Мое желание разнообразить кашу на завтрак каждый раз приводит к неожиданным (и вкусным!) последствиям 😄

Встречайте: тыквенная гречка!

Рецепт максимально простой. А если у вас уже есть отваренная гречка, которую некуда пристроить, то жизнь вообще гораздо быстрее заиграет новыми красками!

❤Граммовки не напишу, у меня все было очень сильно на глаз, так как готовила импульсивно и ничего не взвешивала. Если вдруг возьмете больше тыквы — из нее всегда можно сделать вкусное пюре на гарнир, или просто кусочками поесть)

1⃣Итак, берем пару небольших кусочков тыквы. Нарезаем на мелкие кубики — часть пойдет в кашу как украшение.

2⃣На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла (где-то грамм 10-15 у меня было), обжариваем в нем тыкву до румяной корочки, добавив щепотку сахара и корицы

3⃣Затем половину тыквы перекладываем в блендер, вливаем немного теплого молока или сливок и измельчаем до однородной консистенции. Должна прям такая красивая, достаточно жидкая пюрешка получиться)

4⃣Смешиваем пюре с отваренной гречкой, добавляем соль по вкусу. А можно наоборот сделать послаще, кто ж запретит 😊

5⃣Сверху выкладываем кусочки тыквы, я еще добавила страчателлу и немного песто — в моей вариации каша была, всё-таки, несладкой

Наслаждаемся тем, как вкусно и неожиданно получилось начать утро, либо скрасить обед)