Просто опустите яйцо в стакан с водой, и все сразу станет ясно

 
Если у вас на кухне есть куриные яйца, то попробуйте сделать с ними это.

Наберите в стакан холодную воду и поместите туда яйцо.
Это необходимо сделать для того, чтобы проверить свежесть яиц.
Вода в стакане должна быть выше яйца примерно в два раза.

Теперь внимательно наблюдаем за яйцом.

✅ Если яйцо осталось лежать на дне в горизонтальном положении, значит оно свежее. Скорее всего этому яйцу не больше трёх дней. Внутри яиц есть воздушная камера, и в данном случае она маленькая, и не выталкивает яйцо наверх. 

✅ Если яйцо осталось лежать на дне, но один конец его стал немножко приподниматься, это означает что яйцо уже примерно полторы недели. Воздушная камера в яйце начинает немного увеличиваться, и она тянет за собой яйцо наверх. Яйцо можно употреблять без опаски, но после термической обработки.

✅ Если яйцо осталось на дне, но встала вертикально, при этом тупой конец смотрит прямо вверх, то такому яйцу уже около трёх недель. Опять же, всё дело в воздушной камере, которая становится все больше и больше. Такие яйца тоже можно есть, но нужно готовить их очень тщательно. Применяются они или для выпечки, или для варки вкрутую.

❗ А вот если яйцо всплыло на поверхность, то от его употребления лучше отказаться и выбросить на помойку. В воздушной камере, под скорлупой, образовалось много газов, которые начали увеличиваться в объеме в результате разложения яйца. Оно непригодно для употребления в пищу даже после термической обработки.

❗ Конечно же, это не может гарантировано говорить о свежести яиц. Ведь вредные вирусы или бактерии могут быть в самом яйце, даже если оно не всплыло. Окончательную свежесть яйца можно проверить лишь разбив его и внимательно изучив внутренности.

#здоровье #зож #упражнения #рецепты   #яйца    #лайфхак      #советы  #яичница