🍽Быстро и по-домашнему

Сытный завтрак — горячий крок-мадам из простых продуктов.

🛒 Ингредиенты

Хлеб для тостов — 2 ломтика

Ветчина — 1–2 ломтика

Сыр — 2 ломтика

Горчица — немного

Яйцо — 1 шт.

Бешамель: молоко — 300 мл, масло — 50 г, мука — 2 ст. л., мускатный орех — щепотка

🍳 Приготовление

Растопите масло, вмешайте муку и постепенно влейте молоко. Помешивая, доведите до кипения, добавьте мускатный орех.

Подрумяньте хлеб с двух сторон. Намажьте ломтик горчицей, выложите сыр, ветчину и ещё сыр, накройте вторым ломтиком.

Залейте сэндвич бешамелем и запекайте 10 минут при 180 °C. Пожарьте яйцо, посолите и поперчите. Выложите на готовый сэндвич и подавайте горячим.

💡 Хлеб можно подсушить на сковороде, а бешамель удобнее мешать венчиком.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда