остаётся сырой, уменьшите огонь и раскатывайте следующие немного тоньше.
• 🧈 Смазывайте понемногу. Тонкого слоя масла достаточно, чтобы придать вкус; мягкость поможет сохранить полотенце.
• 🧒 Предложите ребёнку выбрать форму. Овал, круг или смешная «карта острова» одинаково подходят для домашнего наана. Важно лишь сохранять примерно одинаковую толщину.
• 👩🍳 Разделите обязанности. Ребёнок может отмерять продукты, перемешивать тесто и раскатывать заготовки. Горячая сковорода остаётся зоной взрослого.
• 🍽 Подавайте небольшими кусочками. Для детской тарелки остудите лепёшку до комфортной температуры и предложите вместе с привычным супом или овощами.
Приятного аппетита!
ПРОДВИНУТАЯ МАМА
"Собрали всё, что может пригодиться, вдохновить или просто заинтересовать.💥"
–—————
💰 ВЫГОДНЫЕ НАХОДКИ
Не просто скидки, а полезные товары по приятным ценам. Для дома, кухни, дачи и жизни.
🏡 УЮТНО ДОМА
Идеи для ремонта, вдохновение для уюта и тепла в каждом доме.
🥘 ПРОСТО ГОТОВИМ
Быстро и по-домашнему.
Рецепты, которые получаются с первого раза.
🔍 СМОТРИ КРЫМ
Как выглядит жизнь 2026 в самой обсуждаемой республике РФ?
👒 МА НИКА и 2 сынЧИКа
Один день из жизни мамы: 100 дел, 1000 «мам, мама…», 888 «вдох, выдох»
🛍 ПОЙМАЛА СКИДКУ на WB, OZON, Я.Маркет Ищу, где сейчас реально выгодно. Бесплатные промокоды, акции, скидки до 99%
🧑🍳 РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ – у нас вы найдете лучшие рецепты из курицы и другой птицы
🗺 КРЫМ. ИСТОРИЯ СОВРЕМЕННОСТИ Самые интересные локации, редкие маршруты, традиции нашего времени
🤱 ПРОДВИНУТАЯ МАМА - легендарное сообщество для мам в МАКС
📚 КНИЖНАЯ ЛАВКА
Интересно о чтении для всей семьи. Пишу романы о жизни, о счастье, о любви.
🥗 ХУДЕЙ ВТАЙНЕ ОТ ВСЕХ вкусные рецепты для тех, кто устал от диет
🥝 ПОЛЕЗНОЕ ВКУСНО
Рецепты для тех, кто хочет питаться правильно без лишних заморочек.
_________
👉 ПРОДВИГАТЬСЯ С НАМИ
–—————
💰 ВЫГОДНЫЕ НАХОДКИ
Не просто скидки, а полезные товары по приятным ценам. Для дома, кухни, дачи и жизни.
🏡 УЮТНО ДОМА
Идеи для ремонта, вдохновение для уюта и тепла в каждом доме.
🥘 ПРОСТО ГОТОВИМ
Быстро и по-домашнему.
Рецепты, которые получаются с первого раза.
🔍 СМОТРИ КРЫМ
Как выглядит жизнь 2026 в самой обсуждаемой республике РФ?
👒 МА НИКА и 2 сынЧИКа
Один день из жизни мамы: 100 дел, 1000 «мам, мама…», 888 «вдох, выдох»
🛍 ПОЙМАЛА СКИДКУ на WB, OZON, Я.Маркет Ищу, где сейчас реально выгодно. Бесплатные промокоды, акции, скидки до 99%
🧑🍳 РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ – у нас вы найдете лучшие рецепты из курицы и другой птицы
🗺 КРЫМ. ИСТОРИЯ СОВРЕМЕННОСТИ Самые интересные локации, редкие маршруты, традиции нашего времени
🤱 ПРОДВИНУТАЯ МАМА - легендарное сообщество для мам в МАКС
📚 КНИЖНАЯ ЛАВКА
Интересно о чтении для всей семьи. Пишу романы о жизни, о счастье, о любви.
🥗 ХУДЕЙ ВТАЙНЕ ОТ ВСЕХ вкусные рецепты для тех, кто устал от диет
🥝 ПОЛЕЗНОЕ ВКУСНО
Рецепты для тех, кто хочет питаться правильно без лишних заморочек.
_________
👉 ПРОДВИГАТЬСЯ С НАМИ
▶ video
Осенний браслетик. ПРОДВИНУТАЯ МАМА
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…