▶ video
Не упустите шанс насладиться нежным мясом, которое буквально тает во рту!
📝 Ингредиенты:
• Говядина (или любое другое мясо) - 1 кг.
• Лук репчатый - 400 гр.
• Масло растительное - для жарки + 3–4 ст.л. для заправки
• Масло сливочное - 30 гр.
• Томатная паста - 2 с.л.
• Мука - 1 с.л. с горкой
• Соль - 1 ч.л. (в мясо) + ½ ч.л. (в заправку)
• Сахар - 1 ч.л.
• Вода - чтобы скрыло мясо примерно на 3,5 см.
🔥 Приготовление:
1. Нарежьте мясо на куски и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и продолжайте жарить до его прозрачности.
3. Введите томатную пасту, перемешайте и обжарьте еще немного.
4. Посыпьте мясо мукой, добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте.
5. Залейте мясо водой так, чтобы она покрывала его примерно на 3,5 см.
6. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности.
7. Перед подачей добавьте сливочное масло для аромата.
Нежное мясо с насыщенной подливой прекрасно сочетается с гарниром, который вы выберете. Примените этот рецепт на следующем семейном ужине и оцените его всеобщее признание!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда