🥩 Нежная говядина в сливочном соусе

Какой аромат наполняет дом, когда готовится сочная говядина! Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина.

📝 Ингредиенты:

• Говядина - 1 кг

• Лук - 400 г

• Сливочное масло - 150 г

• Вода - 50 мл

• Чеснок - 3 зуб.

• Соль - 0,5 ч.л.

• Сахар - 1 ч.л.

• Уксус 9% - 1 ч.л.

• Черный перец - 7 горошин

• Душистый перец - 2 горошины

🔥 Приготовление:

1. Мясо хорошо промыть и обсушить. Нарезать большими кусочками. Выложить в кастрюлю одним слоем и залить водой.

2. Лук нарезать мелким кубиком, выложить на мясо.

3. Сливочное масло нарезать брусочками и выложить на лук. Тушить под закрытой крышкой 60 мин.

4. Далее нужно добавить уксус, соль, сахар, чеснок и перец. Тушить ещё 60-90 мин в зависимости от жёсткости мяса.

Приготовленная говядина станет чудесным акцентом на вашем столе, а её насыщенный вкус и кремовый соус вызовут желание готовить это блюдо снова и снова!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда