Манты на сковороде без мантоварки 🍽️

Зачем ждать, когда можно насладиться ароматными мантами прямо сейчас?

📝 Ингредиенты:

• Мука - 450-500 гр

• Соль - 0,5 ч.л

• Яйцо - 1 шт

• Растительное масло - 2 ст.л

• Вода - 200 мл

Для начинки:

• Фарш - 800 гр (говядина или баранина)

• Луковица - 1 шт

• Соль, перец, острый перец

• Картофель, тертая морковь (по желанию)

🔥 Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты для теста и замешиваем мягкое, эластичное тесто, оставляем его отдохнуть. В это время готовим начинку: смешиваем фарш с мелко нарезанным луком и специями.

2. Делим тесто на 3 части, каждую раскатываем и нарезаем на квадраты. В центр каждого квадрата выкладываем начинку и аккуратно формируем конвертики, защипывая края.

3. Обжариваем манты на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки снизу. Затем добавляем немного воды и готовим под крышкой 20-25 минут. Перед подачей посыпаем зеленью.

Не упустите шанс попробовать эти манты — их насыщенный вкус и аромат напомнят о теплоте домашнего уюта!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда