5 рецептов, после которых вы полюбите РЕДЬКУ 😉️️️️️️

Новое видео! На YouTube тоже опубликовала (если удобно - смотрите там).

Первым салатиком я несколько дней назад уже здесь с вами поделилась. Но досмотрите видео - тут ещё ЧЕТЫРЕ рецепта! Маринованная редька тут тоже есть (видела просьбы в комментариях)!

— 1 — Салат с редькой и говядиной (почти «Ташкент»)
• Редька зелёная (у меня дайкон) - 250 г
• Говядина отварная, остуженная в бульоне - 200 г
• Яйца варёные - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Масло растительное (для жарки) ~ 2 ст.л.
• Майонез (для заправки) - 2 ст.л.
• Перец чёрный молотый
• Соль

— 2 — Салат с редькой и крабовыми палочками
• Редька зелёная (у меня дайкон) - 200 г
• Крабовые палочки - 200 г
• Перец сладкий ~ 50 г
• Майонез (для заправки) - 1-2 ст.л.
• Соль

— 3 — Салат с редькой и зелёным горошком
• Редька зелёная (у меня дайкон) - 150 г
• Горошек зелёный консервированный - 100 г
• Майонез (для заправки) - 1 ст.л.
• Лук - 1/4 шт.
• Соль по вкусу
Для маринада:
• Уксус 9% - 1 ч.л.
• Вода - 5 ч.л.
• Сахар - щепотка
• Соль - щепотка

— 4 — Салат «Деревенский к ужину»
• Редька чёрная - 250 г
• Картофель отварной - 300 г
• Солёные огурцы - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Масло растительное (для жарки) ~ 2 ст.л.
• Горчица - 1/2 ч.л.
• Масло ароматное (для заправки) - 2 ст.л.
• Укроп - 4-5 веточек
• Перец чёрный молотый
• Соль
*** Рецептом солёных огурцов делилась здесь https://max.ru/min2ru/AZ7qKpcUNK8

— 5 — Маринованная редька
• Редька (любая) ~ 400 г
• Вода - 100 мл
• Яблочный уксус 6% - 3 ст.л. (~ 40 мл)
• Мёд - 1 ст.л. (или 2 ст.л. сахара)
• Перец душистый горошком - 3-4 шт.
• Перец чёрный горошком - 5-6 шт.
• Лавровый лист - 1/2 шт.
• Соль - 1 ч. л.

00:00 Салаты с редькой
00:18 Салат с зелёной редькой и говядиной (почти ТАШКЕНТ)
04:01 Салат с редькой и крабовыми палочками
05:47 Салат с редькой и зелёным горошком
06:29 Салат ДЕРЕВЕНСКИЙ к ужину
09:27 Маринованная редька

КУХНЯ НАИЗНАНКУ