🥗 Оливье

Овощи, мясо (куриная грудка), яйца отварить в пароварке Tupperware. После приготовления остудить и нарезать мелким кубиком.

Нарезать мелким кубиком сырое яблоко и солёный огурец. 😉

Лук залить кипятком на 60 сек, чтобы убрать горечь. Ещё вкуснее маринованный лук.

Все овощи резать на Овощерезке, насадка Мелкий кубик. Яйца на Мультирезке.

🧅 Маринованный лук
Базовый рецепт
Ингредиенты (на 2 средние луковицы):
200 мл питьевой воды;
2 ст. л. уксуса (9%, яблочный, или винный, или рисовый);
1 ч. л. соли;
1–2 ч. л. сахара.

Лук нашинкуйте, залейте маринадом. Оставьте на 15–30 минут при комнатной температуре. Для более выраженного вкуса уберите в холодильник на 1–2 часа.