🌊 Ризотто с морепродуктами

Приготовьте это блюдо и ощутите, как море встречается с вашей тарелкой!

📝 Ингредиенты:

• Рис Арборио 150 г

• Сливки 20%, 100 мл

• Лук репчатый

• Чеснок зубчик

• Белое вино 50 мл

• Пармезан 50 г

• Сливочное масло 50 г

• Морепродукты (кальмары, мидии, креветки, осьминоги)

🔥 Приготовление:

1. Мелко шинкуем лук и чеснок, обжариваем в сковороде до полупрозрачности.

2. Добавляем сливочное масло и засыпаем рис, вливаем белое вино и готовим около 15 минут, помешивая.

3. В отдельном сотейнике обжариваем морепродукты, добавляем соль и перец по вкусу.

4. Смешиваем морепродукты с рисом, заливаем сливками и даем соусу немного загустеть.

5. Посыпаем все тертым пармезаном.

Это ризотто станет настоящим гастрономическим праздником, идеально подходящим для романтического ужина или встречи с друзьями.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда