Melissa Live рецепты

Рецепт солёной грудинки

На 1 кг свиной грудинки:
Чеснок свежий - 4 - 5 зубчиков
Соль поваренная пищевая (не йодированная, не экстра) - 20 грамм
Чёрный молотый перец
Все остальные приправы по вкусу и желанию

Самое главное! Четверть вчера закончилась! Учителям, детям и родителям можно на время выдохнуть! Поздравляю, ТОВАРИЩИ! 🌹
Это адский труд учиться хорошо!

Ох и заготовок я себе на ночь припасла:)))

Засолка красной рыбы по ссылке https://max.ru/melissalive/AaCF5sg5cZA

Вяленое мясо палендвица (карбонад) здесь https://max.ru/melissalive/AaE6g3a9ZbY

Поспешите, пока скидка на Озон, я сняла видео, цена была выше, через 2 часа ниже, аж на 200 р на маску стала и снова на 200 р выросла. Ловите момент:)) НО, это всё равно ниже, а была больше 1000 за маску:))

Есть удобный секрет раздели и сразу засолки/с заморозкой красной рыбы.

Моя рыбачка сидит и покорно ждёт:)
Боже, спасибо что послал нам такую хорошую кошку. Спасибо тем людям, что её выбросили, а мы забрали её себе. Поступок их конечно дичайший, но тогда бы у нас не было нашей Пумы!

#век живи век учись

P.S. завтра я на выходном от соцсетей, до понедельника:)

РЕЦЕПТ
Устойчивый крем "Пломбир" для любых тортов, маффинов, отлично для отсадки из кондитерского мешка.

📝Состав:
📌Сметана - 225 гр.
📌Сахар - 4 ст.л. до 100 гр.
📌Яйцо - 1,5 шт.
📌Мука пшеничная в/с - 1 ст.л. с большой горкой +1 ст.л. без горки
📌Крахмал кукурузный - 0,5 ст.л.
📌Ванилин -на кончике ножа
📌Масло слив. 180 - 200 гр. жирность от 72,5% в зависимости от качества масла)
(Пищевая плёнка /кондитерский мешок /насадки)

ТОЖЕ МАФФИНЫ, но с другой "шапочкой". Идеальный крем "Пломбир" для тортов, пирожных. Рецепт будет далее.

📝Состав теста:
📌Слив. масло -150 гр
📌Сахар-150 гр.
📌Молоко -100 мл.
📌Какао -5 ст.л.
📌Яйца -2 шт.
📌Разрыхл. теста -2 ч.л.
📌Мука пшен. в/с- 200-250 гр
📝Шоколадный крем:
📌Сметана -5 ст.л. густота не менее 25%
📌Какао-4 ст.л.
📌Сахар -4 ст.л.
📌Сливочное масло -1 ст.л.



#маффины #рецепт #рецепты #выпечка #кчаю #кексы

ПОЛУФАБРИКАТЫ В ЗАМОРОЗКУ



#мелиссалив #мелиссаливрецепты #рецепт

МАФФИНЫ, (кексы) насыщенный шоколадный вкус!
Кто любит шоколадное - это для вас!

Архивные видео - 2019 год, а вкусно и актуально всегда будет:))

📝Состав теста:
📌Слив. масло -150 гр
📌Сахар-150 гр.
📌Молоко -100 мл.
📌Какао -5 ст.л.
📌Яйца -2 шт.
📌Разрыхл. теста -2 ч.л.
📌Мука пшен. в/с- 200-250 гр
📝Шоколадный крем:
📌Сметана -5 ст.л. густота не менее 25%
📌Какао-4 ст.л.
📌Сахар -4 ст.л.
📌Сливочное масло -1 ст.л.



#маффины #рецепт #рецепты #выпечка #кчаю #кексы

"Фикс Прайс" подготовился к новому году, но как- то скудный ассортимент.

У нас "Светофор" - образцово - показательный. Приятно зайти и купить.
Прошли по магазинам, закупились немного.

На дворе 2026 год, а "привычки" остались из 1980 - х:)))
Кулинарные творения дочи:)), а вкусно как!

30 раз уже спела песню. Ну как же перестать петь:))) "Как стёкла, плавится любовь......":)))

Девчата, посылаю вам лучики свежего северного солнца и воздуха:)

А пойдёмте с нами на прогулку, так дышится, что лёгкие потрескаться могут:))). Так говорит Крымчанин:)), про свой любимый Крым:)).

Обожаю бескрайнюю СИБИРЬ!

РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫЕ СЛИВЫ (ЗАКУСКА К МЯСУ, РЫБЕ)

✅Ингредиенты:
📌Слива (желательно недозревшая, сорт "Венгерка" - идеален) - 1 кг. вес с косточкой
📌Виноград (без косточки) - 300 гр.
🔖На одну 0,5 литровую банку:
📌Перец чёрный горошком - 4 шт.
📌Перец душистый горошком - 1 шт.
📌Приправа "Гвоздика", только по большой любви:) - 1 шт.
📌Зубчик чеснока - 1 шт.
🔖Маринад:
📌Вода- 600 мл.
📌Сахар - 100 гр.
📌Соль - 10 гр.
📌Уксус столовый 9% - 60 мл.

#маринованнаяслива #мариноватьсливу #сливазакатка #сливарецепт #сливарецепты #изсливы

Я домучила эти семена. Надела очки, что бы пыль - стружка в глаза не летела, но лицо и футболка были в пыли:)))

Аппаратом с насадкой для маникюра спилила верхний слой зажав в плоскогубцах семечку.
Больше я на такой эксперимент не решусь и ещё на сутки замочила семена в тёплой воде, завтра посажу, как вырастет, ....как вырастет, сама не знаю что:))

Как мало надо женщинам для настроения, поход в парикмахерскую или на маникюр:)))

На ночь глядя ещё род. собрание в школе организовали, да в пятницу:))