🍰 Тыквенный кекс с шоколадным кремом

Какой уютный вечер без кекса к чаю? Этот тыквенный десерт с шоколадным кремом станет идеальным компаньоном для вашего чая.

📝 Ингредиенты:

• Тыква — 200 г

• Мука — 250 г

• Сливочное масло — 130 г

• Сахар — 140 г

• Яйца — 2 шт.

• Разрыхлитель — 10 г

Крем:

• Творожный сыр — 150 г

• Сливки 30–35% — 80 мл

• Сахарная пудра — 25 г

• Какао — 20 г

🔥 Приготовление:

1. Натереть тыкву, смешать с яйцами, сахаром и растопленным маслом.

2. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.

3. Выпекать в форме при 180 °C 50–60 минут, проверить шпажкой.

4. Для крема взбить сыр со сливками минуту, добавить пудру и какао, взбить ещё минуту.

5. Остудить кекс и покрыть кремом.

💡 Лайфхак

Сочную тыкву слегка отжать — кекс пропечётся равномернее. Сладость крема регулируйте пудрой.

Этот кекс подарит вам нежность и яркие вкусовые впечатления. Поделитесь с любимыми!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда