🫓 Тыквенная лепёшка без муки с начинкой

Как насчет ароматной лепёшки, которая сочетает в себе нежность тыквы и вкусную начинку?

📝 Ингредиенты:

Для лепёшки:

• Тыква — 100 г.

• Яйца — 2 шт.

• Соль и чёрный перец — по вкусу

Для начинки:

• Легкий сыр — 30 г.

• Ветчина из индейки — 40 г.

• Помидор — 70 г.

🔥 Приготовление:

1. Тыкву натрите на мелкой терке. Смешайте в миске с яйцами, солью и специями до однородности.

2. Разогрейте сковороду (лучше с антипригарным покрытием). Вылейте смесь и готовьте на умеренном огне с двух сторон до золотистого цвета.

3. На половину лепёшки выложите сыр, кусочки ветчины и нарезанный помидор.

4. Накройте второй половиной и прогрейте на сковороде еще пару минут, чтобы сыр расплавился.

Приятного аппетита! Эта лепёшка станет отличным вариантом для перекуса или лёгкого ужина.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда