New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
MAX analyticschannels, chats and posts

Analytics

MAX
Information collectorsbrain-pro.ru Foreign agent labelingagent-mark.ru
Public channel ID 72067142770139

Мужская кухня

Мужская еда: мясо, гриль, сытные блюда без заморочек.

📩 Сотрудничество и реклама: https://goo.su/C7D2Z
👉 Наши каналы: https://max.ru/id00286

Food and cooking
Channels in category
25 872
This channel's rank
№ 857
Open category →
Russia
Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

Камчатские пельмени с крабом — video, channel “Мужская кухня” ▶ video
🥟 Камчатские пельмени с крабом

Ингредиенты:
• Мука — 300 г
• Горячая вода — 100 мл
• Сливочное масло — 30 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мясо краба — 400 г
• Сливочный сыр — 100 г
• Зелень, соль — по вкусу

Готовим:
1) Замешиваем тесто из муки, воды, яйца, масла и соли. Оставляем под плёнкой на 30 минут.
2) Измельчённое мясо краба и зелень смешиваем со сливочным сыром и солью.
3) Раскатываем тесто тонким пластом, вырезаем кружки и лепим пельмени.
4) Варим в кипящей подсоленной воде до готовности.

Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки
49
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Мясной купол с картошкой и сыром — video, channel “Мужская кухня” ▶ video
🔥 Мясной купол с картошкой и сыром

Ингредиенты:
• Бекон
• Картофель
• Куриная грудка
• Сыр
• Соль, перец — по вкусу

Готовим:
1) В дуршлаг выкладываем бекон внахлёст.
2) Натираем картофель тонкими ломтиками, выкладываем поверх бекона, добавляем соль и перец.
3) Куриную грудку нарезаем максимально тонко и выкладываем следующим слоем, снова солим и перчим.
4) Засыпаем щедрым слоем сыра. Повторяем слои до самого верха (получится около 3 слоёв).
5) Подворачиваем края бекона и закрываем сверху парой ломтиков.
6) Переворачиваем на противень и отправляем в духовку при 180 °C на 45 минут.

Снасти, приманки и рыбацкие хитрости: Рыбак
122
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Наваристый бульон из костей — video, channel “Мужская кухня” ▶ video
🥣 Наваристый бульон из костей

Ингредиенты:
• Говяжьи мозговые кости — 4 кг
• Вода — 5,5 л
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Лук, морковь, зелень

Готовим:
1) Кости заливаем водой, доводим до кипения, затем сливаем и тщательно промываем.
2) Снова заливаем водой, добавляем уксус и томим на минимальном огне на сутки.
3) За час до окончания варки закидываем соль, целый лук и морковь.
4) Бульон процеживаем, разливаем по контейнерам и убираем в морозилку.

Перед подачей разогреваем, посыпаем зеленью и кайфуем!

Снасти, приманки и рыбацкие хитрости: Рыбак
287
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Сочные куриные котлетки с начинкой — video, channel “Мужская кухня” ▶ video
🔥 Сочные куриные котлетки с начинкой

Ингредиенты:
• Куриный фарш — 700 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сливки — 60 мл
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Лук — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль, чёрный перец — по вкусу

Для начинки:
• Варёные яйца — 4 шт.
• Творожный сыр — 80 г
• Сливочное масло — 40 г
• Укроп или петрушка — 30 г
• Соль — щепотка

Готовим:
1) Мелко нарезаем варёные яйца, смешиваем с зеленью, творожным сыром, мягким сливочным маслом и солью.
2) Лук натираем и отжимаем лишний сок. Соединяем фарш со всеми компонентами, хорошо вымешиваем и убираем в холодильник на 15 минут.
3) Сформируйте котлеты: на одну штуку берём 90 г фарша и 1 ч. л. начинки.
4) Обжариваем на среднем огне до корочки по 4 минуты с каждой стороны. Убавляем огонь, накрываем крышкой и доводим до готовности еще 

7 минут

.

На 5 порций.

Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки
285
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Жареный карп с картошкой в казане — video, channel “Мужская кухня” ▶ video
🔥 Жареный карп с картошкой в казане

Ингредиенты:
• Карп — 5 кг
• Картофель
• Растительное масло
• Соль, перец, паприка

Готовим:
1) Карпа очищаем от чешуи, отрезаем плавники, разрезаем по хребту вместе с головой.
2) Удаляем внутренности и жабры, промываем, делаем надрезы по бокам.
3) Смешиваем соль, перец, паприку и растительное масло.
4) Натираем рыбу со всех сторон и маринуем 30 минут.
5) В казане разогреваем масло, обжариваем картофель до хрустящей корочки, солим и приправляем.
6) Отправляем карпа в казан и жарим до готовности 

около 10 минут

.

Подаём с горячим картофелем и свежей зеленью!

Снасти, приманки и рыбацкие хитрости: Рыбак
340
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Настоящая тушёнка из говядины — video, channel “Мужская кухня” ▶ video
🔥 Настоящая тушёнка из говядины

Ингредиенты на банку (500 мл):
• Говядина — 400 г
• Лук репчатый — 50 г
• Соль — 4 г
• Лавровый лист — 0,5 шт.
• Перец чёрный и душистый горошком — по 3 шт.

Готовим:
1) Нарезаем говядину кубиками 3х3 см.
2) На дно банок выкладываем соль, перец, лаврушку, лук и мясо.
3) Закручиваем крышки, помещаем в автоклав с 2 л воды и готовим 75 минут при 

120 °C

.

Идеально выручает с макаронами, гречкой или пюре.

Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки
336
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Хрустящие сырные шарики — video, channel “Мужская кухня” ▶ video
🔥 Хрустящие сырные шарики

Ингредиенты:
• Сыр — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Панировочные сухари — 100 г
• Мука — 2 ст. л.

Готовим:
1) Сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем белки от двух яиц, перемешиваем и формируем небольшие шарики.
2) К оставшимся желткам добавляем муку и перемешиваем до однородности.
3) Сырные шарики обваливаем в яичном кляре, а затем в панировочных сухарях.
4) Жарим в разогретом растительном масле на среднем огне 10 секунд.

Отличная сытная закуска готовится за считанные минуты!

Снасти, приманки и рыбацкие хитрости: Рыбак
370
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Острая закуска из говяжьей печени — video, channel “Мужская кухня” ▶ video
🌶 Острая закуска из говяжьей печени

Ингредиенты:
• Говяжья печень
• Болгарский перец
• Репчатый лук
• Петрушка и кинза
• Перец чили и чеснок
• Соль, чёрный перец
• Растительное масло

Готовим:
1) У печени удаляем плёнку, нарезаем средними брусочками. Заливаем водой и варим 5 минут после закипания.
2) Откидываем на дуршлаг и остужаем. Перец нарезаем соломкой, лук — полукольцами.
3) Мелко рубим зелень и чили. Соединяем всё, добавляем тёртый чеснок, соль, перец, заливаем 

кипящим маслом

и перемешиваем.

Отлично заходит как самостоятельное блюдо или сытная закуска.

Снасти, приманки и рыбацкие хитрости: Рыбак
415
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Быстрая сырная лепёшка — video, channel “Мужская кухня” ▶ video
🧀 Быстрая сырная лепёшка

Ингредиенты:
• Сыр — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Сметана 15% — 2 ст. л.
• Мука — 2 ст. л.
• Соль, свежемолотый перец — по вкусу

Готовим:
1) К натёртому сыру добавляем яйца, сметану, муку, соль и свежемолотый перец.
2) Тщательно всё перемешиваем и выкладываем массу на пергамент.
3) Запекаем в аэрогриле 10 минут.

Сытный и простой вариант на завтрак. На 4 порции.

Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки
403
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Куриные отбивные в соевом маринаде — video, channel “Мужская кухня” ▶ video
🔥 Куриные отбивные в соевом маринаде

Ингредиенты:
• Куриная грудка
• Яйца — 2 шт.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Вода — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль, перец, растительное масло

Готовим:
1) Грудку разрезать вдоль на две части, накрыть пакетом и слегка отбить.
2) Для кляра-маринада смешать яйца, соль, перец, соевый соус, разведённый в воде крахмал и измельчённый чеснок.
3) Опустить мясо в маринад на 30 минут.
4) Обжарить на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны.

Ремонт и лайфхаки своими руками: Золотые руки
403
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
The full feed — after free sign-up
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Мужская кухня” to favorites and track its metrics.

Sign up For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go