▶ video
Лучше всего такой борщ подать с ароматными пампушками, чтобы каждый глоток был настоящим наслаждением!
📝 Ингредиенты:
• Вода - 4-5 л
• Свекла - 4 шт
• Картофель - 5-6 шт
• Капуста - 300 г
• Мясо - 500 г
• Морковь - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Ассортиментные томаты - 200 г
• Болгарский перец - 1 шт
• Соль, перец по вкусу
• Лавровый лист - 2-3 шт
• Чеснок - 2 зубчика
Пампушки:
• Мука - 400-450 г
• Соль - 1 ч/л
• Сахар - 1 ч/л
• Сухие дрожжи - 7 г
• Теплое молоко - 250 мл
• Растительное масло - 3 ст/л
🔥 Приготовление:
1. Подготовить все овощи и мясо.
2. В кастрюлю налить воду, добавить мясо и варить бульон.
3. Ввести нарезанные свеклу, картофель, капусту и другие овощи.
4. Приправить солью, перцем и лавровым листом.
5. Для пампушек смешать муку, соль, сахар и дрожжи, добавить молоко и масло, замесить тесто.
6. Дать тесту подняться, сформировать пампушки и выпекать до золотистой корочки.
Вкус этого борща с пампушками согреет душу и поднимет настроение в любой день! Не забудьте насладиться им в компании близких.
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда