🥧 Мандариновый пирог-перевёртыш

Когда хочется чего-то особенного к чаю, этот пирог станет отличным выбором!

📝 Ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт

• Сахар - 50 гр

• Ванилин - по вкусу

• Молоко - 100 мл

• Растительное масло - 60 мл

• Мука - 160 гр

• Разрыхлитель - 1 ч.л

Дополнительно:

• Мандарины - 6 шт

• Сливочное масло - 50 гр

• Сахар - 2 ст.л

🔥 Приготовление:

1. Яйцо смешиваем с сахаром и ванилином. Вливаем к яичной смеси масло и молоко. Хорошо перемешиваем.

2. Затем всыпаем муку с разрыхлителем. Перемешиваем.

3. На сковороду отправляем сливочное масло и включаем средний огонь. Когда масло растает, всыпаем сахар.

4. Когда сахар растает, отправляем в сковороду мандарины и жарим их минуты 2 на сильном огне.

5. Затем огонь убавляем (ниже среднего) и выливаем тесто.

6. Закрываем сковороду крышкой и готовим пирог минут 20.

7. Затем аккуратно переворачиваем пирог с помощью тарелки, возвращаем обратно в сковороду и готовим ещё минут 7 под крышкой.

Наслаждайтесь нежным сочетанием мандаринов и теста, который будет отлично смотреться на любом столе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда