New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news
Public channel ID 70470524078771

Шоко.ru - шоколад Callebaut и шоколадные подарки

⊳ Корпоративные подарки из элитного бельгийского шоколада! Создаем шоколад с логотипом, наборы, открытки, визитки, фигуры и многое другое для вашего бизнеса

⊳ Оптом и в розницу шоколад Barry Callebaut (Sicao, Cacao Barry, Chocovic, Mona Lisa, Carma)

Russia
Open in MAX

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

В выпечке шоколад работает немного иначе, чем в муссах, ганашах или конфетах. Если важно сохранить заметные шоколадные включения после нагревания, решающим свойством становится термостабильность.

Тёмные капли Chocovic Dolores созданы специально для выпечки и сохраняют форму при нагреве, поэтому их удобно использовать в маффинах, печенье, кексах, булочках и сдобных изделиях, где хочется видеть и чувствовать шоколад в каждом кусочке.

При добавлении в тесто важно равномерно распределить капли и не перегрузить ими изделие, тогда шоколадные включения будут распределены по всему продукту, а структура теста останется стабильной. После выпечки капли сохраняют узнаваемую форму и становятся выразительным акцентом внутри мягкого теста.

Для своей выпечки попробуйте сочетание Chocovic Dolores, вишни и миндаля. Кислинка вишни подчеркнёт насыщенный вкус тёмного шоколада, а обжаренный миндаль добавит аромат и лёгкий хруст. В разрезе такое изделие выглядит особенно аппетитно: шоколадные капли и ягоды равномерно распределяются в тесте и делают каждый кусочек интереснее.
Views: 11
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Шоко.ru - шоколад Callebaut и шоколадные подарки” to favorites and track its metrics.

Sign up
For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go