🍯 МЕДОВО-ВАНИЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ, КАК В ДЕТСТВЕ

Как приятно вспомнить те сладкие моменты из детства, когда аромат свежих булочек заполнял дом!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 550 г

• Тёплое молоко - 300 мл

• Сахар - 100 г

• Сливочное масло - 80 г

• Яйца - 2 шт.

• Дрожжи - 10 г

• Ванилин - 1 г

Для начинки:

• Мягкое сливочное масло - 100 г

• Сахарная пудра

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините тёплое молоко и дрожжи, дайте постоять 10 минут, чтобы дрожжи активировались.

2. В отдельной посуде смешайте муку, сахар, ванилин и яйца, затем добавьте растопленное сливочное масло.

3. Влейте молоко с дрожжами в мучную смесь и замесите мягкое тесто. Оставьте его под полотенцем на 1-1,5 часа для подъёма.

4. Когда тесто увеличится в объёме, раскатайте его в пласт и намажьте мягким сливочным маслом, посыпьте сахарной пудрой.

5. Сформируйте булочки и выложите их на противень. Оставьте на 30 минут для расстойки.

6. Выпекайте при 180 °С 30-40 минут до золотистого цвета.

Скорее угощайтесь этими ароматными булочками с чашечкой чая или кофе — они идеально дополнят ваше утро!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда