На завтра и на четверг у нас ещё есть билеты! Самое красивое мероприятие с точки зрения подачи - авангард - и самое кулинарно-историческое - Подарок молодым хозяйкам! Присоединяйтесь, билеты на сайте gedonistica.ru!
Public channel
ID 70360935571484
Gedonistica Исторические ужины
https://www.gedonistica.ru/
Исторические ужины в Москве - что ели Булгаков и Чехов, Дон Корлеоне и Екатерина Медичи, пассажиры Титаника или Тюдоры.
Слушаем интересные лекции, пробуем старинные рецепты.
Пишите 8958-831-09-41
The section failed to load.
The data did not refresh — the previous period is still shown.
Channel analytics
Dashboard
21 October — 27 October 2026
Loading…
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.
678
11.3 %
+69 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday.
1 676
28.7 %
was 2 434
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have.
64
17.2 %
was 80
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period.
with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions.
after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.
323
7.1 %
was 348
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.
47.6 %
9.5 pp
dashed line — was 57.1 %
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.
3.82 %
0.5 pp
was 3.29 %
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day.
0.9
11.2 %
was 1.0
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.
with a subscription
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
+68subscribers in the period
+23 biggest gain · 23 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
How it is calculated
Quality index
63/ 100Medium
- Audienceordinary: a post is seen by 47% of subscribers 14/25
- Growth integrityraises questions: sharp subscriber growth without reach growth 18/25
- Ad loadlow: no ads 20/20
- Trustowner not verified 4/20
- Calculation reliabilityenough data 8/10
Tip: verify the channel via the datool.ru bot — this is part of Trust.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
1 676views in the period 28.7 %
Average post reach — 323 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
Subscriber engagement
3.82 %ER = reactions ÷ views 0.5 pp
Channel ER
average for the period
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
How it is calculated
Citation index
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
More
Ads in the channel
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
All posts
Top posts
By views for the period
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day
7-day average
Data updated at 18:14 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days. How the quality index is calculated
Posts for the period
Loading…
Мускатный орех: пряность, за которую боролись империи
Сегодня мы натираем мускатный орех в соус, добавляем в выпечку или используем для ароматизации согревающих напитков. Но когда-то эта маленькая пряность стоила баснословно дорого, и ради контроля над ее производством европейские державы вели войны и перекраивали карту мира.
Два сокровища в одном плоде
Родина мускатного ореха — острова Банда в современной Индонезии. Долгое время именно этот небольшой архипелаг оставался главным, практически единственным источником мускатного ореха и мациса: двух пряностей, которые получают из одного плода. Сам орех находится внутри семени, а окружающая его красная ажурная оболочка после высушивания превращается в мацис. Два разных аромата, два вкуса и два ценных товара, за которыми охотились торговцы со всего мира.
Пряность, достойная кармана аристократа
В средневековой Европе мускатный орех добавляли в блюда и напитки, ценя его теплый, насыщенный аромат. Для состоятельных людей он был не только приправой, но и предметом роскоши.
Некоторые предпочитали носить пряность с собой. Для этого существовали специальные карманные терки: крошечные аксессуары из серебра, иногда украшенные эмалью и помещенные в изящные футляры. В них хранили целые орехи, чтобы при случае натереть немного свежей пряности в блюдо или напиток.
Острова, ставшие причиной войны
В начале XVII века контроль над торговлей мускатным орехом попыталась установить Голландская Ост-Индская компания, известная как VOC. Она занималась не только торговлей: заключала договоры, содержала собственные вооруженные силы и захватывала территории.
Задолго до появления голландцев жители островов Банда продавали мускатный орех азиатским торговцам и поддерживали торговые связи с разными странами региона.
Самоуверенные европейцы захотели изменить заведенный порядок и стремились полностью подчинить себе производство и продажу этой пряности. Однако местные жители не желали отказываться от привычных торговых связей.
Но все же европейцы добились своего, и в 1621 году экспедиция под командованием Яна Питерсзона Куна захватила острова Банда.
Манхэттен в обмен на мускатный орех
Есть история, которая звучит почти невероятно: голландцы обменяли Манхэттен на крошечный остров Рун, где рос мускатный орех.
В 1667 году Бредский мир действительно закрепил за голландцами остров Рун, а за англичанами — бывшую Новую Нидерландию, включая Новый Амстердам (будущий Нью-Йорк).
Однако это не был простой обмен одного острова на другой. Соглашение завершало войну и закрепляло территориальные договоренности между державами. Тем не менее эта история наглядно показывает, насколько важными были острова, производившие пряности: маленький клочок суши в Индонезии оказался частью большой борьбы за торговое господство.
Сегодня мускатный орех больше не требует морских экспедиций и вооруженной охраны торговых путей. Мы можем купить его в обычном магазине и натереть непосредственно перед подачей блюда.
Но стоит лишь вдохнуть его теплый, древесный, слегка сладковатый аромат, и за привычной приправой откроется целый мир: далекие острова, торговые корабли, королевские столы, имперские амбиции и человеческие судьбы.
На ужине «История специй: от розмарина до шафрана» мы предлагаем взглянуть на привычные ароматы по-новому и узнать, какие невероятные истории скрываются за тем, что мы ежедневно добавляем в свои блюда.
Сегодня мы натираем мускатный орех в соус, добавляем в выпечку или используем для ароматизации согревающих напитков. Но когда-то эта маленькая пряность стоила баснословно дорого, и ради контроля над ее производством европейские державы вели войны и перекраивали карту мира.
Два сокровища в одном плоде
Родина мускатного ореха — острова Банда в современной Индонезии. Долгое время именно этот небольшой архипелаг оставался главным, практически единственным источником мускатного ореха и мациса: двух пряностей, которые получают из одного плода. Сам орех находится внутри семени, а окружающая его красная ажурная оболочка после высушивания превращается в мацис. Два разных аромата, два вкуса и два ценных товара, за которыми охотились торговцы со всего мира.
Пряность, достойная кармана аристократа
В средневековой Европе мускатный орех добавляли в блюда и напитки, ценя его теплый, насыщенный аромат. Для состоятельных людей он был не только приправой, но и предметом роскоши.
Некоторые предпочитали носить пряность с собой. Для этого существовали специальные карманные терки: крошечные аксессуары из серебра, иногда украшенные эмалью и помещенные в изящные футляры. В них хранили целые орехи, чтобы при случае натереть немного свежей пряности в блюдо или напиток.
Острова, ставшие причиной войны
В начале XVII века контроль над торговлей мускатным орехом попыталась установить Голландская Ост-Индская компания, известная как VOC. Она занималась не только торговлей: заключала договоры, содержала собственные вооруженные силы и захватывала территории.
Задолго до появления голландцев жители островов Банда продавали мускатный орех азиатским торговцам и поддерживали торговые связи с разными странами региона.
Самоуверенные европейцы захотели изменить заведенный порядок и стремились полностью подчинить себе производство и продажу этой пряности. Однако местные жители не желали отказываться от привычных торговых связей.
Но все же европейцы добились своего, и в 1621 году экспедиция под командованием Яна Питерсзона Куна захватила острова Банда.
Манхэттен в обмен на мускатный орех
Есть история, которая звучит почти невероятно: голландцы обменяли Манхэттен на крошечный остров Рун, где рос мускатный орех.
В 1667 году Бредский мир действительно закрепил за голландцами остров Рун, а за англичанами — бывшую Новую Нидерландию, включая Новый Амстердам (будущий Нью-Йорк).
Однако это не был простой обмен одного острова на другой. Соглашение завершало войну и закрепляло территориальные договоренности между державами. Тем не менее эта история наглядно показывает, насколько важными были острова, производившие пряности: маленький клочок суши в Индонезии оказался частью большой борьбы за торговое господство.
Сегодня мускатный орех больше не требует морских экспедиций и вооруженной охраны торговых путей. Мы можем купить его в обычном магазине и натереть непосредственно перед подачей блюда.
Но стоит лишь вдохнуть его теплый, древесный, слегка сладковатый аромат, и за привычной приправой откроется целый мир: далекие острова, торговые корабли, королевские столы, имперские амбиции и человеческие судьбы.
На ужине «История специй: от розмарина до шафрана» мы предлагаем взглянуть на привычные ароматы по-новому и узнать, какие невероятные истории скрываются за тем, что мы ежедневно добавляем в свои блюда.
Друзья, все билеты на 3 четверг ноября, когда празднуется Божоле нуво, проданы! Я добавила ещё одну дату, в субботу, 21 ноября) Приходите, будет очень по-французски!
▶ video
Наша чудесная премьера "Па-де-де эпох: балетные истории от романтизма до авангарда"!
Смотреть балет - всегда удовольствие) А когда ещё погружаешься в его историю.... и понимаешь, почему фуэте 32 и откуда взялось слово "пуанты"!
Майя Плисецкая и Алисия Алонсо, Михаил Барышников и Марго Фонтейн, Мария Тальони и Фанни Эльслер, а сезоны Дягилева чего стоят!
В этом вечере сложным было только одно - нам пришлось выбирать, о ком рассказывать, потому что сказать хотелось вообще про всех гениальных танцоров и балерин, а вечер всего лишь один!
Смотреть балет - всегда удовольствие) А когда ещё погружаешься в его историю.... и понимаешь, почему фуэте 32 и откуда взялось слово "пуанты"!
Майя Плисецкая и Алисия Алонсо, Михаил Барышников и Марго Фонтейн, Мария Тальони и Фанни Эльслер, а сезоны Дягилева чего стоят!
В этом вечере сложным было только одно - нам пришлось выбирать, о ком рассказывать, потому что сказать хотелось вообще про всех гениальных танцоров и балерин, а вечер всего лишь один!
Елену Молоховец знают все! А кто реально пробовал готовить по её рецептам?
Давайте вместе пробовать на нашем ужине 29 октября!
Давайте вместе пробовать на нашем ужине 29 октября!
Афиша на декабрь:
1/12 (вт) - Эй, ямщик, гони-ка к Яру!
2/12 (ср) - Версальский ужин Людовика XIV
3/12 (чт) - Поэтический ужин Серебряного века
4/12 (пт) - Традиции русского чаепития: не только самовар да баранки
5/12 (сб) - Д'Артаньян и Ришелье: парижский обед XVII века
6/12 (вск) - Скандинавский обед в стиле хюгге
6/12 (вск) - Ювелирный ужин Картье
7/12 (пн) - Скоморошья потеха: пир веселья и шутовства!
8/12 (вт) - Венский вальс: в городе Штрауса
8/12 (вт) - От Смольного до Зимнего: жизнь и нравы благородных девиц
9/12 (ср) - Волшебные миры Хаяо Миядзаки
11/12 (пт) - Скандинавское Рождество
12/12 (сб) - Кулинарный детектив Шерлока Холмса
13/12 (вск) - Щелкунчик, или обед на Рождество
13/12 (вск) - Гарри Поттер и Рождество
15/12 (вт) - Сказочная Русь: пир за тридевять земель
16/12 (ср) - Вертинский: "В вечерних ресторанах..."
17/12 (чт) - Как важно быть серьезным в викторианской Англии
18/12 (пт) - Щелкунчик, или ужин на Рождество
19/12 (сб) - Гарри Поттер и Рождество
19/12 (сб) - Литературный Новый год
20/12 (вск) - Зимняя летопись: от языческих духов до Санты
21/12 (пн) - Век пузырьков: от дома Периньона до вдовы Клико
22/12 (вт) - Чарльз Диккенс: ужин у камина
23/12 (ср) - Кулинарные хроники Нарнии
25/12 (пт) - В ритме рождественского джаза
27/12 (вск) - Щелкунчик, или обед на Рождество
28/12 (пн) - Скандинавское Рождество
28/12 (пн) - Английское Рождество Эркюля Пуаро
30/12 (ср) - Царский Новый год
30/12 (ср) - Рождество в Российской империи
Билеты: 7490р на сайте gedonistica.ru, включая историческую лекцию, ужин по старинным рецептам и безалкогольные напитки (вода, чай/кофе). Кроме 30.12 - Рождество в Российской империи - цена 14000р. и уже включает бокал игристого.
1/12 (вт) - Эй, ямщик, гони-ка к Яру!
2/12 (ср) - Версальский ужин Людовика XIV
3/12 (чт) - Поэтический ужин Серебряного века
4/12 (пт) - Традиции русского чаепития: не только самовар да баранки
5/12 (сб) - Д'Артаньян и Ришелье: парижский обед XVII века
6/12 (вск) - Скандинавский обед в стиле хюгге
6/12 (вск) - Ювелирный ужин Картье
7/12 (пн) - Скоморошья потеха: пир веселья и шутовства!
8/12 (вт) - Венский вальс: в городе Штрауса
8/12 (вт) - От Смольного до Зимнего: жизнь и нравы благородных девиц
9/12 (ср) - Волшебные миры Хаяо Миядзаки
11/12 (пт) - Скандинавское Рождество
12/12 (сб) - Кулинарный детектив Шерлока Холмса
13/12 (вск) - Щелкунчик, или обед на Рождество
13/12 (вск) - Гарри Поттер и Рождество
15/12 (вт) - Сказочная Русь: пир за тридевять земель
16/12 (ср) - Вертинский: "В вечерних ресторанах..."
17/12 (чт) - Как важно быть серьезным в викторианской Англии
18/12 (пт) - Щелкунчик, или ужин на Рождество
19/12 (сб) - Гарри Поттер и Рождество
19/12 (сб) - Литературный Новый год
20/12 (вск) - Зимняя летопись: от языческих духов до Санты
21/12 (пн) - Век пузырьков: от дома Периньона до вдовы Клико
22/12 (вт) - Чарльз Диккенс: ужин у камина
23/12 (ср) - Кулинарные хроники Нарнии
25/12 (пт) - В ритме рождественского джаза
27/12 (вск) - Щелкунчик, или обед на Рождество
28/12 (пн) - Скандинавское Рождество
28/12 (пн) - Английское Рождество Эркюля Пуаро
30/12 (ср) - Царский Новый год
30/12 (ср) - Рождество в Российской империи
Билеты: 7490р на сайте gedonistica.ru, включая историческую лекцию, ужин по старинным рецептам и безалкогольные напитки (вода, чай/кофе). Кроме 30.12 - Рождество в Российской империи - цена 14000р. и уже включает бокал игристого.
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…