▶ video
Какой аромат раздастся на вашей кухне, когда эти булочки начнут выпекаться?
📝 Ингредиенты:
• 500гр муки
• 200гр. творога в брикете
• 1 яйцо + 1 яйцо для смазывания
• 100гр. сливочного масла
• 100-150 гр. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 200мл. молока
• 7гр. дрожжей
Для начинки: Варёная сгущёнка или густой джем.
🔥 Приготовление:
1. Разведите дрожжи в тёплом молоке и отставьте в сторону.
2. В глубокой миске смешайте творог, яйцо, растопленное масло, сахар и соль.
3. Добавьте молоко с дрожжами и тщательно перемешайте.
4. Постепенно введите муку и замесите тесто.
5. Оставьте тесто подниматься в тёплом месте на около часа.
6. Разделите тесто на 8 частей и дайте им немного отдохнуть.
7. Сформируйте булочки и оставьте на расстойку на 15 минут.
8. Смажьте каждую булочку яйцом комнатной температуры.
9. Выпекайте в разогретой до 170°C духовке в течение 45-50 минут.
Не забудьте посыпать готовые булочки сахарной пудрой для дополнительной сладости!
Скорее зовите родных к столу — эта выпечка подарит вам утренний уют и мгновения радости за общим завтраком!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда