Простые рецепты на каждый день

ПП-бургер на кукурузных вафлях 🍔

А что, если вместо привычных булочек использовать домашние вафли?

Ингредиенты на 1 большой бургер:
Для вафель:
• Кукурузная мука — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 10 мл
• Разрыхлитель — ½ ч. л.
• Паприка — ½ ч. л.
• Соль — по вкусу

Для начинки:
• Мясная котлета — 1 шт. (100–120 г)
• Помидор — 2 кружочка
• Маринованный огурец — 1 шт.
• Плавленый сыр — 1 ломтик (20 г)
• Бургер-соус — 20 г

Приготовление:
1. В глубокой миске соедините кукурузную муку, молоко, яйцо, растительное масло, разрыхлитель, паприку и соль.
2. Тщательно перемешайте венчиком до получения однородного густого теста.
3. Разогрейте вафельницу Kitfort и слегка смажьте панели растительным маслом.
4. Выложите тесто и выпекайте вафли около 4–6 минут до золотистого цвета. Для одного бургера понадобятся две вафли.
5. На первую вафлю нанесите бургер-соус и выложите готовую горячую котлету.
6. Добавьте кружочки помидора, маринованный огурец и ломтик плавленого сыра.
7. Накройте второй вафлей и слегка прижмите.

Приятного аппетита!💜

Куриные рулетики в беконе с картофелем 🥓

Нежное куриное филе, сливочная сырная начинка и ароматный бекон, который подрумянивается при запекании. А на гарнир — золотистые картофельные дольки со специями. Такой ужин точно соберёт всех за столом!

Ингредиенты:
Для рулетиков:
• Куриное филе — 500–700 г
• Твёрдый сыр — 150 г
• Творожный сыр — 150 г
• Бекон — 200 г
• Сушёный укроп — 1 ч. л.
• Соль, перец и любимые специи — по вкусу
Для гарнира:
• Картофель — 500 г
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
1. Куриное филе разрежьте вдоль на тонкие пласты и аккуратно отбейте с двух сторон. Приправьте солью и перцем.
2. Для начинки натрите твёрдый сыр, смешайте его с творожным сыром и сушёным укропом.
3. Распределите начинку по куриным пластам и сверните каждый в плотный рулетик.
4. Оберните рулетики полосками бекона и выложите в чашу аэрогриля швом вниз.
5. Запекайте при 180 °C около 20 минут до румяности бекона и полной готовности курицы.
6. Для гарнира очистите картофель, нарежьте дольками, добавьте масло, соль и перец. Хорошо перемешайте.
7. Выложите картофель в чашу аэрогриля и готовьте при 180 °C около 20 минут до золотистой корочки, периодически встряхивая корзину.

Подавайте рулетики вместе с горячим картофелем. А когда разрежете курицу, внутри вас будет ждать нежная сырная начинка с ароматом укропа. 💜

Солёное печенье с шоколадом 🍫

Хрустящие крекеры с прослойкой молочного шоколада, который нежно тает во рту. Всего несколько ингредиентов и 10 минут в холодильнике!

Ингредиенты:
• Солёные крекеры
• Молочный шоколад
• Кокосовая стружка, сублимированные ягоды или крупная соль — по желанию

Приготовление:
1. Выложите соленые крекеры в чашу аэрогриля.
2. На каждый крекер положите по дольке молочного шоколада.
3. Нагревайте в аэрогриле при 100 °C около 1–2 минут, пока шоколад не станет мягким. Следите, чтобы он не перегрелся.
4. Достаньте крекеры и накройте каждый вторым печеньем, слегка прижимая, чтобы шоколад распределился.
5. Пока шоколад ещё мягкий, украсьте десерт кокосовой стружкой, щепоткой крупной соли или измельчёнными сублимированными ягодами.
6. Уберите в холодильник на 10–15 минут, чтобы шоколад застыл.

Попробуйте с чашкой кофе, сочетание получается особенно удачным! 💜

ПП-завтрак за 15 минут 🍳

Нежная начинка из творога и яйца, сочные томаты, свежий шпинат и расплавленная моцарелла на тонкой основе из тортильи. Вкусный и сытный завтрак без лишних хлопот!

Ингредиенты:
• Тортилья — 2 шт.
• Творог — 30 г
• Яйцо — 1 шт.
• Помидоры черри — 3 шт.
• Шпинат — 15 г
• Моцарелла — 40 г
• Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Застелите подходящую для аэрогриля форму пергаментом и уложите в неё две тортильи, формируя основу с бортиками.
2. Выложите на тортильи творог, разбейте яйцо и аккуратно перемешайте.
3. Немного посолите, добавьте листья шпината и разрезанные пополам помидоры черри.
4. Сверху распределите моцареллу, нарезанную небольшими кусочками.
5. Выпекайте в аэрогриле Kitfort при 180 °C около 12 минут, пока яичная начинка не схватится, а сыр не расплавится.

Разрезайте на порции и подавайте горячим, пока моцарелла аппетитно тянется за каждым кусочком! 💜

Горячий сэндвич с ветчиной и сыром 🥪

Хрустящий поджаренный хлеб, сочные помидоры, ветчина и сразу два вида сыра. А главное, готовится всего за 3 минуты в вафельнице!

Ингредиенты на 1 порцию:
• Тостовый хлеб — 2 ломтика
• Бургер-соус — 20 г
• Плавленый сыр — 20 г
• Ветчина — 40 г
• Помидор — 40 г
• Моцарелла — 30 г

Приготовление:
1. Смажьте один ломтик тостового хлеба бургер-соусом.
2. Сверху выложите плавленый сыр, два ломтика ветчины и кружочки помидора.
3. Добавьте нарезанную моцареллу и накройте вторым ломтиком хлеба.
4. Разогрейте вафельницу Kitfort и застелите рабочую поверхность подходящим для выпечки пергаментом.
5. Выложите сэндвич, аккуратно закройте вафельницу и готовьте около 3 минут, пока хлеб не подрумянится, а сыр не расплавится.