SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.159▲ 34.7 %+41 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.2 328▼ 41.6 %was 4 516
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4▼ 71.7 %was 16
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 17.5 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 15.2 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 478▲ 1.0 %was 5 421after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.9 %▼ 0.2 ppdashed line — was 29.0 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.84 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.3▼ 8.5 %was 4.8after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.3.1 %▲ 0.3 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
+41subscribers in the period
+19 biggest gain · 27 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
702 763views in the period▼ 8.1 %
Average post reach — 5 478 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 04:15 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Лук, морковь и сельдерей нарезаем мелко. Обжариваем на сливочном масле в кастрюле с толстым дном 3–4 минуты до мягкости. 🧅🥕🌿 2️⃣ Картофель нарезаем кубиками, добавляем к овощам. 🌶️ Заливаем водой (или бульоном), доводим до кипения и варим 10–15 минут до готовности картофеля. 🥔 3️⃣ Сосиски нарезаем кружочками и отправляем в суп. 🌭 4️⃣ Добавляем пряные специи (паприку, чили, куркуму, соль, перец). 🌶️ 5️⃣ Вливаем сливки и прогреваем суп ещё 2–3 минуты (не даём бурно кипеть). 🥛 6️⃣ Снимаем с огня, даём настояться 5 минут. 🌱 Подаём, щедро посыпав зелёным луком! ✨
💡 Совет: Если хочется сделать суп еще полезнее, замените картофель на цветную капусту или сельдерей (корень).
СКОЛЬКО ВАРИТЬ ЯЙЦА, ЧТОБЫ ЖЕЛТОК БЫЛ ИДЕАЛЬНЫМ? 🍳
Любишь жидкий желток или предпочитаешь вкрутую? Сохраняй шпаргалку, чтобы больше не гадать! 👆
💡 5 СЕКРЕТОВ ИДЕАЛЬНЫХ ЯИЦ: ✅ Опускай яйца аккуратно в кипящую воду. ✅ Засекай время сразу после погружения. ✅ Вари при умеренном кипении, чтобы скорлупа не треснула. ✅ После варки переложи в холодную воду на 3–5 минут (легче чистить). ✅ Крупные яйца готовятся немного дольше.
🥚 Полезный факт: В одном яйце около 70–80 ккал и 6–7 г белка. Идеальный вариант для сытного завтрака или ПП-перекуса!
⚠️ Важно: для беременных, маленьких детей и людей с ослабленным иммунитетом безопаснее выбирать яйца, сваренные вкрутую (от 10 минут).
📌 Сохраняй шпаргалку, чтобы всегда была под рукой!
ПП-ПРОФИТРОЛИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ НА СЛИВКАХ И ШОКОЛАДОМ — РЕСТОРАННЫЙ ДЕСЕРТ ДОМА! 🍫🍮✨
🔥 КБЖУ на 1 профитроль (из 6): 92 ккал, Б — 3.2 г, Ж — 5.6 г, У — 7.4 г 📊💯
📝 Ингредиенты: 📋 Для теста (шу): 💧 Вода — 80 мл. 🧈 Сливочное масло 82% — 15 г. 🌾 Овсяная мука — 40 г. 🥚 Яйцо — 1 шт. (может уйти чуть меньше или больше). 🧂 Щепотка соли. Для заварного крема: 🥛 Молоко 1.5% — 100 мл. 🥛 Сливки 10% — 50 мл. 🥚 Яичный желток — 1 шт. 🌽 Кукурузный крахмал — 1 ч.л. (5 г). 🍯 Сахарозаменитель (стевия/эритрит) — по вкусу. 🌿 Ванилин — по вкусу. Для шоколадной глазури: 🍫 Шоколад 85% — 15 г. 🥥 Кокосовое масло — 1/4 ч.л.
👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Тесто: В сотейнике доводим до кипения воду с маслом и солью. Всыпаем муку и быстро перемешиваем лопаткой 1-2 минуты, пока тесто не соберется в комок. Снимаем с огня, даем немного остыть. 🧈🌾 2️⃣ По одному вбиваем яйца (тесто должно стать гладким и блестящим, но держать форму). Перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем небольшие шарики на пергамент. 🥚 3️⃣ Выпекаем при 200°C 10 минут, затем убавляем до 180°C и печем еще 15 минут. Духовку не открываем! Даем полностью остыть. ⏳ 4️⃣ Крем: В кастрюльке смешиваем молоко, сливки, желток, крахмал, сахзам и ванилин. Варим на медленном огне, помешивая, до загустения. Накрываем пленкой в контакт и остужаем. 🥛🍯 5️⃣ Наполняем профитроли кремом через небольшое отверстие в основании (можно использовать шприц или кондитерский мешок). 🍮 6️⃣ Глазурь: Растапливаем шоколад с кокосовым маслом на водяной бане. Обмакиваем верхушки профитролей в глазурь и убираем в холодильник на 15 минут. 🍫❄️
СОЧНЫЕ МАНТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ И ЗЕЛЕНИ, КОТОРЫЕ НЕ ОТЛОЖАТСЯ НА БОКАХ! 🥟🦃🌿
🔥 КБЖУ на порцию (3 манты): 235 ккал, Б — 19.4 г, Ж — 5.8 г, У — 25.6 г 📊💯
📝 Ингредиенты: 📋 Для теста: 🌾 Цельнозерновая мука — 150 г. 🥚 Яйцо — 1 шт. 💧 Вода — 70 мл. 🧂 Соль — щепотка. Для начинки: 🦃 Фарш из индейки (или нежирной говядины) — 300 г. 🧅 Лук репчатый — 1,5 шт. (150 г) — для сочности вместо жира! 🌿 Зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу. 🌿 Зира, соль, перец — по вкусу. 💧 Вода — 30 мл (в фарш). Для подачи: 🥛 Греческий йогурт 2% — 50 г (вместо сметаны/майонеза).
👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ В муку добавляем яйцо, соль и воду. Замешиваем крутое тесто. Накрываем плёнкой и даём отдохнуть 30 минут. 🌾🥚 2️⃣ Лук очень мелко рубим (или пропускаем через мясорубку вместе с фаршем). Смешиваем фарш, лук, зелень, специи и вливаем 30 мл воды. Хорошо вымешиваем. 🦃🧅 3️⃣ Тесто тонко раскатываем и нарезаем квадратиками. В центр каждого кладём начинку. 🟨 4️⃣ Защипываем края, формируя манты. 🥟 5️⃣ Готовим на пару (в мантоварке или пароварке) 35–40 минут. ⏳ 6️⃣ Подаём горячими с греческим йогуртом и свежей зеленью! ✨
💡 Секрет сочности: Много лука и пара ложек воды в фарш делают ПП-манты невероятно сочными даже без добавления сала!
👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Баклажаны, помидоры, морковь и лук моем. 🍆🍅🥕🧅 2️⃣ Выкладываем овощи на противень с пергаментом и запекаем при 200°C 30–40 минут до мягкости (запекание вместо жарки экономит масло!). ⏳ 3️⃣ Достаём, даём немного остыть. С баклажанов и помидоров снимаем кожицу. 🥄 4️⃣ Измельчаем овощи блендером (для однородной текстуры) или рубим ножом (если любите с кусочками). 🥣 5️⃣ Добавляем измельчённый чеснок, оливковое масло, соль, перец и зелень. Перемешиваем. 🧄🫒🌿 6️⃣ Перекладываем в банку или контейнер и убираем в холодильник на 1 час, чтобы икра настоялась. ❄️ 7️⃣ Подаём с цельнозерновыми хлебцами или овощными палочками! ✨
1. Мак залить молоком, добавить подсластитель по вкусу и поставить на огонь. Уваривать до загустения, затем остудить.
2. Желтки отделить от белков. К желткам добавить творог, йогурт, крахмал, ванилин и подсластитель. Перемешать до однородной массы. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков. Аккуратно соединить обе массы лопаткой, чтобы белки не осели.
3. Форму (около 16 см) выстелить пергаментом. Выложить половину творожной массы, сверху распределить остывшую маковую начинку, залить остатками творожной смеси.
4. Выпекать в разогретой до 170° духовке 40 минут. Затем полностью остудить (рекомендуется сначала оставить в духовке с приоткрытой дверцей, а затем убрать в холодильник на 2-3 часа или на ночь).
На данное количество ингредиентов получается чизкейк весом примерно 650 грамм.
Калорийность на 100 грамм составляет 137 ккал (Б11/Ж7/У6). Можно уменьшить количество мака для снижения жира.
Калорийность: 111.93 ккал/100 г Б/Ж/У: 10.97 / 6.72 / 1.52
Ингредиенты: - куриные окорочка — 4 шт - шампиньоны — 250 г - крупная луковица — 1 шт - крупный помидор — 1 шт - маслины без косточек — 100 г - чеснок — 4 зубчика - молотая зира — 1 ч. л. - прованские травы — 1 ч. л. - соль — по вкусу - рис — 200 г - куриный бульон — 480 мл
Приготовление: Снимите мясо с окорочков, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле на сильном огне до золотистой корочки. Выложите в горшки.
Шампиньоны нарежьте на четвертинки, лук порежьте не слишком мелко. Обжарьте их в той же сковороде с добавлением зиры и прованских трав в течение нескольких минут, затем уложите сверху курятины.
Добавьте нарезанные кружочками маслины и кубики помидоров (предварительно снимите шкурку). Засыпьте рисом (по 50 г на порцию), посолите и добавьте натертый чеснок (по 1 зубчику на порцию). Влейте бульон (по 120 мл на порцию).
Отправьте горшочки в духовку и готовьте при температуре 180 градусов около 45-50 минут, до готовности риса.
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
