🍲 Острая Приключенческая Ложка: Том Ям

Кто сказал, что супы не могут быть яркими и захватывающими?

📝 Ингредиенты:

• кокосовое масло - 40 гр

• рис - 70 гр

• вода - 1 л

• паста том-ям - 50 гр

• сахар - 1 ст л

• соль - 1 ч л

• кальмары - 2 тушки среднего размера

• креветки - 200 гр очищенных

• мидии - 150 гр

• осьминоги - 6 маленьких штучек

• шампиньоны - 200 гр

• черри - 6 шт

• кинза - 40 гр

• кокосовое молоко - 200 мл

🔥 Приготовление:

1. В кастрюле растопи кокосовое масло на среднем огне.

2. Добавь рис и обжаривай его, помешивая, около 2 минут.

3. Влей воду и доведи до кипения.

4. Положи пасту том-ям, сахар и соль. Перемешай.

5. Всыпь кальмары, креветки и мидии. Варить 5 минут.

6. Добавь осьминогов и шампиньоны, готовь еще 3 минуты.

7. Положи черри и налей кокосовое молоко. Туши 2 минуты.

8. В конце посыпь кинзой и подавай горячим.

С этим супом ты не просто насытишься, а отправишься в гастрономическое путешествие. Налей его в глубокую тарелку, добавь чуть лимона и наслаждайся каждым глотком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда