Птичье молоко

Ингредиенты:
▫️белок - 150 гр
▫️сливочное масло - 240 гр
▫️сгущённое молоко - 135 гр
▫️сахар - 360 гр
▫️вода - 220 гр
▫️агар-агар - 12 гр