🍖 Тушеное мясо с подливой

Не упустите шанс насладиться нежным мясом, которое буквально тает во рту!

📝 Ингредиенты:

• Говядина (или любое другое мясо) - 1 кг.

• Лук репчатый - 400 гр.

• Масло растительное - для жарки + 3–4 ст.л. для заправки

• Масло сливочное - 30 гр.

• Томатная паста - 2 с.л.

• Мука - 1 с.л. с горкой

• Соль - 1 ч.л. (в мясо) + ½ ч.л. (в заправку)

• Сахар - 1 ч.л.

• Вода - чтобы скрыло мясо примерно на 3,5 см.

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте мясо на куски и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

2. Добавьте нарезанный лук и продолжайте жарить до его прозрачности.

3. Введите томатную пасту, перемешайте и обжарьте еще немного.

4. Посыпьте мясо мукой, добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте.

5. Залейте мясо водой так, чтобы она покрывала его примерно на 3,5 см.

6. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности.

7. Перед подачей добавьте сливочное масло для аромата.

Нежное мясо с насыщенной подливой прекрасно сочетается с гарниром, который вы выберете. Примените этот рецепт на следующем семейном ужине и оцените его всеобщее признание!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда