▶ video
Задумались, как удивить близких необычным, но простым блюдом?
📝 Ингредиенты:
• Булгур - 150 гр
• Куриные голени, бёдра или грудка
• Бульон или вода - 250 мл
• Вяленые томаты - 50 гр
• Сливки - 200 мл
• Шпинат
• Тёртый сыр
• Лимонный сок - из 1/2 лимона
• Оливковое масло (для жарки)
• Сливочное масло (для жарки)
• Соль
• Специи
🔥 Приготовление:
1. Курицу посолите, добавьте специи, лимонный сок и немного оливкового масла. Хорошо перемешайте.
2. Обжарьте курицу с двух сторон до золотистой корочки и временно переложите на тарелку.
3. В той же сковороде растопите немного сливочного масла, добавьте булгур и нарезанные вяленые томаты. Обжаривайте около 2 минут.
4. Влейте бульон или воду, доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 10–15 минут.
5. Добавьте сливки, шпинат и тёртый сыр. Перемешайте до однородности.
6. Верните курицу в сковороду и готовьте под крышкой до полной готовности мяса и булгура. При необходимости добавьте немного воды или бульона.
Сочетание кремовой текстуры и аромата вяленых томатов сделает ваш обед настоящим праздником вкуса! Пробуйте это блюдо и делитесь впечатлениями!
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда