🫓 Хычины из картофеля и сыра

Как насчет попробовать что-то необычное и невероятно вкусное?

📝 Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг

• Сулугуни - 300 гр

• Мука - 400 гр

• Сливочное масло и сметана (для подачи)

🔥 Приготовление:

1. Картофель отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде.

2. Смешиваем мятый картофель с натертым сыром, перемешиваем и добавляем муку.

3. Формируем из теста шарики.

4. Раскатываем шарики до лепёшек, обязательно припылив стол мукой.

5. Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон.

6. Пока лепёшки горячие, кладём на них кусочки сливочного масла и распределяем по всему хычину. Подаём с сметаной.

Эти хычины с сыром и картофелем порадуют вас своим нежным вкусом и ароматом. Прекрасное блюдо для дружеской встречи или семейного ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда