🍗🥒 КУРИНЫЕ ФИЛЕ С КАБАЧКОМ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Когда время на ужин ограничено, а аппетит нарастает, это блюдо станет вашим фаворитом: нежное куриное филе, свежие кабачки и томаты черри в легком сливочном соусе.

📝 Ингредиенты:

• Кабачок — 600 г

• Куриное филе — 400 г

• Помидоры черри — 250 г

• Творожный сыр — 2 ст. л.

• Сметана 10% — 6 ст. л.

• Соль, перец — по вкусу

• Зелень — для украшения

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите.

2. Обжарьте филе на сухой антипригарной сковороде 5–7 минут до лёгкой золотистой корочки.

3. Кабачок нарежьте кубиками, добавьте к курице и готовьте ещё 5 минут.

4. Помидоры черри разрежьте пополам и отправьте на сковороду.

5. Смешайте творожный сыр со сметаной и добавьте к овощам с курицей.

6. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне 5 минут, чтобы соус схватился.

7. Снимите с огня, посыпьте зеленью. Готово 🎉

💡 Мои фишки:

• Кабачок лучше не чистить, кожица держит форму и в ней больше клетчатки.

• Сметану и творожный сыр добавляйте только на медленном огне, иначе соус может расслоиться.

• Если кабачок дал много сока, снимите крышку на последние пару минут и дайте жидкости выпариться.

• Хочется посытнее: подайте с гречкой или булгуром, но тогда калорийность порции вырастет.

• На следующий день вкуснее, так что смело готовьте с запасом.

КБЖУ на 100 г:

🔥 114,2 ккал | 💪 Б 13 | 🫙 Ж 5,7 | 🌾 У 2,8

Одна порция (~380 г):

🔥 ~434 ккал | 💪 Б ~49 | 🫙 Ж ~22 | 🌾 У ~11

Готовьте это блюдо, чтобы насладиться насыщенным вкусом и легкостью ужина без лишних калорий! 🥒

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда