БУЗ ВО "Воробьевская РБ"

🏥 26 октября отмечается Международный день колопроктолога

Это профессиональный праздник врачей, которые занимается диагностикой, профилактикой и лечением заболеваний промежности, а также толстой, прямой и ободочной кишки, в том числе полипов, анальных трещин и геморроя.

Проктология как отдельная область медицины появилась в начале XX века. Сейчас заболевания прямой кишки и анального отверстия стали более распространенными из-за неправильного питания, сидячего образа жизни и других факторов.

🤝 Уважаемые врачи-колопроктологи! Вы помогаете людям там, где особенно нужна тактичность и доверие, возвращаете здоровье и спокойствие, избавляете от боли и страха. Вы берёте на себя ответственность за деликатные, но жизненно важные вопросы здоровья. Ваш труд требует глубоких знаний, выдержки и искреннего желания помогать.

❤ Благодарим за преданность делу и высокий уровень медицинской помощи! Желаем крепкого здоровья, неиссякаемой энергии и новых профессиональных достижений!

НЕДЕЛЯ ЗДОРОВЬЯ
НЕДЕЛЯ БОРЬБЫ С ИНСУЛЬТОМ

🧠 Неделя борьбы с инсультом: важно знать каждому! 🧠

С 26 октября по 1 ноября 2026 года в России проходит Неделя борьбы с инсультом. Она приурочена к Всемирному дню борьбы с инсультом — его отмечают 29 октября.

🧠 ЧТО ТАКОЕ ИНСУЛЬТ?
Представьте, что мозг — это большой город, а сосуды — дороги, по которым к домам везут еду и воздух. Инсульт — это когда на такой дороге случается авария: либо пробка (сосуд закупоривается — это ишемический инсульт), либо прорыв трубы (сосуд лопается — это геморрагический инсульт). И тогда часть города остаётся без снабжения. Чем быстрее помочь, тем меньше разрушений.

⚠️ КАК ПОНЯТЬ, ЧТО СЛУЧИЛСЯ ИНСУЛЬТ?
СРОЧНО зовите взрослых и вызывайте скорую 📲 (103 или 112), если у человека:
▶️ кружится голова, он теряет равновесие;
▶️ речь стала невнятной, будто «каша во рту»;
▶️ одна сторона тела ослабла: рука или нога не слушаются, лицо «перекошено»;
▶️ в глазах потемнело, предметы двоятся или расплываются;
▶️ внезапно появилась очень сильная головная боль.

❗ ЗАПОМНИТЕ: при подозрении на инсульт дорога каждая минута! Не ждите, что «само пройдёт» — сразу звоните в скорую.

📉 ЧТО ПОВЫШАЕТ РИСК ИНСУЛЬТА?
Некоторые факторы мы не можем поменять (например, возраст), но многие — поддаются контролю:
* повышенное давление;
* высокий холестерин и лишний вес;
* курение;
* сахарный диабет;
* болезни сердца, в том числе мерцательная аритмия;
* малоподвижный образ жизни и неправильное питание.

💪 КАК СНИЗИТЬ РИСК?
Это не про строгие запреты, а про простые привычки, которые реально работают:
✅ ЕШЬТЕ СБАЛАНСИРОВАННО.
Каждый день — не меньше 400 г овощей и фруктов, цельнозерновые продукты, рыба, бобовые, нежирное мясо.
✅ МЕНЬШЕ СОЛИ, САХАРА И ЖИРА.
Старайтесь не увлекаться консервами и полуфабрикатами — в них часто очень много соли.
✅ ДВИГАЙТЕСЬ.
Достаточно 30 минут активности в день: прогулка, велосипед, танцы, спорт — что нравится.
✅ ОТКАЖИТЕСЬ ОТ ВРЕДНЫХ ПРИВЫЧЕК.
Курение сильно повышает риск инсульта.
✅ СЛЕДИТЕ ЗА ВЕСОМ.
Даже небольшое снижение веса заметно улучшает здоровье сердца и сосудов.
✅ КОНТРОЛИРУЙТЕ ВАЖНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ.
Регулярно проверяйте артериальное давление, уровень сахара и холестерина в крови.
✅ УЧИТЕСЬ СПРАВЛЯТЬСЯ СО СТРЕССОМ.
Спокойные привычки (прогулки, чтение, спорт) берегут сосуды.

🩺 ПРОФИЛАКТИКА — ЭТО ВАЖНО!

📊 СТАТИСТИКА звучит серьёзно: в России инсульт случается каждые полторы минуты.
Но до 80 % инсультов можно предотвратить — если вести здоровый образ жизни и вовремя проходить осмотры.
Профилактические осмотры и диспансеризация помогают найти риски заранее, пока они не стали проблемой.

👄 - Расскажите об этом родителям и близким: иногда именно подросток первым замечает, что у взрослого что-то не так — и может вовремя позвать на помощь.

💬 - А в Вашей семье есть полезные привычки для здоровья?
Поделитесь в комментариях — соберём подборку простых идей! 👇

я нагрев до температуры выше 120 °C, что возможно только при массовом производстве (например, в промышленных автоклавах).

· Вяленая, соленая или копченая рыба. Споры возбудителя ботулизма могут попасть в продукт при неправильной обработке рыбы.

· Герметично консервированные грибы.

Меры профилактики ботулизма:

1. Не покупайте консервированные продукты у незнакомых лиц, особенно домашнего приготовления;

2. Тщательно очищайте продукты от почвы и других загрязнений перед приготовлением;

3. Соблюдайте технологию консервирования, не уменьшайте количество соли, уксуса, не сокращайте время тепловой обработки;

4. Храните домашние консервы только в холодильнике или в погребе;

5. Перед употреблением консервы из потенциально опасных продуктов подвергайте достаточной температурной обработке (например, кипятите 20 минут для разрушения возможно присутсвующего там токсина).

При появлении симптомов таких как, общая слабость, головная боль, сухость во рту, тошнота, нарушения зрения, глотания, необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.

Соблюдайте правила домашнего консервирования и будьте здоровы.

Опасность домашнего консервирования

Сейчас любые соленья, варенья и маринады можно приобрести в магазине, но наиболее вкусными остаются заготовки, сделанные своими руками. Чтобы заготовки пошли на пользу, а не во вред здоровью, придерживайтесь несложных рекомендаций.

Все продукты рано или поздно портятся. И главной причиной порчи является жизнедеятельность микроорганизмов широко распространенных в природе – плесневых грибков, бактерий и дрожжей.

В домашних условиях обычно консервируют овощи, фрукты и ягоды.

Для более долгого сохранения продуктов существуют различные способы:

· стерилизация;

· замораживание;

· сушка;

· соление;

· маринование;

· квашение.

Не рекомендуем консервировать мясо, рыбу, грибы с применением герметической закупорки. В домашних условиях это создает дополнительные риски ботулизма.

Советы по заготовке овощей и плодов.

1. При консервировании овощей с низкой кислотностью (огурцы, баклажаны и другие) в маринад необходимо добавлять уксусную или лимонную кислоту, следуя рецептуре.

2. Не используйте для консервирования продукты с признаками порчи.

3. Тщательно мойте овощи и плоды под проточной водой, используя мягкую щетку.

4. Соблюдайте правила тепловой обработки банок, крышек и продуктов.

5. Скоропортящиеся и негерметично консервированные продукты храните при температуре не выше 6 градусов, с обязательной отбраковкой и уничтожением бомбажных банок.

6. Кипятите содержимое домашних консервов перед употреблением (не менее 10-15 минут), если это позволяет сделать вид продукта.

Советы по заготовке грибов.

1. Внимательно сортируйте грибы перед заготовкой по видам. Не используйте старые, испорченные, червивые и малознакомые грибы.

2. Очищайте грибы от земли, промывайте холодной проточной водой.

3. После промывания, грибы сразу подвергайте окончательной обработке.

4. При солении, мариновании, консервировании грибов не закупоривайте их герметично.

При несоблюдении вышеуказанных правил, и при употреблении неправильно сделанных домашних заготовок, возможно заболеть ботулизмом.

Возбудителем ботулизма является палочка Clostridium botulinum, которая образует токсин, поражающий нервную систему. Она хорошо живет в бескислородных условиях. Поэтому герметически закрытые консервы - хорошая среда для ее жизнедеятельности и выработки токсина.

Продукт, содержащий ботулотоксин, не меняет внешний вид, вкус или запах, и определить его опасность без лабораторного исследования невозможно. Поэтому к домашнему консервированию надо подходить со всей серьезностью и ответственностью.

Строго выполняйте все технологические и санитарные рекомендации при проведении домашнего консервирования.

По возможности замените консервирование, солением и мочением овощей и плодов, которые позволяют не применять герметичное укупоривание продуктов.

Не забывайте, что у каждого продукта — свой срок годности или срок хранения.

Овощные консервы (салаты, пасты, икра) не рекомендуется хранить более трех-четырех месяцев. Варенье и повидло с высоким содержанием сахара хранятся немного дольше.

Консервы и условия, которые могут стать причиной заболеваний:

· Низкокислотные овощные консервы. Такие как, фасоль, овощная икра, зеленый горошек, кукуруза, кабачки, баклажаны, морковь, свекла. Клостридии чувствительны к кислотности среды. Чем кислее продукт, тем меньше вероятность их размножения. Если уровень pH выше 4,5 единиц (нейтральный pH — 7), то в такой среде клостридии размножаются более охотно. Уровень pH продукта ниже 4,5 единиц снижает риск размножения клостридий.

· Кроме уровня pH, на риск размножения клостридий влияют и другие факторы: анаэробные условия (отсутствие кислорода), температура выше +4°C, низкая концентрация соли и сахара. Соблюдение безопасных методов консервирования и хранения продуктов, включая контроль кислотности и температуры, помогает снизить риск заражения ботулизмом

· Мясные и рыбные заготовки могут быть опасны из-за сложности полной стерилизации в домашних условиях. Для гибели спор Clostridium botulinum требуетс

езы в условиях йододефицита (особенно в сочетании с табакокурением).

Может ли йод быть вредным? Да, если он поступает в организм больших количествах (свыше 600 мкг в сутки, с морской капустой - свыше 1000 мкг). При высоком потреблении йода могут развиваться такие же признаки, как при дефиците, включая увеличение щитовидной железы. Однако избыточное поступление йода с пищевыми продуктами практически не имеет место.

Следует помнить, что биологически активные добавки, содержащие йод, могут взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами, например, с антитиреоидными препаратами, которые используются для лечения гипертиреоза. Использование йодида калия вместе с лекарствами от повышенного кровяного давления, известными как ингибиторы АПФ, может привести к увеличению количества калия в крови до небезопасного уровня. Гиперкалиемия возможна и при использовании йодида калия с калийсберегающими диуретиками.

Использование йодированной соли - наиболее простой и экономически выгодный способ профилактики йододефицита, используемый всеми странами в мире.

В районах с дефицитом йода йодированную соль также используют в качестве кормовой добавки для крупного рогатого скота и продуктивных животных. Использование йодированной соли необходимо ограничивать только для людей, страдающих аутоиммунными заболеваниями щитовидной железы (болезнь Хашимото). Для восполнения дефицита йода, помимо морепродуктов следует использовать именно йодированную поваренную соль в количестве до 6 г в сутки (верхний рекомендуемый уровень потребления соли). Йодированная соль может хранится 6-12 месяцев и лучшим способом применения будет вносить ее в практически готовое блюдо, чтобы максимально сохранить йод в готовом продукте.

Дефицит йода в питании – предотвратим! Сбалансированное рациональное питание сохраняет здоровье щитовидной железы и всего организма.

Йод в питании

Йод – важный микроэлемент, используемый организмом для синтеза гормонов щитовидной железы. Эти гормоны участвуют в регуляции обмена веществ, а также контролируют многие другие важные функции, особенно в юном возрасте. Важно получение достаточного количества йода во время младенчества и беременности, поскольку таким образом обеспечивается правильное развитие опорно-двигательного аппарата, центральной и периферической нервной системы.

Йод не синтезируется в нашем организме и должен поступать вместе с пищей и водой.

Йод неравномерно распределен в окружающей среде, наибольшая часть йода на нашей планете сосредоточена в океанах. Йодидные ионы в морской воде окисляются до элементарного йода, который испаряется в атмосферу и возвращается в почву с дождем, йодируя таким образом почву.

Однако такого йодирования не хватает. Овощи и фрукты, выращенные в почвах бедных йодом, содержат его недостаточное количество, а люди и животные, потребляющие пищу, выращенную на таких почвах, страдают от йододефицита. Дефицит йода является распространенной проблемой здравоохранения во всем мире.

Если в щитовидной железе не хватает йода, чтобы синтезировать достаточное количество гормонов, системы обратной связи в организме заставляют щитовидную железу работать интенсивнее. Это может вызвать увеличение щитовидной железы - зоб.

Дефицит йода и, как следствие, низкий уровень гормонов щитовидной железы, могут привести к бесплодию в связи с прекращением овуляции у женщин. Также при дефиците йода возможно развитие аутоиммунного заболевания щитовидной железы, повышение риска развития рака щитовидной железы. Ряд исследователей считают, что дефицит йода может также увеличить риск других видов рака, таких как рак предстательной железы, молочной железы, эндометрия и яичников.

У женщины недостаточность йода во время беременности может привести к повышению артериального давления. Также известно, что йод играет важную роль в развитии центральной нервной системы. Во всем мире дефицит йода считается наиболее распространенной причиной умственной отсталости у детей. В экстремальных случаях дефицит йода может привести к кретинизму - расстройству, которое включает в себя тяжелую умственную отсталость и нарушение физического развития. Тяжелый дефицит йода при беременности приводит к повышению уровня фетальной и перинатальной смертности.

Количество йода, которое должно поступать в организм ежедневно, определяется возрастом. От рождения до 12 месяцев ребенок должны получать не менее 70 мкг йода, дети от 1 года до 10 лет - 90 мгк, дети 11-14 лет – 130 мкг, подростки 15 – 17 лет и взрослые – 150 мкг, беременные женщины – 220 мкг, кормящие женщины – 290 мкг.

Основной метод профилактики дефицита йода – употребление в пищу продуктов, богатых или обогащенных йодом.

К продуктам, богатым йодом, относятся рыба (например, треска и тунец), морские водоросли, креветки и другие морепродукты. Если почва содержит достаточное количество йода, выращенные на ней пищевые продукты, такие как зерновые, фрукты и овощи, также будут богаты йодом.

К продуктам, которые специально обогащают йодом, относятся пищевая соль, молоко и молочные продукты (йогурт и сыр), продукты из зерна (например, хлеб и крупы).

В местах, где йодированная соль и другие обогащенные йодом продукты недоступны, рекомендуется использовать биологически активные добавки, содержащие йод. Многие поливитаминно-минеральные добавки также включают в себя йод.

Еще одна возможная причина развития йододефицита – постоянное употребление продуктов, содержащие гойтерогены (зобогены). Гойтерогены — это вещества, которые препятствуют усвоению йода организмом. Такие вещества присутствуют в некоторых растительных продуктах, таких как соя и крестоцветные овощи (капуста, брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста). Однако сбалансированное питание и использование разнообразных продуктов нивелирует этот эффект.

Кроме того, дефицит селена, марганца и кальция в питании также усугубляет развитие заболеваний щитовидной жел