🥘 Гуляш с капустой и говядиной

Какой аромат разносится по кухне, когда начинается готовка этого сытного блюда!

📝 Ингредиенты:

• Говядина - 450-500 гр

• Капуста - 300 гр

• Картофель - 2 шт

• Морковь - 1 шт

• Лук - 1 крупный шт

• Чеснок - 1 головка

• Томатная паста - 1 ст.л

• Сахар - 1 ст.л

• Растительное масло

• Соль

• Перец

• Лавровый лист – 1-2 шт

• Сметана

• Свежая зелень

🔥 Приготовление:

1. Обжарьте говядину на сильном огне до румяной корочки.

2. Отдельно обжарьте лук с морковью 5-7 минут, добавьте томатную пасту и сахар, перемешайте.

3. Соедините зажарку с мясом, залейте водой, добавьте целую головку чеснока и тушите 25-30 минут под крышкой.

4. Добавьте капусту и тушите ещё 15-20 минут.

5. Отдельно обжарьте картофель до золотистой корочки и добавьте в блюдо.

6. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и тушите ещё около 25 минут.

7. Дайте настояться и подавайте со сметаной и зеленью.

Каждая ложка этого гуляша согреет душу и подарит ощущение домашнего уюта. Пробуйте и наслаждайтесь!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда