New We are sorting MAX channels into categories and territories. Read the news 
MAX analyticschannels, chats and posts

Analytics

MAX
Information collectorsbrain-pro.ru Foreign agent labelingagent-mark.ru
Public channel ID 73689872706987

Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.

Приветствую, мой дорогой друг,
здесь ты узнаешь много интересного о вине,
и не менее интересного о виноградаре.

И конечно, сможешь попробовать
мое творение!

Russia
Open in MAX Download report

Posts for the period

By reactions

Search and the whole feed — after free registration. Custom dates — with a subscription; the channel owner sees them for free. Sorting by reactions — with a subscription. Sign up

Loading…

Как правильно пить красное вино? — photo, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.”
Как правильно пить красное вино?🍷🔥
Часто вкус вина не похож на заявленный, а похож на "какую-то кислятину".
Но, может, мы просто неправильно его пьем???🤔

1. Температура ❄🔥

Лёгкие вина - 14°-16°
Более плотные и танинные -
16°-18°

Если вино слишком холодное - аромат и вкус не раскроется полностью.
Если слишком теплое - алкоголь активно испоряется, появляется резкая спиртовая нота.😵‍💫

2. Декандирование

Вину нужно "подышать". 😁
Из бутылки вино переливается в декандер, там оно насыщается кислородом.

А если декандера нет???

Широкие бокалы тоже подойдут. Там вино нужно оставить на минут пять, а лучше на десять. Хотя, все понимают, десять - это не реально 😂🤪

3. Подумайте о закуске🧀

К сухому красному вину подходят выдержанные сыры и мясо.
Про это подробнее в посте:
https://max.ru/channel_manzhosle/AaCJqhHtBGg

А вы правильно пьете вино?🙃

С уважением,
ваш виноградарь 🍷😉
39
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Немного хорошего настроения в ленту! — photo, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.”
Немного хорошего настроения в ленту!❤️

Почему белое вино называется белым, если оно жёлтое?
Потому что делается из зелёного винограда 🤪

Хотите больше просто шуток - ставьте смайлик.
Будем чаще такое выкладывать!🫠

С уважением,
ваш виноградарь🍷😉
59
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Мнение виноградаря о вкусе вина из сорта "Лидия" — video, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.” ▶ video
Мнение виноградаря о вкусе вина из сорта "Лидия"🍷🥰

Наше вино не только полезное, но ещё и очень вкусное!

Прекрасно пахнет весенним цветочным лугом, и каждый может найти свой
собственный цветок!❤️🌸

На вкус преобладает мягкая кислинка земляники, плавно переходящая в терпкую сливу.😋

Подходит для ценителей сдержанного красного сухого вина, очень вкусно со стейком.🥩

С уважением,
ваш виноградарь 🍷😉
72
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Хотите попробовать — photo, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.”
Хотите попробовать
наше вино?🍷🍇

Мы уверены, что вы точно хотите ️попробовать наше вкусное и полезное вино!😋😋😋

Хотите - ставьте плюс в комментариях!

С уважением,
ваш виноградарь 🍷😉
102
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Готовим виноград ко сну! — photo 1 of 3, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.” Готовим виноград ко сну! — photo 2 of 3, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.” Готовим виноград ко сну! — photo 3 of 3, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.”
Готовим виноград ко сну!❤️

Скоро заморозки, а значит нужно помочь кустикам сохранить тепло.

Поэтому виноградарь начинает свои танцы с бубном!🤪🤪🤪

Сначала нужно прибрать виноград и обрезать лишние веточки. Аккуратно разложить их по земле.
Чтобы кусты не запрели, нужно собрать листья и выкосить всю-всю траву, подчистую.✨

И это ещё не все!😄🤯
Ближе к зиме, весь виноград нужно укрыть хорошим укрывным материалом!

Поэтому, виноградарь уже неделю спит в винограднике!😜

С уважением,
ваш работящий я 😉🍷
101
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Любимое дело снова даёт результаты! — photo 1 of 2, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.” Любимое дело снова даёт результаты! — photo 2 of 2, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.”
Любимое дело снова даёт результаты! — video, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.” ▶ video
Любимое дело снова даёт результаты!❤️

Разливаем готовое вино по бутылкам!🍷🍷🍷

Сначала, мы обрабатываем бутылки в спирте. На обработку ушло почти пол литра коньяка . 🥲
Пол литра вдребезги!🥹

Следующее важный этап -
прокипятить пробки и укупорщик.✨

Потом мы разливаем вино в маленькие бутылки,
по 0,75л и 1,5 л.😁

У нас получилось совсем немного, видно на фото.
И не факт, что его не станет меньше.😋😋😋

Кто хочет попробовать -
"Лидия" и "Саперави" 2025 -
пишите!

С уважением,
ваш виноградарь🍷😉
124
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Новый этап приготовления! — video, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.” ▶ video
Новый этап приготовления! — photo 1 of 2, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.” Новый этап приготовления! — photo 2 of 2, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.”
Новый этап приготовления!😄

Уже ближе к результату.😁

Отжимаем мезгу с помощью
гидро пресса. Что такое мезга, мы рассказывали в прошлом посте.
https://max.ru/channel_manzhosle/AaEFa6aOBGg

Как мы это делаем?

Внутри гидро пресса стоит резиновая груша, которая наполняется водой и придавливает виноград к стенкам. Виноградный сок стекает в банку.🫠

Далее оставляем вино бродить в течение месяца, до следующего этапа приготовления -
"снятия с осадка"

Всего у нас получилось:
🌸 "Каберне" - 75 литров
🌸 "Лидия" - 75 литров
🌸 "Уральский" - всего 5 литров!

Мы делаем все вручную поэтому так мало.

В следующем посте покажу, как мы разливаем готовое вино 25 года, нюансы и особенности.
До встречи!🙃

С уважением,
ваш виноградарь 🍷😉
141
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
У всех первый снег, а у нас первая партия! — video, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.” ▶ video
У всех первый снег, а у нас первая партия! — photo 1 of 2, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.” У всех первый снег, а у нас первая партия! — photo 2 of 2, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.”
У всех первый снег, а у нас первая партия!😁

Сегодня занимаемся
"Каберне" и "Лидией".

После сбора винограда, его нужно перекрутить в бочки.
Виноградный сок, кожица и косточки, все это вместе называется мезгой.🍇

И с этим делом мне помогает любимый сын, что делает этот сезон намного легче!❤️

А как вы проводите осень?🍁

С уважением,
ваш виноградарь 🍷😉
151
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
Появились вопросы — photo, channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.”
Появились вопросы❓

Если да, этот пост для вас!
👀Контакты виноградаря:

+7906 814 63 51
Семён

Хотите спросить, спрашивайте!
Я с радостью отвечу на все ваши вопросы!

С уважением,
ваш виноградарь 🍷😉
146
Go to post Open in MAX Report an inaccuracy
The full feed — after free sign-up
VKontakte Telegram Odnoklassniki
Favorites at datool.ru

Follow the channel in your account

Sign up at datool.ru to add the channel “Манжосле-Канал для ценителей хорошего Вина.” to favorites and track its metrics.

Sign up For channel owners

Verify your channel

Sign in or sign up at datool.ru, then add our bot to the channel following the instructions in your account. Once ownership is verified, the lock disappears and channel management becomes available.

Sign in or sign up

Report an inaccuracy

Describe what needs fixing. If you have a source, add a link.

You are leaving datool.ru

The link leads to an external website. datool.ru is not responsible for its content — check the address before entering passwords or payment details.

Redirecting in 10 s

Go