Сырные палочки на кефире

~185 руб.
~КБЖУ на всю порцию: 1620/75/95/115

Сыр твердый - 120 г
Кефир - 150 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 160 г
Масло растительное - 50 мл
Соль - 3 щепотки
Сода - 0,25 ч.л.
Перец черный - 1 щепотка

Смешайте кефир, яйцо, соль и перец. Добавьте тертый сыр и соду.
Введите муку, замесите мягкое тесто. Дайте отдохнуть 15 минут.
Раскатайте пласт толщиной 0,5 см, нарежьте брусочками.
Обжарьте в разогретом масле по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Подавайте со сметаной или соусами.